Een doctoraat in de voedingschemie kan van pas komen bij het ontcijferen van de lijst, die een verscheidenheid aan oliën bevat, waaronder gehydrogeneerde sojaolie (hallo, transvetten), dextrose (een natuurlijke suiker die de frites hun gouden kleur geeft) natriumzuurpyrofosfaat (te houden ze worden grijs - yum!), gehydrolyseerde tarwe, gehydrolyseerde melk, "natuurlijke rundvleessmaak" en verschillende andere ingrediënten die je ongetwijfeld moeilijk kunt uitspreken.

Dat zijn heel wat chemicaliën die samen 340 calorieën en 16 gram vet en 11 gram sat-vet toevoegen voor een medium portie friet bij de gouden bogen.

In een video die vorige week werd uitgebracht, tikte McDonald's ingenieur Grant Imahara van de Discovery-show 'Mythbusters' om het productieproces van het bedrijf te schetsen, de ingrediënten uit te leggen en hun beroemde frietjes terug te bouwen naar de bron - een pudding die rechtstreeks uit de grond werd genomen.

We waarderen de eerlijkheid, maar in plaats van ons gerust te stellen, vonden we het een beetje verontrustend om een ​​proces te volgen dat meer leek dan een beetje sciencefiction.

Afbeelding: MaraZe / Shutterstock.com