De 10 raarste voedseltrends van de afgelopen 10 jaar



Van smoothie-kommen tot cakepops, het lijkt erop dat mensen constant proberen het voedsel te lokaliseren dat het volgende grote iets gaat worden. Maar in de afgelopen paar jaar zijn we een beetje meegesleept met een deel van ons eten. We hebben geëxperimenteerd met ongewone smaken, nieuwe kookmethoden getest en een aantal internationale keukens samengevoegd om een ​​unieke culinaire ervaring te creëren. Het resultaat? Voedingsmiddelen die over-the-top zijn, nauwelijks eetbaar, of gewoon raar! Plus, de meeste van hen zijn een nachtmerrie wegens gewichtsverlies. Dit is onze lijst met bizarre eetgewoonten van de afgelopen jaren ...

Chipveranderingen

Sinds 2012 biedt Lays elk jaar $ 1 miljoen dollar aan de persoon die het beste nieuwe smaakidee voor hun iconische product kan verzinnen. Deze wedstrijd is misschien wel een van de grootste marketingschema's aller tijden, maar we kunnen niet ontkennen dat sommige van deze smaken gewoon recht omhoog vreemd zijn. Smaken zoals cappuccino, biscuit en jus, en mac-n-kaaschips hebben hun weg gevonden naar supermarkten in het hele land. En daar stopt het niet. Lays heeft een revolutie teweeggebracht in de aardappelchips, omdat andere merken hun eigen unieke smaken zijn gaan produceren en verkopen. Pringles sprong op de bandwagon met een geladen gebakken aardappelsmaak en Kettle is begonnen met het produceren van currysmaak. Waar deze chips echt raar worden is hun ingrediëntenlijst. Het is duidelijk dat chips niet van nature cappuccino-gearomatiseerd zijn, dus hun voedingsfeiten bevatten een hele reeks toevoegingen en kunstmatige smaken. Deze chips zijn zo kunstmatig dat bedrijven het niet eens proberen te verbergen. "Kunstmatig gearomatiseerd leven is te kort om alles 'leeg' te doen, " zegt Pringle's eigen beschrijving van hun gebakken aardappelchips. Um, vies! Lees onze lijst met gezonde fiches voor gezondere chipwissels!

Freaky Fried Foods

Voedselbeurzen zijn tegenwoordig een populaire manier van eten geworden. Van Brooklyn's Smorgasbord tot de Texas State Fair, snel, lekker fingerfood is de naam van het spel. Een van de slechtste trends aller tijden die voortkomt uit voedselbeurzen, is gefrituurde gerechten die niet gefrituurd worden. Nee, letterlijk bakken mensen tegenwoordig alles . We hebben gefrituurde Oreos, gefrituurde mac-kaas en zelfs gebakken boter gezien. Ja, we hebben net gebakken boter gezegd! Het maakt niet uit hoe goed het smaakt - dit is een van de meest zelfdestructieve en verbijsterende trends die mensen ooit hebben bedacht. Het is een rage die onze aderen moet verstoppen en centimeters moet toevoegen aan onze taillelijnen.

Boter drinken

Er is een andere manier om boter te consumeren zonder de frituurpan en het schudt je ochtendritueel op: koffie. Kogelvrije koffie is de meest recente oneven voedingstrend van de laatste 10 jaar. Deze boter-koffiemix, uitgevonden in 2009, is in de afgelopen twee jaar enorm populair geworden in de voedingswereld vanwege de bewering dat het gewichtsverlies kan verbeteren en de cognitieve functie kan verbeteren. Maar mensen zijn nog steeds sceptisch. Boter bevat veel verzadigd vet en cholesterol, wat verband houdt met hartaandoeningen, hartaanvallen en de dood. En velen van ons vinden het moeilijk om een ​​deel van de boter in onze koffie te dumpen. Het is gewoon raar!

mashups

Eerlijk gezegd? Zo raar als deze voor ons is, het is ook ongetwijfeld ronduit geweldig. Met creaties zoals sushi burrito's, dessertpizza's en ramenburgers, kan creativiteit soms oude favorieten nieuw leven inblazen. Mensen combineren voedingsmiddelen en keukens om een ​​unieke smaakervaring te krijgen die ze nog nooit eerder hebben gehad. In december 2013 verklaarde Time magazine de cronut (de croissant-donut) een van de beste uitvindingen van het jaar. Deze trend heeft echter ook het potentieel om een ​​beetje schurkenstaten te worden. In 2013 bracht Taco Bell de taco-wafel uit die in 2015 prompt van de markt werd gehaald. Datzelfde jaar legde Dunkin Donuts eieren en spek tussen twee geglazuurde donuts om de eerste sandwich met donuts te maken. Maak je geen zorgen, geen van deze maakte het op onze lijst van 50 beste ontbijtproducten voor gewichtsverlies-gerangschikt.

Crazy Crusts

We kunnen zeker zeggen dat deze erg walgelijk is. Zoals 800 extra calorieën soort walgelijk. Aanvankelijk was de alternatieve korstbeweging tamelijk tam, maar de pizzabedrijven gingen snel van een diepe schotel naar een dieptepunt. Pizza Hut is de ergste dader met hun uitvinding van korst gemaakt van mini hotdogs. De hotdogs voegen ongeveer 100 extra calorieën (meestal van vet) toe aan elke plak en 800 calorieën aan een taart, voor een overweldigend vette maaltijd die binnenkomt met maar liefst 2.720 calorieën! Oh, en krijg dit: de gevulde korsten trend wordt nog vreemder als je het land verlaat. Pizza Hut Thailand biedt pindasaus gevulde korst en Pizza Hut Midden-Oosten is voorzien van roomkaas gevulde kegel korst. Waarom, Pizza Hut, waarom? Er is echter één tegenbeweging in de gekke korsttrend die de moeite van het vermelden waard is: bloemloze korst. In de afgelopen jaren hebben mensen geëxperimenteerd met vreemde, alternatieve meelsoorten en basen zoals bloemkool en quinoa (een van onze beste koolhydraten voor gewichtsverlies) om een ​​gezondere, nog steeds smaakvolle pizza te creëren. Dus, als je een deel van deze gekke pizzatrend wilt, raden we je aan om de flourless-route te nemen!

De Bacon Boom

De verkoop van bacon bereikte in 2014 een recordniveau en blijft 10 procent per jaar stijgen. We leven in de Bacon Boom. Waarom consumeren we zoveel spek, vraag je je misschien af? Omdat je tegenwoordig spek kunt vinden dat met bijna alles is getrouwd - meestal op of in dingen die je nooit zou verwachten. Er zijn met spek gedekte donuts, spek gearomatiseerde mayonaise en zelfs wodka met bacon smaak! In 2012 bood Burger King een ijscoupe met spek, en in de afgelopen jaren heeft het Yankee Stadium sizzling bacon op een stok geserveerd. We snappen dat spek heerlijk is en het droomvoedsel voor al die hartige voedselliefhebbers die er zijn, maar spek voegt ongeveer 3 gram vet per strip toe, waarvan de meeste verzadigde vetten zijn. Dit zijn niet die gezonde vetten waar we zo'n grote fan van zijn. Verzadigde vetten verhogen het cholesterolgehalte in het bloed en brengen u een risico voor hartaandoeningen en beroertes. Denk daar maar eens over na, als je de volgende keer een bacon-wodka-martini bestelt of wat spek-mayo op je boterham legt!

Bizzaro Booze

Bezuinigen op drinken staat op onze lijst van 44 manieren om 4 centimeter lichaamsvet te verliezen. Maar nu menen wij het. Serieus, we menen het echt . Je kunt nu wodka met pompoentaart, wodka met beboterde popcorn en wodka kopen, en - oh, je bent een snelle wodka met lucifer en spek. Maar zelfs als deze nieuwe smaken u verleiden, voegen ze elk gemiddeld 30 calorieën toe aan elke opname - en al die calorieën zijn koolhydraten in de vorm van suiker.

Gulpen gras

Toen gezond eten begon steeds populairder te worden in de jaren 2000, werd het gek. Begrijp ons niet verkeerd, we houden van de meeste dingen die voortkwamen uit de gezonde beweging. (Hé, we besteden het grootste deel van onze tijd aan het schrijven over hen!) Maar over de meest eigenaardige ideeën om uit de gezondheidsbeweging te komen, is gras drinken. Het eten van gras werd voor het eerst populair in de jaren 40 toen een Amerikaanse vrouw met de naam Ann Wigmore suggereerde dat mensen tarwegras beginnen te consumeren om de gewoonte na te bootsen van honden die op gras knabbelen om hun magen te kalmeren, de spijsvertering te ondersteunen en uiteindelijk af te vallen. Het begon echter echt de laatste 10 jaar toen veganistische diëten en andere gezonde leefstijlprogramma's populair werden.

Sriracha Insanity

Een sriracha-hater zijn is tegenwoordig heiligschennend. De hete saus, oorspronkelijk afkomstig uit Thailand, heeft de afgelopen jaren een Amerikaans cult-achtig vervolg gekregen. Mensen hebben het echter een beetje ver gebracht. Nu kun je sriracha-gearomatiseerde frites, sriracha-gearomatiseerde popcorn en zelfs pittige sriracha-gearomatiseerde chocolade vinden om je specerijenfixatie te krijgen zonder de fles. He, het toevoegen van kruiden aan voedingsmiddelen is een geweldige manier om je metabolisme te stimuleren, maar zorg er gewoon voor dat de smaak helemaal natuurlijk is.

Freakish Freezer Foods

Onze levens zijn gecentreerd rond gemak. Dat is waarom diepvriesproducten in de 21e eeuw zo populair zijn geworden. Maar de afgelopen 10 jaar hebben een golf bevroren voedingsmiddelen gezien die zo kunstmatig zijn dat ze bijna niet meer als voedsel kunnen worden beschouwd. Enkele van de hoogtepunten zijn de Blueberry Pancake en de worst van bevroren Jimmy Dean op een stok, Eggo Fruit Pizza en Bob's frozen pickle juice-pops. Met ingrediënten die je mond niet kan uitspreken en je lichaam niet kan verwerken, hoopten velen dat deze trend tot een halt zou komen. Maar dit jaar laat gastvrouw -de makers van kindertijd favorieten zoals Ding-Dongs en Hohos- een bevroren gefrituurde twinkie vrij om het vriesvak veel freaky te maken.

Aanbevolen