Het vonnis is: wijn maakt zich niet schuldig aan het veroorzaken van maagvet! Pff . Je kunt tijdens je week hier en daar een glaasje van vijf ounce krijgen en toch die skinny jeans met gemak aantrekken. En het is geen nieuws dat wijn een bron van antioxidanten is, maar weet u echt hoe ze u ten goede komen of waar ze zelfs vandaan komen? En welke wijnen zijn nog mooier dan andere?

Van de vele voedingsstoffen in wijn, is resveratrol de overheersende stof die vol zit met antioxiderende eigenschappen. Het is afkomstig van donkere bessen en volgens de Mayo Clinic kan resveratrol de antioxidant zijn die verantwoordelijk is voor de bescherming van de bloedvaten tegen beschadiging, het verlagen van de niveaus van schadelijk LDL-cholesterol en het voorkomen van bloedstolsels! Wat we proberen te zeggen is dat je een pauze kunt nemen en jezelf een glas van de goede dingen in volledig vertrouwen kunt schenken. Maar zorg ervoor dat u uw kabinet in voorraad hebt met de beste hoeveelheden resveratrol en voor een redelijke prijs! Bekijk hieronder je opties en bekijk onze video over hoe je wijn langer laat maken!

Pinot Noir

Niet alleen is een vijf-ounce glas pinot noir slechts 121 calorieën, het bevat ook de hoogste concentratie resveratrol dan welke andere wijn dan ook, zegt een artikel dat is gepubliceerd in het American Journal of Enology and Wineiculture . Nooit eerder pinot noir gehad? Geen probleem! Hier zijn twee uitstekende selecties die de smaak waard zijn.

Steel: Pepperwood Grove Pinot Noir

Beschreven als een medium-body pinot noir, het moment dat deze wijn is ontkurkt verdrijft het een verleidelijke geur gemaakt van kersen, rode frambozen en geroosterde amandelen. De smaak bestaat uit hints van cranberry, zoete pruim en nootmuskaat. Het beste gedeelte? Het is te vinden op wine.com voor $ 7, 99. Combineer een glas van deze Chileense wijn met een van deze gezonde kiprecepten voor een geweldig diner. (Ja, we geven je toestemming om rood met pluimvee te paren!)

Splurge: Willamette Valley Whole Cluster Pinot Noir 2015

Als je deze week een paar extra dollars kunt uitgeven aan een flesje vino, kijk dan naar Oregon's eigen Willamette Valley Whole Cluster-variëteit. De dieprode tint omvat aroma's van kersen, bramen en cacao. De fles is te vinden op wine.com voor slechts $ 20, 99, dus het is een uitspatting die niet per se de bank breekt. Serveer deze wijn met een van deze hartige gezonde zelfgemaakte pizza's om de zoetheid van de wijn te benadrukken.

Syrah / Shiraz

Syrah of Shiraz is een verrassend aangename keuze als je je wilt verwennen met een gegrilde zalmfilet. Waarom? De ruwe charisence van de grill markeert de visparen goed met de zoete smaak van zwarte bessen en de zachte textuur van de wijn. Om nog maar te zwijgen, de twee vormen samen een geweldig duo met de resveratrol- en zalm-omega-3-vetzuren van de wijn.

Steel: Shoofly Shiraz 2014

Met geuren van fruit, zoethout, en afgewerkt met een subtiele vleugje peper, zal deze Australische wijn je binnen enkele seconden na het genieten laten verslappen. U kunt het vertrouwde merk en de fles op wine.com vinden voor $ 13, 99.

Uitgeven: Maimai Syrah 2013

Misschien denk je aan witte wijn als je aan Nieuw-Zeeland denkt, maar deze syrah kan ook zijn mannetje blijven staan. Je kunt deze fles op wine.com bestellen voor slechts $ 20, 99, niet een dure uitspatting!

Merlot

Deze rode wijn wordt vaak omschreven als elegant, zacht en rijp en staat bekend om zijn minder bittere smaak en is een van de topkeuzes voor een newbie met een rode wijn. Niet alleen de textuur lokt, maar veel mensen houden van de kenmerkende smaak van pruimen en chocoladetonen; geef een van deze wijnen een werveling, letterlijk!

Steel: Gnarly Head Merlot 2013

Beschreven als fluweelachtig en weelderig, zal deze merlot je bij zijn eerste smaak winden met zijn smaken van zwarte bessen, zwarte kersen, bramen, pruimen, zoete kruiden en specerijen. Combineer de wijn met een stevig gerecht, zoals een van deze recepten met zoete aardappel voor een optimale smaak. Je vindt de fles op wine.com voor minder dan $ 10!

Uitgeven: Swanson Napa Valley Merlot 2012

Deze paarse drank krijgt zijn onderscheidende smaak van een reeks zwarte kersen, cacao en kruidnagel. Hoewel deze fles duurder is en op wijn.com bijna net $ 40 bedraagt, is de favoriet van Napa Valley de investering meer dan waard.

Madiran

Madiran is eigenlijk een dorp dat op het platteland van de Gascogne ligt, in het zuidwesten van Frankrijk. Gascogne cultiveert het tannat, de druif die de nogal zure madiran-wijn bevat. Dus waarom onderscheidt deze wijn zich? De tannat-druif is berucht om zijn rijke bron van de polyfenol-tannine. Tannines zijn verantwoordelijk voor het afweren van bacteriële infecties, waardoor we ons afvragen of we een glas moeten koppelen met een kipnoedelsoep als we de volgende keer ziek zijn?

Steel: Chateau Aydie Madiran Laplace 2014

Als je een hobby hebt om wijn te verzamelen en ze jaren later open te breken, dan is dit de wijn voor jou! Deze robijnrode madiran-wijn kan zeven tot tien jaar worden bewaard en er blijft een combinatie van fruit- en koffiearoma's over. U kunt genieten van deze smaak van Frankrijk voor slechts $ 15, 99 op wine.com.

Uitgeven: Chateau Bouscasse Madiran 2009

Alain Brumont, de man die verantwoordelijk is voor de constructie van deze welsprekende wijn, werd om een ​​goede reden tot beste Franse wijnmaker en zelfs tot een van de beste producenten van een van de beste wijnen ter wereld uitgeroepen. Deze fles verbindt traditie met talent en is te vinden voor $ 29, 95 op budgetbottles.com.

Cabernet

Over tannat druiven gesproken, cabernet is ook gemaakt van de buitengewone druif. De rustieke wijn bevat een hoog gehalte aan procyanidinen, een antioxidant waarvan bekend is dat het de cardiovasculaire en arteriële gezondheid verbetert en zelfs in verband is gebracht met het bevorderen van een lang leven! Wie wist dat de sleutel tot een lang leven was om af en toe een glas taxi te nemen? Natuurlijk helpt het eten van een dieet rijk aan bruisend fruit, groenten en oude granen ook daarmee. Verhoog intussen uw levensduur door een glas te gieten voor een van de 30 voedingsalertes met salade vol voedingsstoffen voor gewichtsverlies!

Steel: Cypress Cabernet Sauvignon 2014

Deze cabernetkeuze biedt een onderscheidende smaak tussen fruit, koffie en zwarte thee; maar nee, je kunt het niet hebben voor het ontbijt. Scoor het op wine.com voor slechts $ 13, 99.

Splurge: Bonterra Organisch geteelde Cabernet Sauvignon 2014

Als het woord 'biologisch' niet meteen je aandacht trekt, zal de beschrijving dat misschien wel doen. De cabernet bestaat uit aroma's van kers, bes, framboos en gepaard met tonen van geroosterd eikenhout en vanille. Yum! U kunt genieten van een fles wijn voor minder dan $ 20 op wine.com.

Roos

Als je het nog niet hebt gehoord, is deze van oorsprong Franse wijn een enorme zomertrend geworden in de VS. Niet alleen heeft de wijn een verleidelijke esthetiek met zijn kristal, lichtroze kleur, de smaak trekt ook enthousiaste wijnkenners binnen met haar smaak van meloen, citrus, druif en zelfs florale essentie. Voor meer informatie over de favoriete wijnen van Instagram, lees je 21 Rosé Tips die je wilt weten.

Steel: Gazela Vinho Verde Rosé

Deze lichte, koolzuurhoudende wijn uit Portugal is niet voor niets populair tijdens de zomermaanden! De drank is gemaakt van rode druiven en heeft ook een smaak van aardbei en banaan, waardoor een levendige smaak ontstaat. Je kunt een fles van deze wijn kopen voor $ 7, 99 op wine.com.

Uitgeven: Chateau Sainte Marguerite Symphony Rosé 2015

Als u op zoek bent naar een wijn die genereus is in de mond, dan is deze variëteit uw go-to! Met hints van bloemen en passievrucht, perzik en sinaasappel, is deze zure wijn het best te combineren met zo ongeveer alle zeevruchten, met uitzondering van tilapia. Geniet van dit lichte maar toch vurige drankje voor $ 31, 99 op wine.com.