We begrijpen het. Een cake uit een doos halen is veel gemakkelijker dan alle ingrediënten verzamelen en helemaal opnieuw bakken. Maar het nemen van deze snelkoppeling kan je kosten op de gezondheidsafdeling. Veel van deze cakemengsels zijn beladen met suiker in de buik, dubieuze chemicaliën en soms zelfs verborgen transvetten - dat is niets om te vieren.

Dat wil niet zeggen dat je helemaal geen cake-mixes moet gebruiken. Er zijn enkele betere-voor-u-merken waar u met mate van kunt genieten. Hier hebben we 20 van de populairste merken taartmixen gerangschikt van het slechtste naar het beste, zodat u de slimmere keuze kunt maken de volgende keer dat u boodschappen gaat doen. Bekijk onze lijst met 46 Beste Supermarkt Winkeltips ooit voor meer manieren om slim te winkelen

Vanille Mixen Van Slechtste ... Naar Beste

Omdat elk merk verschilt van hun bereidingstechnieken - als het gaat om het aantal eieren dat moet worden gebruikt of om de mix te mengen met boter of olie - hebben we ervoor gekozen om de merken te rangschikken op basis van hun droge voedingswaarden. Punten werden afgetrokken van cakes met een hoog vetgehalte - aangezien deze vetten waarschijnlijk afkomstig zijn van verkortende en ontstekingsoliën - evenals mengsels die rijk aan suiker en calorieën zijn. Elke mix gemaakt met nu verboden transvetten ging onmiddellijk naar het ergste van het ergste, ondanks mogelijk inwisselbare voedingskwaliteiten.

De slechtste vanille-mix is ​​... Duncan Hines Classic Yellow Cake Mix

Per 1/10 verpakking (43 g): 180 calorieën, 4 g vet (2 g verzadigd vet, "0 g transvet"), 350 mg natrium, 34 g koolhydraten (0 g vezels, 19 g suiker), 1 g eiwit

Ja, de best smakende taartmixdoos is ook het ergste voor je buik. Waarom? Het is een van de laatste van de weinige voedingsmiddelen met transvetten. In het bijzonder, het is gemaakt met gedeeltelijk gehydrogeneerde olie, een door de mens gemaakt transvet dat de FDA heeft opgelegd om eind 2017 uit onze voedselvoorziening te worden verwijderd vanwege de verbinding van het ingrediënt met hart- en vaatziekten. Maar dat is niet alles wat het tegen gaat. Het bevat ook een hele reeks chemicaliën zoals propyleenglycolmono- en diesters van vetten, natriumstearoyllactylaat, kunstmatige aroma's en kunstmatige kleuren. Voorbij lopen.

Jiffy Gouden Gele Cakemengeling

Per 1/6 verpakking (43 g): 175 calorieën, 4 g vet (1 g verzadigd vet, "0 g transvet"), 285 mg natrium, 33 g koolhydraten (0 g vezels, 19 g suiker), 2 g eiwit

Labels als deze kunnen behoorlijk misleidend zijn. Jiffy kan legaal claimen dat dit product "0 g transvet" bevat, maar een diepere kijk op hun ingrediënten legt anders uit. Gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie en katoenzaadolie kwalificeren zich beide als transvetten. (En vanwege een gat in de FDA hoeven bedrijven niet te verklaren dat een product minder dan 0, 5 gram transvetten heeft.) En zoals hierboven vermeld, is er geen reden om door te gaan met het innemen van deze mogelijk levensbedreigende ingrediënten.

Betty Crocker Favorieten Super Moist Yellow Cake Mix

Per 1/10 verpakking (43 g): 160 calorieën, 1, 5 g vet (1 g verzadigd vet, "0 g transvet"), 310 mg natrium, 36 g koolhydraten (1 g vezel, 19 g suiker), 1 g eiwit

Zoals het oude gezegde: "Een minuut op je lippen, voor altijd op je heupen." Deze vochtige cake krijgt zijn dromerige textuur en verkruimelt door een grote dosis chemicaliën te gebruiken. Met betere opties in de schappen kan deze alleen als favoriet van Betty blijven.

Duncan Hines Moist Deluxe Franse vanille

Per 1/12 verpakking (43 g): 160 calorieën, 3 g vet (1 g verzadigd vet, "0 g transvet"), 240 mg natrium, 31 g koolhydraten (0 g vezels, 18 g suiker), 1 g eiwit

Nog een taartbedrijf, nog een sneaky label. Gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie is een door mensen gemaakt transvet ongeacht of voedingsmiddelenbedrijven hiermee akkoord gaan. Als de FDA ons in slechts een keer per kalender tegen dit gevaarlijke ingrediënt beschermt, waarom begin je dan niet vaarwel te zeggen?

Betty Crocker Super Moist favorieten Vanilla Cake Mix

Per 1/10 verpakking (43 g): 160 calorieën, 1, 5 g vet (1 g verzadigd vet, "0 g transvet"), 310 mg natrium, 36 g koolhydraten, (1 g vezel, 19 g suiker), 1 g eiwit

Deze cakemengeling kan minder dan twee procent gedeeltelijk gehydrogeneerde sojaolie bevatten, maar we hebben het nog steeds niet. Er zit geen hoeveelheid transvet in dat goed is in ons boek.

Pillsbury Sugar Free Classic Yellow Cake Mix

Per 1/10 verpakking (45 g): 130 calorieën, 2 g vet (0, 5 g verzadigd vet), 330 mg natrium, 37 g koolhydraten (1 g vezels, 0 g suiker, 19 g suikeralcoholen), 2 g eiwit

Pillsbury beviel ons toen we een waar geval van 0 gram transvet opmerkten, maar toen we eenmaal de volgende ingrediëntenlijn hadden geraakt, was onze teleurstelling terug. Dat komt omdat het deeg-jongensmerk Acesulfame Potassium en Sucralose gebruikt: twee kunstmatige zoetstoffen die je verzadigingssignalen kunnen verpesten. Bovendien gebruikt het bedrijf 19 gram suikeralcoholen, die bij sommige personen "abdominaal gas, opgeblazen gevoel en diarree kunnen produceren omdat ze niet volledig door het lichaam worden opgenomen en door bacteriën in de dikke darm worden gefermenteerd", aldus de FDA. Dus als je nog steeds op deze mix bent ingesteld, zorg dan dat er een toilet in de buurt is.

Pillsbury Moist Supreme Yellow Premium cakemix

Per 1/10 verpakking (43 g): 160 calorieën, 1, 5 g vet (0, 5 g verzadigd vet), 330 mg natrium, 35 g koolhydraten (1 g vezel, 19 g suiker), 1 g eiwit

We juichen Pillsbury toe omdat het de hartverscheurende transvetten heeft gedumpt, maar ze gebruiken nog steeds inflammatoire kunstmatige ingrediënten zoals gedestilleerde monoglyceriden.

Krusteaz organische gele cakemengeling

Per 1/10 verpakking (44 g): 160 calorieën, 1 g vet (0 g verzadigd vet), 330 mg natrium, 36 g koolhydraten (<1 g vezel, 19 g suikers), 2 g eiwit

De sojaolie in deze cakemix is ​​niet gedeeltelijk gehydrogeneerd, maar we zijn nog steeds geen fan. Sojaolie kan dankzij een hoog gehalte aan omega-6-vetzuren juist leiden tot meer gewichtstoename dan suiker, volgens een onderzoek van onderzoekers van de Universiteit van Californië. Een teveel aan omega-6-vetzuren kan de honger doen toenemen en de vetverbranding verminderen, wat niet de sleutel is tot een dessert zonder schuld.

Miss Jones Organic Vanilla Cake Mix

Per 1/10 verpakking (42 g): 155 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 240 mg natrium, 39 g koolhydraten (2 g vezels, 22 g suiker), 2 g eiwit

Dat is wat we graag zien - een cakemix waar je zonder een enkele gram vet van kunt genieten. Miss Jones zegt zelf dat gebakken producten uit haar organische mixen moeten smaken alsof ze helemaal opnieuw zijn gemaakt, dus graaf er maar eens in en overtuig jezelf.

Foodstirs Organic Simply Sweet Vanilla Cake Mix

Per 1/13 verpakking (43 g): 165 calorieën, 1 g vet (0 g verzadigd vet), 165 mg natrium, 36 g koolhydraten (1 g vezels, 20 g suiker), 2 g eiwit

Nog een trend opmerken? Hoe lager we op deze lijst komen, hoe meer organische mixen we houden. Deze heeft met name een lijst met ingrediënten die we kunnen uitspreken, hoewel je de zonnebloemolie kunt bedanken die is toegevoegd voor de 1 gram vet.

Arrowhead Mills organische vanille cake mix

Per 1/12 verpakking (43 g): 160 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 140 mg natrium, 36 g koolhydraten (<1 g vezel, 20 g suiker), 2 g eiwit

Als je op zoek bent naar minder natrium, bekijk dan deze biologische mix van Arrowhead Mills. Het heeft maar 140 milligram, wat veruit de laagste op onze lijst is.

King Arthur Flour Golden Vanilla Cake Mix

Per 1/16 mix (43 g): 150 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 200 mg natrium, 37 g koolhydraten (3 g vezels, 21 g suiker), 2 g eiwit

Een niet-organische mix in de top 5? Geen typfout. Deze King Arthur-mix neemt de koek op zich als het gaat om calorieën, het laagste cijfer op de lijst met slechts 150. Het heeft zelfs een resistent maïszetmeel, waardoor je je langer vol voelt en je niet kunt bereiken voor dat tweede deel.

De beste vanille-mix is ​​... Madhava gele cakemix

Per 1/10 verpakking (43 g): 155 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 230 mg natrium, 36 g koolhydraten (0 g vezels, 18 g suiker), 2 g eiwit

Als je cake gaat eten, is dit de manier om het te doen. Madhava gebruikt ingrediënten die je in je voorraadkast zou hebben, waardoor de uitspatting zo goed mogelijk voor je is. Dit dessert is volledig organisch en arm aan suiker, dus ga wild en pak seconden!

Glutenvrije vanille-mixen van het ergste ... naar het beste

Voor degenen onder jullie met een glutenintolerantie, maak je geen zorgen, we hebben jou gedekt! Omdat de meeste glutenvrije merken veel chemicaliën toevoegen om hun desserts te verdikken en textuur te geven, weten we dat het extra moeilijk vinden is om cake te vinden die niet alleen lekker smaakt, maar ook goed voor je is. Daarom hebben we onze ranglijsten niet alleen gebaseerd op basisvoeding, maar ook op de ingrediënten die in elke droge mix te vinden zijn.

King Arthur Flour Glutenvrije gele cakemix

Per 1/14 verpakking (45 g): 160 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 240 mg natrium, 40 g koolhydraten (0 g vezels, 22 g suiker), 0 g eiwit

Voordat je te enthousiast wordt over het gebrek aan vet in deze cakemix, moet je weten dat er nog steeds stiekeme vetten in deze mix zitten; Mono- en diglyceriden staan ​​op de ingrediëntenlijst, waarvan bekend is dat ze dezelfde gezondheidsschadelijke transvetten bevatten die zijn verboden. Maar zelfs zonder dat, zou dit nog het slechtst op onze lijst rangschikken omdat het de hoogste niveaus van suiker en carburatoren heeft. Omdat het een King Arthur-mix is, is het absoluut niet geschikt voor royalty's.

Bob's Red Mill Glutenvrije vanille gele cakemix

Per 1/12 verpakking (44 g): 160 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 240 mg natrium, 39 g koolhydraten (0 g vezels, 21 g suiker), 0 g eiwit

We zijn trots op Bob's Red Mill omdat hij geen transvet bevat, maar alleen omdat alles over dit voedingspaneel iets beter is dan de vorige, betekent nog steeds niet dat het een goede keuze is.

Glutino Glutenvrije Pantry ouderwetse gele cakemix

Per 1/9 verpakking (44 g): 160 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 230 mg natrium, 38 g koolhydraten (0 g vezels, 17 g suiker), 1 g eiwit

Een pluim voor Glutino omdat het de eerste mix is ​​op de lijst met eiwitten en minder dan 20 gram suiker, maar we zijn teleurgesteld dat het merk witte rijstmeel gebruikt wanneer bruine rijstbloem beschikbaar is.

Betty Crocker Glutenvrije gele cakemix

Per 1/10 verpakking (43 g): 150 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 230 mg natrium, 37 g koolhydraten (0 g vezels, 17 g suiker), 1 g eiwit

Wat heeft alles op deze lijst tot nu toe gemeen gehad? Xanthaangom en deze Betty Crocker-mix is ​​geen uitzondering. Algemeen gebruikt als een verdikkingsmiddel in glutenvrije producten om textuur en elasticiteit toe te voegen, begrijpen we waarom xanthangom nuttig is, maar dat betekent niet dat we het ondersteunen. Het ingrediënt is in verband gebracht met longproblemen, griepachtige symptomen en darmgas, en er is niets zoets aan taart met dat aan de zijkant.

Hodgson Mill glutenvrije gele cakemix

Per 1/10 verpakking (43 g): 160 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 185 mg natrium, 38 g koolhydraten (1 g vezel, 15 g suiker), 2 g eiwit

Het is duidelijk dat een plakje cake niet is waar je naartoe zou moeten gaan voor je dagelijkse bron van eiwitten. Maar dat gezegd hebbende, het is indrukwekkend dat deze cakemix 2 gram heeft, aangezien de meeste anderen helemaal geen hebben. Nog een pluspunt? Het is relatief laag in zowel suiker als natrium.

Pamela's glutenvrije vanille cake mix

Per 1/14 pakket droog mengsel (43 g): 130 calorieën, 0 g vet (0 g verzadigd vet), 375 mg natrium, 32 g koolhydraten (1 g vezel, 17 g suiker), 0 g proteïne

Je wint wat je verliest wat. Hoewel Pamela's cake minder calorieën bevat dan al het andere op deze lijst, scoort ze ook het hoogste in natrium met bijna 400 milligram per portie. Dat was niet het enige dat het van onze nummer één plek hield. De lange ingrediëntenlijst, net als de andere, bevat de xanthaangom, zetmelen en glutenvrije smaak die onze winnaar weet te vermijden.

De beste glutenvrije vanillemix is ​​... Simple Mills Glutenvrije vanillecake Amandelmeelmix

Per 1/8 verpakking (40 g): 175 calorieën, 8 g vet (0 g verzadigd vet), 280 mg natrium, 25 g koolhydraten (4 g vezels, 11 g suiker), 4 g eiwit

Hoewel deze Simple Mills-cakemix iets hoger is in calorieën dan sommige andere opties op deze lijst, houden we ervan dat het bestaat uit ingrediënten die je eenvoudig zelf kunt kopen. Er is iets dat veel meer voldoening geeft over de 'van-de-vers'-smaak zonder inspanningen van nul en niets. De lage niveaus van natrium, koolhydraten en suiker zijn slechts de kers op de taart! Maar als je naar chocolade hunkert, hebben we je bedekt met dit Zero Belly Cookbook Recept: Flourless Chocolate Cake.

Leid afbeelding met dank aan Betty Crocker