Of het nu een winteravond is bij het vuur of een zieke dag op de bank, kippensoep lijkt ieders bondgenoot te zijn als het weer koud wordt. En geloof het of niet, er is zelfs onderzoek dat deze observatie ondersteunt. Volgens een recente nationale analyse van GrubHub (een online dienst voor het bestellen van eten) en ZocDoc (een dienst die patiënten helpt bij het online vinden en boeken van doktersafspraken), wanneer koude- en griepgerelateerde afspraken toenemen, neemt ook de soepbestelling toe - vooral de op kippen gebaseerde variëteiten. En aangezien onderzoek suggereert dat kippensoep bijzonder effectief kan zijn in het verlichten van dit soort ziekten, is het logisch.
Maar niet alle ingeblikte kippensoepen hebben dezelfde voedende effecten als de zelfgemaakte variëteiten. Velen van hen hebben eigenlijk veel te veel natrium en vet om als gezond beschouwd te worden. Dan zijn er de blikjes die bezaaid zijn met griezelige ingrediënten die het tegenovergestelde doen ten gunste van uw gezondheid. Om je te helpen de geallieerden van de slechteriken te identificeren, hebben we de supermarkten afgezocht naar de beste en slechtste beschikbare opties. We hebben zelfs een sectie vol met een paar B-team-picks, voor het geval u problemen ondervindt bij het opsporen van de winnende blikken.
Maar voordat je de markt verlaat om in te slaan, weet dit: Blikken zitten goed in elkaar, maar het is bijna altijd de gezondste optie om van nul opnieuw soep te maken. Dus, voor die keren dat je zin hebt om te koken, moet je deze heerlijke en gezonde soeprecepten eens proberen. Ze zijn enkele van onze favorieten!
EERST, HET SLECHTSTE
Campbell's Chunky Creamy Chicken Noodle Soup
Voeding: 210 calorieën, 13 g vet, 8 g verzadigd vet, 790 mg natrium, 16 g koolhydraten, 1 g vezels, 3 g suiker, 7 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Soy Protein Isolate
Na de kippenbouillon is room het volgende ingrediënt op het ingrediëntenpaneel van deze soep. Dat gezegd hebbende, het is niet bepaald een verrassing dat het 40 procent van de inname van verzadigd vet bevat in een portie van één portie. Gecombineerd met het feit dat Campbell ook erin slaagt om een duizelingwekkende 790 milligram natrium in een enkele kom te verpakken (en wat je in vijf porties Lay-chips zou vinden), is het gemakkelijk in te zien waarom we dit als een niet-dat beschouwen!
Progresso Chicken & Homestyle Noodles
Voeding: 1 kopje, 100 calorieën, 2 g vet, 0, 5 g verzadigd vet, 690 mg natrium, 12 g koolhydraten, <1 g vezels, 2 g suiker, 7 g eiwit
Ingrediënten waarvan we niet houden: sojaproteïne-isolaat, natriumfosfaat, kippenvel
Hoewel de calorieën en het vetgehalte ons niet schelen, houden we niet van het hoge natrium- en vezelgehalte. We zijn ook geen fans van het soja-eiwitisolaat. De reden: "Het proces van het chemisch manipuleren van sojabonen om hun eiwitstroken te isoleren, bevat al hun andere gezonde voedingsstoffen en laat potentieel gevaarlijke stoffen zoals hexaan en aluminium achter", legt Stephanie Middleberg, RD, oprichter van Middleberg Nutrition, uit. Voor meer enge ingrediënten die je niet in je eten wilt zien, mis ons verslag over de 23 slechtste voedseladditieven in Amerika niet.
Wolfgang Puck Organic Soup Free Range Chicken Noodle
Voeding: 1 kopje, 90 calorieën, 3 g vet, 1 g verzadigd vet, 860 mg natrium, 11 g koolhydraten, 2 g vezels, 2 g suiker, 5 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Geen
Het kan vrij zijn van icky ingrediënten en maken met voedzame scharrelkippen, maar we kunnen niet negeren dat deze soep 36 procent van het natrium van de dag bevat in een enkele portie. Er zijn betere opties in de schappen van de supermarkt.
Progresso Chicken Toscane
Voeding: 1 kopje, 110 calorieën, 1 g vet, 0 g verzadigd vet, 690 mg natrium, 16 g koolhydraten, 5 g vezels, 1 g suiker, 8 g eiwit
Ingrediënten waarvan we niet houden: sojaproteïne-isolaat, natriumfosfaat, calciumchloride
Deze Progresso soep is gemaakt met natriumfosfaat, een additief gemaakt van natrium en fosfaat dat wordt gebruikt om vlees sappig en zacht te houden tijdens opslag. Hoewel fosfaten noodzakelijk zijn voor onze voeding, zijn de anorganische fosfaten die aan voedsel worden toegevoegd gekoppeld aan hogere percentages chronische nieraandoeningen, zwakke botten en vroegtijdige dood. Dat klinkt niet als een soep die je zou willen slurpen, toch? Over enge dingen gesproken, ontdek de 150 Worst Packaged Foods in Amerika!
Campbell's Chicken Noodle Condensed Soup
Voeding: 1 kop, 90 calorieën, 2, 5 g vet, 0, 5 g verzadigd vet, 790 mg natrium, 10 g koolhydraten, 1 g vezels, 3 g suiker, 6 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Mononatriumglutamaat (MSG), Natriumfosfaat
Het kan laag cal, maar deze soep is een gevaarlijke pot. Niet alleen zal het gekke hoge zoutgehalte ervoor zorgen dat je buik gaat zwaaien, zijn MSG zal je een hongerig gevoel geven. Van MSG is ook aangetoond dat het voedsel smakelijker maakt, wat de wens om te eten en eten en eten verhoogt. Tot overmaat van ramp blokkeert het ook het 'ik ben vol' hormoon van het communiceren met de hersenen en vertelt het je lichaam insuline, het vetopslaghormoon, te pompen - niet goed nieuws voor mensen die hun buikvet willen smelten.
Campbell's Chunky Soup Creamy Chicken and Dumplings Soup
Voeding: 160 calorieën, 8 g vet, 2 g verzadigd vet, 890 mg natrium, 16 g koolhydraten, 3 g vezels, 3 g suiker, 6 g eiwit
Ingrediënten waar we niet van houden: mononatriumglutamaat (MSG), suiker, natriumfosfaat, soja-eiwit isolaat
Overstroomd met MSG, natriumfosfaat en soja-eiwitisolaat, verdient deze zoute voorraad geen plaats in uw winkelwagen. Je moet nu wel weten dat het woord 'romig' ook een rode vlag is; we hebben hieronder wel een suggestie voor een beter beeld, dus blijf doorgaan!
Swanson kippenbouillon
Voeding: 1 kopje, 10 calorieën, 0, 5 g vet, 0 g verzadigd vet, 860 mg natrium, 1 g koolhydraten, 0 g vezels, 1 g suiker, 1 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Geen
Deze zelfgemaakte soep-starter zit boordevol zout en biedt heel weinig eiwitten. Je kunt beter een collageen- en eiwitrijke bottenbouillon kopen.
NU, HET BESTE!
Health Valley Organic Soup Geen zout toegevoegd Chicken Noodle
Voeding: 1 kopje, 80 calorieën, 2, 5 g vet, 0 g verzadigd vet, 135 mg natrium, 12 g koolhydraten, 3 g vezels, 1 g suiker, 5 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Geen
Water, wortels, selderij en kip vormen het grootste deel van dit blikje, waardoor het een goed idee is om dit te eten! Als je niet gewend bent iets met zo weinig zout te slurpen, versterk dan de smaak met een strooi zout en andere kruiden uit je rack. Zelfs als je een beetje hardhandig bent, zul je waarschijnlijk minder natrium binnenkrijgen dan wanneer je wat van de Not Thats hebt opgewarmd! uit deze lijst.
Koop het hier!
Campbell's biologische kip & starsoep
Voeding: 80 calorieën, 2 g vet, 0, 5 g verzadigd vet, 590 mg natrium, 11 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g suiker, 4 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Geen
Als je problemen hebt om je kleintje zijn of haar groenten te laten eten, is dit de perfecte oplossing. Het is veel zoutiger dan die van andere kinderen en het zit vol met gezonde ingrediënten zoals wortels, erwten en kurkuma, een kruid waarvan is aangetoond dat het de geheugenboost en -focus verhoogt.
Koop het hier!
Stel je voor Natural Creations Organic Chicken Corn Tortilla Soup
Voeding: 1 kopje, 130 calorieën, 3 g vet, 1 g verzadigd vet, 480 mg natrium, 18 g koolhydraten, 3 g vezels, 2 g suiker, 7 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Geen
Biologische tomaten, maïs, bonen, rode paprika en kip voegen zich samen om deze eiwitrijke soep te maken.
Koop het hier!
Health Valley Organic Soup Cream of Chicken
Voeding: 1 kopje, 110 calorieën, 3 g vet, 1 g verzadigd vet, 480 mg natrium, 15 g koolhydraten, 3 g vezels, 5 g suiker, 6 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Geen
Een romige soep met slechts drie gram vet en een ingrediëntenlijst die we eigenlijk kunnen uitspreken ?! Meld u aan!
Koop het hier!
Pacific Organic Chicken Noodle Soup Reduced Sodium
Voeding: 1 kopje, 90 calorieën, 1, 5 g vet, 0 g verzadigd vet, 460 mg natrium, 12 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 suiker, 5 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Geen
Deze soep bevat weinig calorieën en natrium, maar is overvol van smaak. Aangezien de vezelinhoud een beetje aan de onderkant is, raden we aan om je verzachtende kom te koppelen aan een kleine spinaziesalade met bonen en groenten. En als je tijd hebt, waarom niet motregenen met een zelfgemaakte dressing? Deze 12 tips om gezonde sladressings te maken, kunnen u helpen uw groene topper naar een hoger niveau te tillen.
Koop het hier!
Health Valley Organic Geen zout toegevoegd soep kippenrijst
Voeding: 1 kopje, 110 calorieën, 1, 5 g vet, 0 g verzadigd vet, 120 mg natrium 14 g koolhydraten, 3 g vezels, 1 g suiker, 5 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Geen
Een enkele portie van deze natriumarme soep levert 20 procent van de dag vitamine A, een voedingsstof die leeftijdsgebonden maculaire degeneratie kan voorkomen.
Koop het hier!
Pacific Organic Chicken Bone Broth
Voeding: 1 kopje, 35 calorieën, 0 g vet, 0 g verzadigd vet, 95 mg natrium, 0 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 9 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Geen
Botbouillon kan meer calorieën bevatten dan kippenbouillon, maar ze zijn allemaal afkomstig van extra eiwitten. Je zou moeilijk worden ingedrukt om iets anders te vinden dat zo laagwaardig en eiwitrijk is. Bonus: Botbouillon is een geweldige bron van collageen, die rimpels en artritis kan voorkomen. Voor nog meer voedingsmiddelen die kunnen helpen de klok terug te draaien, mis deze 18 Health Foods met Big Beauty Benefits niet!
Koop het hier!
NIET SLECHT, MAAR NIET GROOT ... HIER IS HET B-TEAM
Pacific Organic Chicken & Wild Rice Soup
Voeding: 120 calorieën, 4 g vet, 1 g verzadigd vet, 660 mg natrium 17 g koolhydraten, 2 g vezels, 1 g suiker, 5 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Geen
Minus de enorme hoeveelheid zout, we houden van alles aan deze soep. Als u besluit in te graven, zorg er dan voor dat u hem wast met een groot glas H20 om het overtollige natrium uit uw systeem te spoelen.
Campbell's Chunky Fajita Chicken with Rice and Beans Soup
Voeding: 1 kop, 130 calorieën, 1 g vet, 0 g verzadigd vet, 850 mg natrium, 23 g koolhydraten, 3 g vezels, 6 g suiker, 7 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Carrageenan
Wij houden ervan dat het grootste deel van dit blik vol is met groenten en vezelige bonen, maar het natriumgehalte is veel te hoog om ons volledig stempel van goedkeuring te krijgen. Plus, sommigen vinden het carrageenan, een additief afgeleid van zeewier, irriterend. Het is in verband gebracht met zweren, ontstekingen en andere gastro-intestinale problemen bij gevoelige personen.
Progresso Zesty Santa Fe Style kippensoep
Voeding: 1 kopje, 80 calorieën, 1 g vet, 0 g verzadigd vet, 460 mg natrium, 13 g koolhydraten, 3 g vezels, 1 g suiker, 5 g eiwit
Ingrediënten waar we niet van houden: kaliumchloride, soja-eiwitisolaat, natriumfosfaat
Deze natriumarme soep gebruikt kaliumchloride om het tekort aan zout te compenseren. Het additief wordt door de Food & Drug Administration als veilig beschouwd; mensen met nier- of hartproblemen moeten dit echter vermijden. Het wordt ook aangetroffen in kunstmest en werd tot de jaren zestig in brandblussers gebruikt als een effectief brandvertragend middel. Als je echter alleen naar de nutritionals kijkt, is dit geen vreselijke soep. We laten je beslissen of het iets is dat een plaats in je kom waardig is.
Campbell's Healthy Request Savory Chicken with Brown Rice Soup
Voeding: 1 kopje, 110 calorieën, 2, 5 g vet, 0, 5 g verzadigd vet, 410 mg natrium, 16 g koolhydraten, 1 g vezels, 4 g suiker
Ingrediënten We Do not Love: Potassium Chloride, Carrageenan
Als u kaliumchloride en carrageenan negeert, heeft deze soep een relatief goed voedingsprofiel. Het enige dat echt ontbreekt, is glasvezel. Als je besloten hebt om in dit blik te graven, zorg er dan voor dat je het combineert met iets anders dat rijk is aan de voedingsstof - anders kan je maag rommelen.
Progresso Savory Chicken & Wild Rice
Voeding: 1 kopje, 110 calorieën, 0, 5 g vet, 0 g verzadigd vet, 470 mg natrium, 23 g koolhydraten, 2 g vezels, 2 g suiker, 6 g eiwit
Ingrediënten waar we niet van houden: kaliumchloride, soja-eiwitisolaat, natriumfosfaat
Als je het feit negeert dat het ingrediëntenetiket leest als de inventarislijst van een wetenschapslab, is dit ook een behoorlijk qua voedingswaarde kloppend blik van bouillon met veel eiwitten.
Campbell's Organic Chicken Tortilla Soup
Voeding: 140 calorieën, 2 g vet, 0, 5 g verzadigd vet, 650 mg natrium, 22 g koolhydraten, 4 g vezels, 7 g suiker, 8 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Geen
Het enige wat we niet leuk vinden aan deze soep is het overtollige zout.
Pacific Organic Santa Fe Style kippensoep
Voeding: 1 kopje, 140 calorieën, 2, 5 g vet, 1 g verzadigd vet, 700 mg natrium, 22 g koolhydraten, 4 g vezels, 2 g suiker, 6 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Geen
Dit heeft te veel zout om een plekje op onze Eat This lijst te landen, maar verder is er niets anders dan gezonde goedheid in deze container.
Annie's Homegrown Organic Soup Star Pasta & Chicken
Voeding: 80 calorieën, 2 g vet, 0 g verzadigd vet, 680 mg natrium, 9 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g suiker, 6 g eiwit
Ingrediënten We Do not Love: Soja-eiwitconcentraat
Het is niet dat dit een vreselijke keuze is, maar Campbell maakt een vergelijkbare voorraad die lichter is in natrium en krijgt al zijn eiwitten van kip in plaats van sojavullers. Praten over eiwitten, ontdek deze 22 high-protein, low-carb snacks voor als je moe bent.
