Fastfood, chips en light frisdrank leiden allemaal tot obesitas, maar nu laat een nieuwe analyse een verrassend verband zien tussen vitamine D en buikvet. Na analyse van gegevens uit de Nederlandse Epidemiology of Obesity- studie, vonden onderzoekers van het VU Medisch Centrum en het Leids Universitair Medisch Centrum in Nederland dat obesitas gekoppeld is aan vitamine D-tekort. Ze ontdekten ook hoe de voedingsstof een rol speelt bij de vetophoping bij mannen en vrouwen van 45-65 jaar. De analyse suggereert dat vrouwen en mannen met hogere niveaus van buikvet, ook wel buikvet, ook vitamine D-deficiënt zijn.

Vanwege het verband tussen buikvet en vitamine D-tekort, moeten degenen met grotere taillelijnen "overwegen hun vitamine D-spiegels te laten controleren", zei Rachida Rafiq, de hoofdonderzoeker, in een verklaring.

Als u niet van plan bent deze zomer enkele roggen op te nemen, bescherm dan het buikvet en verhoog uw vitamine D-spiegel door het volgende voedsel aan uw boodschappenlijstje toe te voegen. Alle leveren minstens vijf procent van uw dagelijkse waarde aan vitamine D op om u te helpen het aanbevolen 600-IU-merk te bereiken.

1. Rainbow Trout, 539 IU per 2, 5 oz (89, 8% DV)

Forelfilets zijn een prachtige bron van zowel omega-3-vetzuren als spieronderhoudend eiwit. Nog een bonus: de subtiele smaak van de vis is buitengewoon goed met een robuuste saus. Probeer forel op de kookplaat te koken met een saus van witte wijn of gooi het op de grill met wat knoflook voor een snelle en smaakvolle maaltijd.

2. Zalm, 493 IU per 3 oz (82, 1% DV)

Kies bij het winkelen voor de roze vis altijd voor de wilde variëteit, want deze verpakt in meer hart-gezonde omega-3 vetzuren dan zijn gekweekte neef.

3. Cantharelpaddestoelen, 114 IU per 1 kop (19% DV)

Als een van de belangrijkste bronnen van vitamine D in de productie-afdeling verdienen hanenharden een plekje op uw boodschappenlijstje. Neem de schimmels mee naar vegetarische roerei en stoofschotels voor een vlezige textuur.

4. Versterkte 2% melk, 98 IU per 1 kopje (16, 3% DV)

Niet om zelf een glas melk te zuigen? In plaats van een volle melksnor te trekken, voeg je de zuivelfabriek toe aan je ochtend haver, smoothies en pastagerechten om een ​​extra dosis D te krijgen. Als je lactose-intolerant of veganistisch bent, dan verpakt amandelmelk ook in een vaste dosis van de zonnevitamine, met ongeveer 101 IE per 8 gram.

5. Eieren, 41 IE per ei (6, 8% DV)

Een dagelijkse omelet kan zelfs de meest rigide lijner vervelen. Daarom hebben we 25 Delicious Egg Recipes om Skinny te houden. Je kunt moeiteloos opkloppen om meer vitamine D in je dieet te krijgen.