Het blijkt dat mensen in de VS zich serieus bezighouden met hoogverwerkt voedsel - de gezondheidssaboteurs vormen meer dan 60 procent van de calorieën in het voedsel dat we kopen, blijkt uit onderzoek aan de Universiteit van North Carolina in Chapel Hill.

En dat is een probleem, aangezien deze voedingsmiddelen over het algemeen hoger zijn in vet, suiker en zout. Plus, studies koppelen de inname van bewerkte voedingsmiddelen met hartfalen en hoge bloeddruk. De (maraschino) kers op de top? Hoe meer het voedsel wordt verwerkt (dwz hoe hoger het gehalte aan toegevoegd vet of geraffineerde koolhydraten), hoe verslavend het is, suggereert een recente studie van de Universiteit van Michigan.

Maar er is goed nieuws: niet alle bewerkte voedingsmiddelen zullen ervoor zorgen dat u de weegschaal gaat kantelen en uw gezondheid ernstig in gevaar brengt. Zo vindt u uw gezondste opties:

Kijk allereerst naar de ingrediëntenlijst: hoe korter deze lijst, hoe beter, zegt Keri Gans, RD, auteur van The Small Change Diet . Ze suggereert ook dat het vasthouden aan voedingsmiddelen die gezond voedsel bevatten, als de eerste paar ingrediënten wordt vermeld (dat betekent dat ze de hoofdbestanddelen van het eindproduct zijn, en als het suiker als eerste ingrediënt bevat, blijf dan ver, ver weg). En over ingrediënten gesproken, witte verwerkte bloem en toegevoegde suikers zijn twee die je wilt vermijden - ze veroorzaken een snelle piek in de bloedsuikerspiegel gevolgd door een crash, waardoor je honger hebt en minder in staat om je eetlust onder controle te houden, zegt Molly Kimball, geregistreerd diëtist met Ochsner's Elmwood Fitness Center in New Orleans.

Waar het op neer komt: uw verwerkte voedselplukken moeten een soort voedingswaarde hebben, zoals gezonde vetten en vezels, zegt Lisa Young, PhD, RD, auteur van The Portion Teller Plan . En als al het andere faalt, voeg deze voedingsdeskundige goedgekeurde verwerkte voedingsmiddelen toe aan je boodschappenlijstje:

Noten boter

Eet dit!

Justin's Classic Almond Butter, 2 eetl

Met twee ingrediënten (totaal!) In elk van deze potten, is het geen wonder dat Kimball ze aanbeveelt. Niet alleen dat, maar twee eetlepels klok in op 190 calorieën, met voldoende verzadigende vezels en eiwitten om je vol te houden tot het avondeten.

Kaas

Eet dit!

Mini Babybel-kazen, origineel, 1 mini-wiel

Het bewijs dat goede dingen in kleine verpakkingen komen: deze kleine kaasrondes. Gans noemt ze een "gezonde snack" omdat ze gemaakt zijn van 98 procent melk. Bovendien hebben de originelen slechts 70 calorieën, dus ze zullen niet rommelen met uw aantal calorieën.

Frozen Entree

Eet dit!

Kashi Frozen Entrees Chicken Florentine, 1 voorgerecht

Als het gaat om diepvriesmaaltijden, blijft Kimball bij Kashi, omdat het bedrijf hele granen gebruikt in plaats van witte, bewerkte koolhydraten. Haar favoriet? Deze combinatie van gegrilde kip en groenten wordt geserveerd op een bedje van volkoren pilaf. De finishing touch: een scheutje witte wijnsaus en Parmezaanse kaas - en dat klinkt alleen maar calorieën.

Frozen Dessert

Eet dit!

Yasso Frozen Greek Yoghurt Bars, Chocolate Fudge, 1 bar

Wanneer u zich aanmeldt voor het eten van een dessert, is het verhogen van uw calorie-inname een gegeven, zegt Gans. Maar dat betekent niet dat je een hele dag aan eten moet ontsporen om je zoetekauwen te stillen. Kom binnen, deze lekkernijen uit de vriezer. Een van Gans 'go-tos, deze bar van Yasso heeft niet-vette melk en Griekse yoghurt vermeld als de eerste twee ingrediënten, wat betekent dat twee gezonde voedingsmiddelen de belangrijkste componenten van dit dessert zijn. En met 80 calorieën per pop is het een schuldvrije manier om je oplossing te vinden.

cornflakes

Eet dit!

Originele Cheerios, 1 kop

Als het op granen aankomt, overtreft niets een klassieker. Een van de aanbevelingen van Young, plain Cheerios, bogen op volle granen, laag suikergehalte en een respectabele portie buikvullende vezels per portie.

Salade dressing

Eet dit!

Newman's Own Lite Caesar Dressing, 2 eetlepels

Normaal gesproken is 'Caesar dressing' de code voor 'niet me durven opeten'. Niet zo met deze dressing - Gans stelt voor om er naar toe te gaan als een doe-het-versie gewoon niet in de kaarten zit. Het heeft genoeg vet om uw lichaam te helpen belangrijke in vet oplosbare vitamines te absorberen, maar niet genoeg om uw gezonde salade te neutraliseren.

Voedingsbalk

Eet dit!

Dark Chocolate Mocha Almond Kind bar, 1 bar

Alle drie de experts die we spraken waren het er over eens dat dit de manier is om te gaan als je naar een bar zoekt. En het is geen wonder: als u kiest uit hun lijn Nut & Spices, is elk een goede bron van vezels en weinig suiker. Een opvallende smaak om te proberen? Dark Chocolate Mocha Almond-Gans pakt een van deze wanneer ze op zoek is naar iets zoets.

chips

Eet dit!

Beanitos Original Black Bean-chips, 12 chips

Wie zegt dat je helemaal chips moet snijden? Houd de knapperige snacks aan, kies gewoon voor deze bonenchips, stelt Kimball. Hoewel ze gefrituurd zijn, krijg je meer eiwitten en vezels dan je zou doen met een gewone chip, zegt ze.

Ingeblikt voedsel

Eet dit!

Blue Runner Creole Cream-Style Red Beans (No Salt Added), 130 g

Feit: tussen het zeven en aftappen en de werkelijke kooktijd kan het maken van verse bonen een spelbreker zijn. Dat is waar deze jongens komen. Ze zijn smaakvol, vezelrijk (6 gram per portie) en antioxidanten en hebben geen zout toegevoegd, zegt Kimball.

koekjes

Eet dit!

Back to Nature Golden Honey Oat Graham Crackers, 8 crackers

Hoewel die Double Stuf Oreos waarschijnlijk van het menu moeten worden gehouden, zullen niet alle cookies grote schade aanrichten aan uw taille. Eén merk dat een grote variëteit biedt? Terug naar de natuur. Houd gewoon vast aan degenen die volkoren meel vermelden als het eerste ingrediënt (zoals de Golden Honey Oat Graham Crackers en de Triple Ginger Cookies), suggereert Kimball.

Yoghurt

Eet dit!

Fage 2% Griekse yoghurt, 1 7-oz-container

Praktisch een heilige graal van gezond eten, yoghurt telt zeker als een verwerkt voedsel. Blijf bij het ras met 2 procent vet en combineer het met vers fruit, raadt Gans aan. Om de beste yoghurt voor je lichaam te vinden, zoek je een container met meer proteïnen dan suiker, zelfs voor niet-gearomatiseerde variëteiten.

VOOR HONDERDEN MEER GEWICHT-IDEEËN, klik hier voor ons nieuwe boek Eat This, Not That! 1, 247 Awesome Slimming Swaps . Bestel nu om uw GRATIS CADEAU te ontvangen!

Afbeelding: Niloo / Shutterstock.com