10 geheimen die je niet wist over je koelkast



We houden er meestal niet veel rekening mee, maar onze koelkast is het populairste apparaat in onze keuken. Bijna 100 procent van de huizen heeft zelfs een koelkast en maar liefst een kwart van de Amerikaanse huishoudens heeft er twee! Zoals de meeste dingen die dagelijks slijten, heeft uw koelkast onderhoud nodig om zijn koelcapaciteit te behouden en zijn energie-efficiëntie te behouden. Hoewel we erop vertrouwen dat ons voedsel bij optimale temperaturen wordt bewaard, weten velen van ons niet veel anders over de werking van dit koelsysteem en kunnen ze allemaal een beetje opfrissen met onze koelkastgegevens.

Omdat de meesten van ons zich geen leven zonder kunnen voorstellen, hebben we tien dingen samengesteld die je niet wist over je koelkast. Lees verder om te ontdekken hoe u het schoon kunt houden voor maximale efficiëntie en slimme tips kunt leren om de versheid van uw eten te behouden. Mis dan deze 10 dingen die u niet wist dat uw magnetron het zou kunnen.

U moet de filters regelmatig vervangen

Shutterstock

Net zoals de open doos met baking soda die je in je koelkast bewaart om geurtjes te verwijderen, ontgeurt het luchtfilter ook de koelruimte. LG raadt aan het luchtfilter ongeveer om de zes maanden te vervangen om ervoor te zorgen dat de container met eiersalade en de stankgeur van het Camembert-wiel niet door de hele koelkast wankelt. Hetzelfde geldt voor het waterfilter: zorg ervoor dat u het vervangt zodra uw koelkast u waarschuwt om te vermijden dat verontreinigde H2O wordt gedronken.

Organiseren om besmetting te voorkomen

Shutterstock

Net zoals je niet dezelfde snijplank zou gebruiken om rauwe kippenborsten te vlinderten als sjalotten te hakken, zou je verschillende voedselgroepen niet in dezelfde laden moeten bewaren. "Rauw vlees, gevogelte en zeevruchten moeten worden bewaard op de onderste plank van de koelkast, bij voorkeur in een container om andere items op de plank te beschermen tegen druppels", vertelt Jessica Levinson, MS, RDN, CDN. "Vers, kant-en-klaar voedsel zoals fruit en groenten moet worden opgeslagen in de laden van het product of op planken boven rauw vlees om het risico van kruisbesmetting te voorkomen."

Koeling beschermt niet altijd tegen bacteriën

Shutterstock

Het is vrijwel algemeen bekend dat het koelen van uw voedsel de groei van bacteriën kan voorkomen en uw voedsel vers kan houden, wat precies de reden is waarom de USDA aanbeveelt om bederfelijk voedsel binnen twee uur te koelen. Niet alle pathogeengroei kan echter worden voorkomen. "Sommige door voedsel overgedragen ziekteverwekkers zoals Listeria kunnen groeien in gekoelde temperaturen", zegt Barbara Kowalcyk, assistent-professor voedingswetenschappen en -technologie aan de Ohio State University en de mede-oprichter van het Center for Foodborne Illness Research and Prevention. Je beste gok is om de temperatuur van je koelkast op 40 graden Fahrenheit of lager te houden.

Onderhouden 40 graden te allen tijde

Shutterstock

Zoals eerder vermeld, moet de temperatuur van je koelkast op 40 graden Fahrenheit of lager blijven om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen, volgens de FDA. Door voedingsmiddelen op kamertemperatuur te bewaren, kan de hoeveelheid ziekteverwekkende bacteriën elke 20 minuten verdubbelen, dus het in stand houden van deze koele temperatuur kan helpen om muggen en maagklachten van streek te maken. De FDA beveelt aan om een ​​thermometer te kopen om regelmatig de temperatuur in de gaten te houden.

Dit is de koudste plek

Shutterstock

Als je koelkast niet met een ijsblokjesmachine komt, is de achterkant van de onderste plank de coolste plek. Waarom? De achterkant van de koelkast staat het verst weg van de warmere lucht die binnenkomt als je de koelkastdeuren opent. En omdat koude lucht zinkt, zijn de onderste compartimenten altijd kouder. Als u echter de luxe heeft van een ijsmachine, is het gebied dat zich het dichtst bij de bevroren blokjes bevindt het koudst. Organiseer dienovereenkomstig en sla vlees en kaas op in de koudste gebieden om hun versheid langer te bewaren.

Dit is de warmste plek

Shutterstock

Omdat de deuren het meest gevoelig zijn voor temperatuurschommelingen dankzij de constante opening en sluiting, zult u merken dat dat de warmste plek is. In plaats van zeer bederfelijke voedingsmiddelen zoals eieren op de deuren op te slaan, houd je je aan specerijen, bakoliën, sauzen, fruitconserven en notenboters die geen superkoude temperaturen op de deur vereisen.

Dubbele verdampers zijn essentieel

Shutterstock

Volgens Consumer Reports kan extra geld op een koelkast met twee verdampers worden geschoten om bederf en geurmigratie vanuit de vriezer naar de koelkast te voorkomen. Koelkasten met dubbele verdamping kunnen twee verschillende klimaten behouden: een die geschikt is voor de vriezer en een voor de koelkast.

De rubberen deurafdichting speelt een belangrijke rol

Shutterstock

De rubberen afdichting die de binnenkant van de koelkast en vriezer opent, wordt ook wel de pakking genoemd en deze speelt een belangrijke rol bij het in stand houden van de versheid van uw eten. Het houdt warme lucht uit de koelkast, omdat het de deur na gebruik hermetisch afsluit. Aangezien de rubberen pakking gevoelig is voor dagelijkse slijtage, is het belangrijk om deze regelmatig schoon te maken en te vervangen zodra u merkt dat deze broos wordt.

Stofpistolen kunnen de levensduur van uw koelkast verkorten

Shutterstock

Je weet dat die dikke stofkonijnen zich verstoppen onder de vloer van je koelkast? Ze doen je apparaat misschien slecht. Als u ervoor zorgt dat u de grill verwijdert en regelmatig schoonmaakt, kan uw koelkast koele temperaturen behouden zonder al te veel elektriciteit te gebruiken. Aangezien de condensorbatterijen (die het koudemiddel koud houden) meestal verborgen zijn op de bodem, houden ze ze vrij van vuil en laten ze de warmte vrij en helpt de compressor de efficiëntie te handhaven.

Overbevolking kan besmetting veroorzaken

Shutterstock

Uw koelkast overladen met te veel voedsel is een recept voor besmetting, omdat dit de ventilatieopeningen kan blokkeren en een slechte circulatie kan bevorderen, waardoor koude lucht moeilijker te bereiken is en uw voedsel vers blijft. Niet alleen dat, overbevolking brengt ook de energie-efficiëntie van je apparaat in gevaar, dus de koelkast zal meer elektriciteit en geld nodig hebben om het zoemend te houden. In plaats van de bakken te overladen, geef je deze 18 verrassende voedingsmiddelen die je niet hoeft te bewaren in de koelkast mee naar de voorraadkast.

Aanbevolen
  • recepten: 20 Rabarber Recepten die je moet proberen

    20 Rabarber Recepten die je moet proberen

    Hoewel de wereld het er niet mee eens lijkt te zijn of het een groente of een vrucht is, is er één ding waar we het over eens kunnen zijn: rabarber is een krachtcentrale voor voedingsstoffen. Met weinig calorieën en boordevol vitaminen en mineralen zijn de stengels een eenvoudige manier om voedingsstoffen aan elke maaltijd toe te voegen. E
  • recepten: Cloudbrood: wat het is en hoe het te maken

    Cloudbrood: wat het is en hoe het te maken

    Als het gaat om het verlagen van je koolhydraatconsumptie wanneer je probeert 10 kilo af te vallen, wordt goed ol 'brood vaak de # 1 vijand. Maar het lijkt erop dat er een nieuwe gezondheidstrend is die Instagram en Pinterest overneemt en die dat kan veranderen - en het heet wolkbrood. Het is een koolhydraatarm, glutenvrij, graanvrij, drie-componenten "brood" dat er precies uitziet zoals de naam al aangeeft: een wolk
  • recepten: Amandelmelk maken voor gewichtsverlies

    Amandelmelk maken voor gewichtsverlies

    Krijg dit: Bijna 65 procent van de bevolking heeft lactose-intolerantie. En het lijkt alsof steeds meer Amerikanen noodlandingen doen om elke dag af te vallen. Dat gezegd hebbende, is het geen verrassing dat zuivelvrije alternatieven zoals amandelmelk populairder zijn dan ooit tevoren - en we zitten helemaal achter de trend
  • recepten: Uw ultieme gids voor het invriezen van voedsel

    Uw ultieme gids voor het invriezen van voedsel

    Wat als we u vertelden dat er een manier was om altijd vlakke buiknieten bij de hand te hebben? En het enige dat je nodig had, was iets dat je al hebt? Zou je ons willen geloven? Wat als we je vertelden dat een ding een vriezer was? U ziet dat dit hulpmiddel voor gewichtsverlies u kan helpen om kilo's kwijt te raken door een overvloed aan producten te behouden op het hoogtepunt van de versheid
  • recepten: 5 Must-Make Brussels Sprout-recepten

    5 Must-Make Brussels Sprout-recepten

    Of de kleine groene jongens nu het sterrenbijgerecht van je etentje zijn of de ergste nachtmerrie van je jongste kind, één ding is zeker: Brusselse spruiten hebben een behoorlijk hoge reputatie opgebouwd bij gezonde fijnproevers. De kruisbloemige veggie heeft indrukwekkende hoeveelheden voedingsstoffen en is gekoppeld aan een aantal serieus magische dingen zoals kankerpreventie en detox-ondersteuning.
  • recepten: 20 recepten voor gezonde braadpan

    20 recepten voor gezonde braadpan

    Een casserole opkloppen is meestal een snelle, goedkope en handige oplossing om het diner op tafel te krijgen. Maar ze worden maar al te vaak blootgesteld aan smerige, bewerkte voedingsmiddelen zoals blikjes romige soepen en geraspte, wasachtige kaas. Dat is verdomd jammer, vooral als de waarheid is dat stoofschotels een geweldige mogelijkheid zijn om gezonde, buikverkleinende ingrediënten te combineren!
  • recepten: 17 Peanut Butter Overnight Oats Recepten

    17 Peanut Butter Overnight Oats Recepten

    Je weet al dat dit gerecht de BFF van een gezonde fijnproever is. Eén schaal zit vol met ingrediënten die de huid krimpen, gaat koken zonder eten, kan super veelzijdig zijn en komt in minuten bij elkaar. Maar laten we het even over pindakaas hebben. De obsessie is echt en ik, de schrijver, ben de eerste om toe te geven dat ik het heb.
  • recepten: 20 hartige havermout recepten voor een platte buik

    20 hartige havermout recepten voor een platte buik

    Omdat het zo gemakkelijk te maken is en boordevol voedingsstoffen zit, zijn we zeker voorstander van het 24 uur per dag eten van havermout. De enige uitdaging: het is niet zo smakelijk om het simpel te houden, en zoete toppings zoals honing en fruit zijn niet typisch wat we hunkeren naar het avondeten
  • recepten: 50 goedkope en gemakkelijke slow cooker-recepten

    50 goedkope en gemakkelijke slow cooker-recepten

    Als het gaat om culinair gemak, nemen slow cookers altijd de eerste plaats in. Immers, in staat is om maaltijden te verlaten om te koken zonder toezicht is meer dan gunstig in zowat elke drukke huishouden. Maar praktisch nut is niet de enige reden waarom je deze magische machine zou moeten gebruiken

Editor'S Choice

Slechtste supermarkt ijsjes voor uw taille

Vroeger was ijs alleen melk, suiker, room en misschien een klein beetje fruit. Maar tegenwoordig is het een van de meest gecorrumpeerde - en verwarrende - voedingsmiddelen op deze planeet. Hoewel een halve liter ijs een enigszins gezonde keuze is, kan degene die ernaast zit worden gevuld met angstaanjagende chemicaliën die de gezondheid schaden en meer vet per portie bevatten dan een Burger King Bacon Cheeseburger Deluxe.