12 tips om gezonde saladedressings te maken

betere gezondheid

Salades zijn het toppunt van gezond eten. Meestal gemaakt met hart-gezonde ingrediënten zoals groene bladgroenten, verse groenten en bedekt met een snufje noten of zaden, hoe kunnen we dan iets anders aannemen? Hoewel dit klinkt als de go-to-maaltijd voor snel gewichtsverlies, zijn veel salades uitgeput van hun gezondheidsvoordelen als ze eenmaal doordrenkt zijn met verband dat bestaat uit zware vetten, nep-suikers en lege calorieën.

We zijn zeker niet hier om u te vertellen dat u de dressing moet laten vallen en uw salade droog moet opeten omdat de juiste saladedressing vocht, smaak en zelfs meer voeding kan toevoegen aan een kom met al goed voor u ingrediënten. Om dressing toe te voegen, zonder uw beste lichaamsdoelen te hinderen, probeer deze trucs om een gezonde salade te hebben en wilt het ook eten. En als je op zoek bent naar wat saladeinspiratie, bekijk dan Healthy Salad Recepten en Tips!

MAAK JE EIGEN

Het beste snelle advies voor gezond eten - alles is beter zelfgemaakt! Door thuis een saladedressing te maken, weet je precies wat erin zit. Te veel grote namen gebruiken kunstmatige zoetstoffen, verwerkte ingrediënten en conserveermiddelen die overbodig zijn en kunnen zeker worden weggelaten zonder enige smaak te riskeren. Bovendien kunt u ervoor zorgen dat het verband precies smaakt naar uw smaak, of dat nu zouter, zoeter, dunner of dikker is. Om te zien wat je nog meer zou kunnen doen om het gewicht te verliezen, lees je 50 manieren om 10 pond-snel te verliezen!

MAAK DE JURK RECHTS IN DE SALADE KOM

Als het geen verband is dat een super krachtige menging vereist, maak het dan hier in de slakom. Het gieten van de dressing in de kom geeft je een goed idee van hoe groot de salade zal worden en hoeveel je echt nodig zult hebben. Dit werkt geweldig voor individuele salades of grote partij salades. Klop de dressing voor het toevoegen van de salade-ingrediënten en gooi het allemaal samen om een perfect egale dekking te krijgen.

GEBRUIK SEIZOENEN

Olie en azijn zijn de voor de hand liggende toevoegingen aan de meeste verbanden, maar het toevoegen van kruiden kan het verschil maken. Een snufje zout en peper, een theelepel gember of een mix van Italiaanse kruiden kan echt een saaie dressingsmaak stimuleren zonder te bezuinigen op de voeding. Sommige kruiden zoals zwarte peper kunnen het voedingsprofiel verbeteren door vetcellen af te breken en de niveaus van cholesterol en triglyceriden in het lichaam te verbeteren.

PROBEER HET VOORDAT JE HET DRESSE

Je dressing proeven voordat je daadwerkelijk je salade bedekt is de sleutel. Als je niet beseft dat het te zout, azijn, pittig of olieachtig is en het in je salade gooit, zul je uiteindelijk het hele gerecht verpesten. Dit kan er ook toe leiden dat je meer ingrediënten en calorieën toevoegt dan oorspronkelijk nodig was om te compenseren voor wat er ontbreekt. Geef het een goede smaak voordat je iets doet om ervoor te zorgen dat je je greens niet verspilt.

GEBRUIK EEN SALADE DRESSING SHAKER

Er zijn heel veel salade-dressing shakers die je helpen om die perfecte dressing te krijgen zonder al het gecompliceerde meten. Je voegt eenvoudig een ingrediënt toe tot het merkteken op de fles je vertelt en altviool! Je hebt een heerlijke dressing gemaakt voor je volgende salade. Voor gadgets die gezond blijven, bekijk 20 Genius gezonde kookgadgets!

PROBEER MASONJES

Net als bij de saladedressing-shakers zijn mason-potten een ideale manier om in een handomdraai een zelfgemaakte dressing te krijgen. Deze hebben niet de markeringen op de pot voor de richting, dus ze werken goed voor het uitproberen van nieuwe recepten. Voeg ingrediënten toe, bevestig het deksel en schud, schud, schud!

ZOET HET NATUURLIJK OP

In plaats van suiker aan een dressing toe te voegen, ga je voor zoet of scherp fruit zoals frambozen, granaatappels of peren. Ze moeten worden geperst, gemengd of gemengd voordat je ze aan een dressing toevoegt, zodat je niet die grote stukjes krijgt die voor een overweldigende beet kunnen zorgen. Als je denkt dat fruit niet goed bij je past, kies dan voor natuurlijke zoetstoffen zoals honing en ahornsiroop, beide winnaars op onze lijst met alle populaire zoetstoffen - gerangschikt !!

GEBRUIK DE LEFTOVERS

Slasaus lijkt misschien alsof het is gemaakt voor dressing, maar er zijn tal van andere plaatsen om die dressing goed te gebruiken. Schep het op een boterham, meng het in uw granen of marineer een vlees. Op deze manier verspil je je dressing niet en kun je er op elke manier van genieten!

VERGEET DE VET NIET

Vitaminen A, D, E en K zijn allemaal geweldige in vet oplosbare vitamines die vaak worden aangetroffen in salades die zijn gemaakt met verse groenten zoals spinazie en wortels. Een studie van het American Journal of Clinical Nutrition toonde aan dat het gieten van een vette dressing op een salade in plaats van gieten op vetvrije verbanden, het lichaam helpt deze waardevolle voedingsstoffen te absorberen. Natuurlijk, blijf bij gezonde vetten zoals avocado of olijfolie voor de beste voordelen.

MAAR GEBRUIK DE GOEDE STUFF

Veel dikkere dressings vragen om zware room of mayonaise, maar bereik in plaats daarvan voor een gezondere pick and go met een gespannen yoghurt zoals Siggi's of Chobani, of zelfs avocado. Deze swap-outs behouden dezelfde romige consistentie en verhogen de eiwitinname zonder toevoeging van slecht vet.

DENK ERAAN DAT RATIO'S ALLES ZIJN

De klassieke formule voor een vinaigrette is 1 deel azijn tot 3 delen olijfolie, maar overboord gaan op een van deze ingrediënten kan saladechaos veroorzaken. Te veel olie maakt een dressing te zwaar en te veel azijn zal je salade zuur maken, dus probeer dicht bij de verhouding 3: 1 te blijven. Als je voor een slanker verband gaat, werkt een verhouding van 1 deel azijn tot 2 delen olijfolie ook.

Probeer een van deze gezonde mixen

CITRUS TAHINI

Voeding: 33 calorieën, 2 g vet, 0 g verzadigd vet, 42 mg natrium, 5 g koolhydraten, 0 g vezels, 4 g suikers, 1 g eiwit
Dient: 10

2 eetlepels Tahini
1 eetlepel appelciderazijn
2 eetlepels vers citroensap
2 eetlepels verse jus d'orange
2 eetlepels honing
1 theelepel dijonmosterd
Zout en peper naar smaak

RASPBERRY VINAIGRETTE

Voeding: 103 calorieën, 11 g vet, 1 g verzadigd vet, 4 mg natrium, 3 g koolhydraten, 0 g vezels, 2 g suikers, 0 g eiwit
Dient: 10

¼ kopje frambozen
¼ kopje witte wijnazijn
¼ kopje appelazijn
½ kopje olijfolie
1 eetlepel honing

AVO GODIN

Voeding: 20 calorieën, 1 g vet, 0 g verzadigd vet, 6 mg natrium, 3 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g suikers, 1 g eiwit
Dient: 6

½ een avocado
½ kopje Griekse yoghurt
½ kopje water
3 eetlepels vers limoensap
1 kopje verse koriander
1 teentje knoflook
1 theelepel uipoeder
Snufje zout