Iedereen kent dat ene persoon die 24/7 scherp lijkt te zijn; het is alsof ze geen beat missen ooit. Het is borderline vervelend. Maar als we eerlijk zijn, willen we allemaal in het geheim meer op hen lijken.

Waarom? Omdat ze hun takenlijsten met gemak aanpakken en ze belachelijk succesvol zijn. Het is alsof ze op de een of andere manier meer denkkracht hebben gekregen dan de rest van ons. En in zekere zin waren ze dat waarschijnlijk ook. Maar niet op een bovenmenselijke manier; genen spelen een rol, maar ze voeden hun hersenen ook op voor optimale resultaten met het allerbeste dat moeder natuur te bieden heeft. En wat nog belangrijker is, ze blijven weg van de kruidenierswinkelafval die ze hersenmist en vertragen hun spinnewiel.

Om je hersencapaciteit te vergroten en je hersenpan te voeden voor een langer, productiever leven, laad je ons aanbevolen hersenvoedsel hieronder op en blijf weg van het voedsel dat valt op de "Not That!" Kant van de vergelijking. En voor nog meer manieren om je denkvermogen te versterken, vul je je keuken met deze 20 Foods Successful People Eat!

EERST, HET BESTE

Voeg deze smakelijke superfoods toe aan uw dagelijkse dieet om uw brein scherp te houden, hersenmist en geheugenverlies te voorkomen ("What your name again?) En houd een gezond brein goed in uw zilvervosjaren.

Kamille thee

Tijdens de koudere maanden kan uw circadiane ritme worden weggegooid door de afname van natuurlijk licht. Dit maakt het misschien moeilijker om 's nachts te slapen en overdag op de hoogte te blijven van je spel. Onderzoek toont aan dat kamille-thee niet alleen betere slaap veroorzaakt, maar ook uw cognitief functioneren verbetert tijdens uw wakkere uren.

Zwarte bonen

Naast het feit dat ze grote goedkope eiwitbronnen zijn, bevatten zwarte bonen (en de meeste bonen overigens) een gezonde dosis magnesium en folaat. Wetenschappers hebben ontdekt dat magnesium - althans in dierstudies - sommige van de nadelige effecten van de ziekte van Alzheimer op muizen kan helpen terugdraaien. En, zoals het oude rijm zegt, bonen zijn ook goed voor je hart; een gezondere doorbloeding betekent gezonder brein.

Hele eieren

Oudere mensen met vitamine-D-deficiëntie vertonen een snellere mate van cognitieve achteruitgang dan mensen met voldoende vitamine D-spiegels, aldus nieuw onderzoek van het University of California Davis Alzheimer's Disease Center en Rutgers University. Het goede nieuws is dat het krijgen van je dagelijkse dosis D net zo eenvoudig is als het openbreken van sommige eieren. Drie grote eieren - wat je zou gebruiken om een ​​ochtendomelet te maken - zorgen voor 33 procent van de dagelijkse inname. Zorg ervoor dat u de dooier eet - dat is waar alle hersen-beschermende voedingsstoffen zich verbergen! Bekijk deze 25 beste eierrecepten voor gewichtsverlies voor wat keukeninspiratie!

Amandelboter

Het ruilen van pindakaas voor amandelboter zou je kansen om geheugengerelateerd ouderdomsverlies te verslaan beter kunnen doen. Amandelen bevatten hoge concentraties vitamine E (driemaal meer dan pindakaas), waarvan is aangetoond dat het helpt het risico op cognitieve stoornissen te verminderen. En sommige studies geven aan dat de voedingsstof ook de achteruitgang veroorzaakt door de ziekte van Alzheimer kan vertragen. Voor een snack, verspreid een theelepel over selderij, of meng een lepel in je ochtend havermout.

avocado's

Het dragen van extra buikvet belast niet alleen je rug en je gezondheid aftrekbaar; het belast ook je hersenen. Net zoals buikvet de vorming van plaque in uw kransslagaders veroorzaakt, verstopt het ook de slagaders die de hersenen voeden - een bijdragende factor in de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer. Ironisch genoeg is de beste manier om vet te bestrijden met vet. Avocado's zitten bijvoorbeeld boordevol vaatwassing, hongerende gezonde vetten. In feite ontdekte een onderzoek in Nutrition Journal dat deelnemers die een halve verse avocado aten met lunch, een urenlange verlaging van het verlangen naar eten met 40 procent meldden.

Wilde zalm

Het lijkt misschien raar, maar DHA - een type omega-3 vetzuur dat te vinden is in vettere vis zoals zalm en tonijn - kan het geheugen verbeteren en de tijd die het kost om een ​​herinnering op te roepen. Onderzoekers testten DHA supplementen op een groep van 176 volwassenen die lage niveaus van omega-3 vetzuren in hun voeding hadden. (De meesten van ons doen dat trouwens.) Slechts 1, 16 gram DHA - wat je zou vinden in een portie zalm van 3 1/2 ounce - maakte een meetbaar verschil.

Broccoli

Als je constant de naam vergeet van iemand die je zojuist hebt ontmoet, of als "We hebben erover gesproken!" Een veelvoorkomende gespreksaanvaarding is bij jou thuis, dan is broccoli (een van de 25 beste voedingsmiddelen om te eten voor spierdefinitie jouw Het recept zit vol met vitamine K, waarvan is aangetoond dat het de verbale episodische herinnering verbetert, namelijk je vermogen om mondelinge instructies te absorberen en onthouden.

Cherry-tomaten

Heldere rode en oranje groenten zijn topbronnen van een soort voedingsstof, carotenoïden genaamd, die de cognitie en het geheugen gedurende langere tijd lijken te verbeteren. Een van de krachtigste van deze voedingsstoffen is lycopeen, dat voorkomt in hoge doses in de schil van tomaten. Lycopeen beschermt u ook tegen depressies veroorzakende ontstekingen, zodat het werken aan uw dagelijkse voeding uw humeur ook kan verbeteren. Waarom cherrytomaatjes, specifiek? Omdat lycopeen in de huid is geconcentreerd, dragen de kleine rode knopen meer per volume dan hun biefstukbroeders.

bosbessen

Ben je klaar om je horizon te verbreden? Van de flavonoïden in bosbessen is aangetoond dat ze het ruimtelijk geheugen bij ratten verbeteren. Hun anti-oxidanten helpen ontstekingen te verminderen, wat op de langere termijn problemen kan veroorzaken voor de hersenen en de geheugenfunctie, dus strooi ze over je havermout en bewaar bevroren tassen voor het maken van smoothies in de winter!

Beets

Het is moeilijk om de verbazingwekkende bieten te verslaan. Beets bevat betaïne (klinkt goed ...), dat de productie van serotonine (een stemmingsstabilisator) in de hersenen ondersteunt. Beets hebben ook een krachtige dosis foliumzuur in zich, wat de emotionele en mentale gezondheid stabiliseert. Heb je nog een reden nodig om ze aan je dieet toe te voegen? Beets staan ​​op onze lijst van 40 Best-Ever Weight Loss Superfoods!

Groene thee

Opdrinken. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Psychopharmacology geëvalueerd 12 vrijwilligers; sommigen dronken en dronken een drank met groene thee-extract, terwijl anderen een placebo dronken en vervolgens functionele beeldvorming met magnetische resonantie ondergingen. De studie wees uit dat degenen die groene thee-extract van groene thee dronken, het cognitief functioneren verhoogden. Onderzoekers concludeerden dat groene thee nuttig kan zijn bij de behandeling van cognitieve stoornissen, zoals psychiatrische stoornissen.

Walnoten

Walnoten zijn een van de beste noten voor de gezondheid van de hersenen vanwege hun grote concentratie omega-3-vetzuren. Een studie gepubliceerd door The Journal of Nutrition, Health & Aging, vond dat walnootconsumptie de mempry en cognitieve functie daadwerkelijk kan verhogen bij volwassenen van 20 tot 59 jaar. Volgens de studie scoorden personen met een dagelijkse portie walnoten hoger op cognitieve tests dan degenen die dat niet deden.

Kurkuma

Deze specerij, vaak toegevoegd in Indiase gerechten, is een geweldige toevoeging voor een smaakvolle kick voor je maaltijden en een boost van hersenvermogen. Onderzoek uitgevoerd door Annals van de Indian Academy of Neurology heeft aangetoond dat kurkuma daadwerkelijk symptomen van de ziekte van Alzheimer en dementie kan helpen voorkomen en verlichten, en kan helpen bij de behandeling van traumatisch hersenletsel. Het is zo'n hersenvriendelijk voedsel vanwege de ontstekingsremmende effecten op het lichaam.

Kokosnootolie

Kokosolie is nog steeds een controversiële bakolie vanwege de concentratie verzadigd vet. Maar naast dat het goed is voor schoonheidsbehandelingen, kan het ook de hersencapaciteit bevorderen. Volgens een studie gepubliceerd door BBA Clincial, heeft kokosolie een hoge concentratie van middellange keten triglyceriden, die afbreken als ketonen die worden gebruikt als brandstof voor hersencellen. Voor meer gezonde voordelen van het toevoegen van kokosolie aan je dieet, bekijk 20 Benefits of Coconut Oil.

Spinazie

Spinazie is niet alleen een smakelijke toevoeging aan uw volgende maaltijd voor het avondeten, het zit ook boordevol vitamine K, een hersenvettend voedingsmiddel dat te vinden is in de meeste donkere bladgroenten. Een studie van de Federation of American Societies for Experimental Biology, waarbij dagelijks een portie vitamine K-rijke groene bladgroenten wordt gegeten, kan de cognitieve en geheugenafname bij volwassenen vertragen.

NU HET SLECHTSTE

Het is niet alleen slechte reality-televisie die je hersenen leegt. Er zijn een aantal voedingsmiddelen die kunnen bijdragen aan de algemene mentale achteruitgang - serieus; het is enge dingen! Om u te helpen uw delicate dendrieten te beschermen en uw hersenen jong en scherp te houden voor het leven, verban dit domme en domme voedsel zo snel mogelijk van uw dieet!

Commerciële Muffins

Een studie van de universiteit van Montreal wees uit dat muizen die diëten met veel van die voedingsstoffen hadden gekregen ontwenningsverschijnselen vertoonden en gevoeliger waren voor stressvolle situaties nadat ze een gezonder dieet hadden gekregen. Hoewel transvetten zijn weggehaald uit veel producten die in de winkel zijn gekocht, zijn sporen van sporen in de vorm van gedeeltelijk gehydrogeneerde olie nog steeds te vinden in sommige verpakte gebakken producten. Commerciële muffins bevatten ook verbredende sojaboonolie in de taille, fructoserijke glucosestroop en transvetten, een ingrediënt waarvan is aangetoond dat het de denkkracht vermindert en geheugen verzwelgt. En we denken niet dat we je moeten vertellen dat het eten van muffins je waarschijnlijk ook een muffin top zal geven. Een typische bosbessenmuffin draagt ​​bijna 400 calorieën en een derde van het vet van de dag. Yikes!

2 & 3

Citrus & Dieet Soda's

Europa en Japan hebben de giftige vlamvertragende gebromeerde plantaardige olie (BVO) al uit hun bubbeldranken verwijderd, maar het gaat nog steeds goed in bepaalde Noord-Amerikaanse frisdrankproducten (in het bijzonder de met citrus gearomatiseerde producten zoals Sun Drop, Mountain Dew en Crush Grapefruit) ). Oorspronkelijk gemaakt om plastics vlamvertragend te maken, is BVO sindsdien gebruikt om de smaak van fruitige koolzuurhoudende dranken te scheiden van de rest van de drank. Hoewel kleine hoeveelheden BVO op zichzelf niet schadelijk zijn, kan het zich in onze systemen ophopen en uiteindelijk geheugenverlies en zenuwaandoeningen veroorzaken. Eek! En light frisdranken zijn net zo eng. Een dierstudie gepubliceerd in European Review voor medische en farmacologische wetenschappen heeft aangetoond dat aspartaam, de kunstmatige zoetstof die vaak wordt gebruikt in suikervrije dranken, een negatief effect op het geheugen kan hebben, waardoor het moeilijker voor u is om u te concentreren op het schrijven van die presentatie voor werk. Hoewel het misschien niet de zoete smaak heeft waarnaar je op zoek bent, handel je je cola in voor een seltzer of een glas detoxwater.

Tonijn in blik

De American Heart Association beveelt aan om vette vis zoals tonijn minstens twee keer per week te eten. Houd je aan hun aanbeveling en je zult je hart en je brein een plezier doen. Maar zet het te vaak op het menu en je zou meer kwaad dan goed kunnen doen. Waarom? Grootoogtonijn, ahi, witte tonijn en geelvintonijn zijn allemaal hoog in kwik, en te veel van het zware metaal consumeren kan cognitieve achteruitgang veroorzaken. Om veilig te blijven, neemt u andere soorten vis in uw dieet op, zoals ansjovis, wilde zalm of forel, die veel van dezelfde breinverhogende voordelen hebben, maar niet het risico van overtollige kwikblootstelling met zich meebrengen.

Sojasaus

Het gebruik van een beetje soja op je sushi lijkt misschien niet zo belangrijk, maar een eetlepel van het spul heeft bijna 40 procent van de aanbevolen zoutinname van de dag! Wat heeft zout eten te maken met een mistig brein? Veel eigenlijk. Volgens een recente Neurology- studie kan hypertensie, vaak veroorzaakt door het eten van te veel zout en voedsel dat verzadigd is met natrium, zoals sojasaus, het bloed naar de hersenen beperken en de focus, organisatorische vaardigheden en het geheugen negatief beïnvloeden. Hoge zoutinname kan ook verstoring van de elektrolytenbalans en milde uitdroging veroorzaken, waardoor het moeilijk wordt om uw hoofd in het spel te houden. De volgende keer dat je sushi bestelt, kies je voor natriumarme ketjapsaus of palingsaus (die erg smaakt als teriyaki) en houd je de portie klein. Als u deze eenvoudige ruil doet, kunt u uw natriuminname halveren, waardoor uw focus laserscherp blijft.

Rib eye steak

Rib-eye steak (aka ribgerecht, prime rib), is de crème de la crème van steaks. Het is ook de vetste en bevat 26 gram van de voedingsstof in een portie van 6-ounce en 12 gram verzadigd vet. Dat is niet alleen moeilijk voor je hart. Uit een onderzoek van Physiology & Behavior is ook gebleken dat het consumeren van verzadigde vetten geassocieerd is met de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer en een negatieve invloed kan hebben op de cognitieve functie.

Frozen Pie

Als je maar één ingrediënt hoeft te kiezen, blijf dan weg, maak het gedeeltelijk gehydrogeneerde olie. Het is niet alleen een van de vele dingen die je dikker maken, het kan ook een ernstige brain drain veroorzaken. Volgens een onderzoek in het tijdschrift Neurology kan het consumeren van hoge niveaus van transvetten (oftewel gedeeltelijk gehydrogeneerde olie) de cognitieve vermogens verminderen en kan het later in het leven hersenkrimp veroorzaken. Met meer dan een volledige dag van de enge voedingsstof per schijfje is de Lattice Apple Pie van Marie Callendar een van de trans-vetrijke voedingsmiddelen in de supermarkt.

Vleeswaren

Hoewel we niet zullen ontkennen dat we behoorlijk grote fans zijn van prosciutto ingepakte meloen, kan het eten van gezouten vlees zoals prosciutto, spek, capicola en pastrami te vaak je hersenen mistig maken. Wanneer u zout en eiwitrijk voedsel eet, moet het lichaam meer water gebruiken om de van nature voorkomende stikstof uit eiwitten en overtollig zout weg te spoelen. Hierdoor blijft er minder water in het lichaam achter om je gehydrateerd te houden, waardoor je de kans krijgt dat je uitgedroogd raakt - en volgens een studie van de Military Medicine kan uitdroging de cognitieve functie verminderen. (Lees: het zal je aandacht wegfilteren.) Om afleiding (en overtollige calorieën) weg te houden, moet je geen zout vlees maken tijdens je lunchpauze, en als je besluit te genieten, drink dan een paar extra glazen H20.

Bevroren pizza

Voedingsmiddelen met veel vet kunnen vermoeidheid veroorzaken, waardoor je hersenen veel minder scherp aanvoelen, blijkt uit de bevindingen in het tijdschrift Nutrients . Terwijl chips, ijs en koekjes allemaal slechte vetplegers zijn, serveren sommige bevroren pizza's 40 procent, of 24 gram, van het vet van de dag in een portie! Als je een bevroren taart in huis wilt houden, kies dan voor Peas of Mind Cheese (5 g vet) of Kashi Stone-Fired Thin Crust Pizza Mushroom Trio & Spinach (9 g vet).

Ijsje

Als je jezelf ooit hebt getrakteerd op een kop ijs in een poging om de inzinking van 3 uur 's middags te verslaan, veroorzaakte je waarschijnlijk meer kwaad dan goed - en niet alleen voor je taille. Een half kopje Haagen Dazs vanille-ijs bevat 10 gram verzadigd vet in de slagader en 19 gram suiker (!), En uit meerdere studies is gebleken dat verzadigde vetten en suikerrijke diëten cognitieve vaardigheden en verbaal geheugen kunnen verminderen. In plaats van het ijs, kies voor Griekse yoghurt met wat bosbessen of aardbeien. Beide vruchten zijn geassocieerd met langzamere cijfers van cognitieve achteruitgang en kunnen helpen uw hersenen in topvorm te houden.

Frietjes

Een van de ergste dingen die je voor je hersenen kunt eten, is gefrituurd voedsel, zoals frietjes. Volgens een onderzoek door Jama Neurology kan slagader-verstopt gefrituurd voedsel eigenlijk het risico op de ziekte van Alzheimer en een afname van de cognitieve functie verhogen. Onderzoekers beschuldigden deze hersenvertragende eigenschappen van de concentratie van cholesterol in gefrituurd voedsel.

Witte rijst

Bepaalde koolhydraatrijke voedingsmiddelen, zoals witte rijst en andere gebleekte graanproducten, hebben bewezen een negatief effect op uw geestelijke gezondheid te hebben. Een studie gepubliceerd door The American Journal of Clinical Nutrition wees uit dat voedingsmiddelen met een hoge glycemische index uw risico op depressie bij postmenopauzale vrouwen kunnen verhogen. De studie toonde ook aan dat vrouwen die meer lactose, vezels, niet-sapfruit en groenten aten, een significante afname van symptomen van depressie hadden.

Fruitsap

Misschien wilt u uw ochtendglaasje sinaasappelsap eraf halen: in de winkel gekochte vruchtensappen hebben vaak grote hoeveelheden suiker, wat niet goed is voor uw hersenen. Een studie gepubliceerd in Neuroscience toonde aan dat suikerpatronen met een hoog suikergehalte tot een significante afname van de cognitieve functie kunnen leiden en het lange en korte-termijngeheugen kunnen veranderen. Onderzoekers geloven dat de suiker gezonde darmbacteriën in het microbioom verstoort, wat op zijn beurt weer een effect heeft op de cognitieve functie.

Alcohol

Je hebt het verhaal van de oude vrouw gehoord dat alcohol hersencellen doodt. En hoewel die anekdote misschien dramatisch lijkt, is het niet overdreven overdreven. Een studie gepubliceerd in The BMJ vond dat zelfs matig drinken, gedefinieerd als ongeveer 6-9 drankjes per week, de hersenen kan beschadigen, inclusief hippocampale atrofie. Hoewel er geen officiële richtlijnen zijn voor alcoholgebruik in de VS, heeft dit onderzoek het VK ertoe aangezet aanbevelingen te doen van niet meer dan 14 eenheden, of ongeveer 6 drankjes, per week.

donuts

Donuts zijn in feite een combinatie van twee van de gevaarlijkste stoffen voor je hersenen: suiker en verzadigd vet. Een middelgrote geglazuurde donut kan iets meer dan 12 gram suiker bevatten en 7 gram verzadigd vet, twee belangrijke spelers met een afnemende cognitieve functie. Voor een gezondere maaltijd, bekijk een van deze gezonde ontbijtideeën.