We weten het geheim achter waarom McDonald's friet zo verslavend is en hoe Chick-fil-A zijn kenmerkende kip tot in de perfectie bereidt. Maar als het gaat om Taco Bell's vaak overheerlijke vleestaco's, dan kunnen we niet anders dan ons afvragen waarom ze de tac-o 'zijn in de stad.

Om de verrukking achter de iconische snack te demystificeren, doorzochten we de ingrediëntenlijst van het best verkochte item van Taco Bell. Het gekruide rundvlees, dat zich verstopt onder een stapel sla en bestrooid met geraspte kaas, is verrijkt met een handvol verwachte kruiden zoals chili peper, uipoeder en tomatenpoeder. Maar één smaakmaker viel ons het meest op: cacao.

Sí, de Bell voegt een vleugje cacao toe aan zijn rundvleesrecept, dat - verrassend genoeg - wonderen doet. Chocolade wordt vaak gebruikt om een ​​subtiele smaak en diepgang toe te voegen die pikante paprika's in Mexicaanse gerechten, zoals mollen en stoofschotels, tegenwerkt. Terwijl Taco Bell in 2011 toegaf dat het cacaopoeder aan zijn recept toevoegt om de kleur van het vlees te verrijken, verklaarde het gewricht dat "cacaopoeder geen smaak toevoegt aan ons recept", meldt ABC News. Het rundvleesrecept van Bell is sindsdien echter veranderd, toen het zijn menu met onnodige additieven in 2017 opruimde, zoals fructose-glucosestroop en onnatuurlijke kleurstoffen. Nu, in plaats van cacaopoeder, gebruikt Taco Bell echte cacao.

Naast de taco's vult de fastfood-gigant zijn Crunchwraps, Chalupas, Cheesy Gordita Crunch en zelfs zijn Fiesta Taco-salade met het cacao-gekruide, gekruide rundvlees. Wat meer is, het sprenkelt ook cacaopoeder in een handje van meer bescheiden aanbod, zoals in zijn gegrilde steakmarinade en de romige jalapenosaus. Wie had dat gedacht ?!

Nu je weet wat er echt in het gekruide rundvlees zit, ontdek je welke bestellingen je moet negeren met behulp van ons exclusieve rapport, elk menu-item bij Taco Bell - Ranked.