Moet ik Omega-6's eten?



Je weet dat omega-3 vetzuren goed voor je zijn, dus moeten omega-6's twee keer zo goed zijn, toch? Niet precies. Toen we dit Eat This, Not That! Twitter-publiek, maar liefst 46 procent van de gebruikers vond dat omega-6's "geweldig" waren. Helaas hebben we slecht nieuws voor die mensen: niet alle omega-vetten zijn gelijk gemaakt en omega-6-vetzuren zijn niet zo veredeld als omega-3 vetzuren.

Ten eerste, wat zijn omega-3 vetzuren?

Dus wat onderscheidt precies deze twee sigaren met hetzelfde geluid? Omega-3 vetzuren zijn een klasse van meervoudig onverzadigde vetzuren (PUFA).

De klasse kan verder worden opgesplitst in drie verschillende soorten, waaronder docosahexaeenzuur (DHA) en eicosapentaeenzuur (EPA). Beide omega-3-vetzuren worden aangetroffen in vette vis zoals zalm, makreel en haring.

De derde omega-3 is alfa-linolzuur (ALA), een plantaardig vet dat voorkomt in noten, zaden en grassen (vandaar dat veel met gras gevoede koemelk omega-3's zal bevatten).

Deze drie vetzuren kunnen de gezondheid van het hart verbeteren, triglyceriden verlagen, ontstekingen bestrijden en zelfs beschermen tegen cognitieve achteruitgang. Bovendien ontdekte een wetenschappelijke studie in het wetenschappelijke tijdschrift Scientific Reports dat visolie de productie van bruin vet kan activeren, waardoor het lichaam vet kan verbranden en daardoor gewichtsverlies kan veroorzaken.

En nu, hoe omega-6 vetzuren verschillen

Omega-6-vetten zijn ook essentiële PUFA's die moeten worden ingenomen via voedsel en supplementen. Ze worden "essentieel" genoemd omdat je lichaam zelf geen omega-6's produceert, dus je moet het consumeren door voedselbronnen.

Gezonde bronnen van omega-6 zijn afkomstig van hele voedingsmiddelen zoals vlees, eieren, noten en plantaardige oliën. Hoewel omega-6's ontstekingen kunnen verminderen, de gezondheid van de botten ondersteunen, de hoge bloeddruk verlagen en je hart beschermen zoals hun enkelvoudig onverzadigde tegenhangers kunnen veel bewerkte voedingsmiddelen grote hoeveelheden van deze vetten bevatten, wat de omega-6 tot omega-6 vet ratio kan verstoren en tip de schaal in het voordeel van chronische ontsteking.

Deze bewerkte, omega-6-zware voedingsmiddelen bevatten chips, fastfoodburgers, vleeswaren, pastagerechten en saladedressings, om maar een paar te noemen. Het eten van een dieet dat rijk is aan te veel bronnen van omega-6s kan leiden tot een verhoogd risico op ontsteking, hartaandoeningen en stofwisselingsziekten.

Terwijl een gezond dieet een balans heeft tussen omega-3 en omega-6, verbruikt de gemiddelde Amerikaan 20 keer zoveel omega-6-vetten als omega-3 vetzuren.

Hoe u uw Omega-6-balans kunt herstellen

Hoewel je omega-6's niet (volledig) kunt vermijden, kun je ongezond voedsel dat vol zit met de ontstekingsveroorzakende vetten vermijden - denk gefrituurd voedsel en alles wat plantaardige olie bevat in zijn ingrediëntenlijst. Om te beginnen, verwissel je gewone plantaardige olie voor kokosolie of extra vergine olijfolie. Van beide oliën is aangetoond dat ze het cholesterolgehalte verlagen en uw taille inkorten.

Nog een simpele schakelaar? De volgende keer dat je door het vleespad van de supermarkt wandelt, kies je ervoor om het grasgevoerde rundvlees te kiezen voor het conventioneel gefokte soort. Omdat gras hogere niveaus van ALA bevat dan maïs of soja, is het grillen van een grasrijke burger een moeiteloze manier om meer omega-3 vetzuren in uw dieet te krijgen. Bovendien bevat grasgevoerd rundvlees meer CLA, een van nature voorkomend transvetzuur en antioxidant, waarvan is aangetoond dat het een aanzienlijke vermindering van lichaamsvet veroorzaakt, volgens een onderzoek in het American Journal of Clinical Nutrition .

De afhaalmaaltijden?

Terwijl je niet helemaal weg moet blijven van omega-6's, probeer je dieet in evenwicht te houden door onnatuurlijke omega-6-rijke keuzes om te wisselen met hun gezondere tegenhangers. Harvard Medical School herinnert ons eraan dat we, om de verhouding tussen omega-3-vetten en omega-6-vetten te verbeteren, meer omega-3's en niet minder omega-6's moeten eten . Deze 25 beste bronnen van omega-3 vetzuren kunnen helpen u een betere balans te bereiken en ontstekingen op de stoeprand te krijgen.

Aanbevolen
  • recepten: 23 Swaps om je hangkentranen te slim af te zijn

    23 Swaps om je hangkentranen te slim af te zijn

    Je kent de oefening (hoewel, je zou willen dat je dat niet deed): Wakker worden 's morgens na een nacht van teveel slingeren, teveel drinken, jezelf vervloeken omdat je niet alleen een beetje minder dorst hebt, en zweren alles af te zweren behalve groen sap en boerenkool salades om berouw te hebben voor de zonden van yestereve
  • recepten: 20 Clean Eats for Every Craving

    20 Clean Eats for Every Craving

    Gezond eten heeft alles te maken met het eten van echt voedsel - niet met nepproducten. Maar er zijn ook een heleboel andere 'regels', waardoor het soms een beetje lastig is om te eten waar je echt zin in hebt, zelfs als je niet het type bent dat sowieso al naar gearrangeerd of verpakt voedsel zoekt
  • recepten: 12 Beste Celeb gewichtsverlies recepten

    12 Beste Celeb gewichtsverlies recepten

    Je gooit hun streetstyle de rug, zoekt naar hun go-to beauty-producten en jaagt op hun personal trainers voor fitnesstips. Dus het is alleen maar logisch dat je zou gaan janken om informatie over de recepten van je favoriete beroemdheid. (Niet te oordelen!) We begrijpen volledig hoe het is om een ​​grote celeb crush te hebben (Hallo, Oprah!) -
  • recepten: 20 zoete aardappel recepten voor gewichtsverlies

    20 zoete aardappel recepten voor gewichtsverlies

    Vernietig ze niet met een emmer bruine suiker en marshmallows, mam. Dit is waarom: Een grote, smaakvolle lepel biedt 4 gram verzadigingstimulerend eiwit, 25% van de buikvullende vezels en 11 keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine A, een voedingsstof die de immuunfunctie, het gezichtsvermogen, de voortplanting en cellulaire communicatie ondersteunt
  • recepten: 20 recepten voor varkenskarbonade voor gewichtsverlies

    20 recepten voor varkenskarbonade voor gewichtsverlies

    Chops steelt de afslankproteïne schijnwerper niet zoals kip. Ze kunnen echter deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet (en een welgekomen onderbreking van al die ellendige goedheid). Zolang u kiest voor een mager stukje vlees, kan dit gerecht vetarm en eiwitrijk zijn, wat helpt bij het afvallen en het herstel van de training versnelt.
  • recepten: 10 eenvoudige bijgerechten om Thanksgiving te brengen

    10 eenvoudige bijgerechten om Thanksgiving te brengen

    Compleet met romige groene boonschotels, met boter geklopte aardappelpuree en ten minste drie verschillende soorten cranberrysausen, kan het Thanksgiving-diner een totale caloriebom zijn. Gelukkig zijn er opties voor het redden van je platte buikplannen. Of het nu gaat om de jaarlijkse potluck van uw schoonouders of een informele Friendsgiving-bijeenkomst, het maken van uw eigen gezonde bijgerecht is een goede manier om te garanderen dat ten minste één ding op tafel past in uw dieetplan.
  • recepten: 30 Snelle en gemakkelijke aardbeivleesrecepten

    30 Snelle en gemakkelijke aardbeivleesrecepten

    Mensen praten heel erg over rood vlees, maar de waarheid is dat het onderdeel kan zijn van een gezond dieet. Naast het leveren van aminozuren die de verzadiging verhogen, het metabolisme versnellen en spiermassa opbouwen, bevat rundvlees gezonde doses ijzer, zink, niacine, selenium, vitamine E en B-vitaminen - voedingsstoffen die de bloedvorming ondersteunen, evenals de hersenen en het zenuwstelsel
  • recepten: 5 reepjes en superfoodcocktailrecepten

    5 reepjes en superfoodcocktailrecepten

    Hier is een trend waar we allemaal een glas op kunnen zetten: Superfood-cocktails. Veel voedingsmiddelen in de Superfood Club beschikken over antioxidanten die uw lichaam beschermen tegen schade veroorzaakt door schadelijke moleculen die vrije radicalen worden genoemd. Hoewel wijn antioxidanten bevat, bevatten gemengde dranken over het algemeen tonnen extra suiker en lege calorieën.
  • recepten: 30 vegetarische soepen voor gewichtsverlies

    30 vegetarische soepen voor gewichtsverlies

    Het is eindelijk de tijd van het jaar - wanneer regenboogbladeren de straten verspreiden en de kilte de hitte verslaat, en de perfecte setting uithaalt voor hayrides, costume shopping en het Oktoberfest. Maar wat we hier bij Eat This, Not That! het meest van de herfst houden is de oogst van volle vruchten en groenten, zoals Braeburn-appels en pompoen, die het seizoen brengt

Editor'S Choice

Handelaar Joe's bloemkool Gnocchi smaakt te goed om gezond te zijn

Bloemkool heeft een groot moment in de wereld van de gezondheidsvoedsel. Juice Press introduceerde de kruisbloemige veggie in alle smoothies, waaronder Blue Magic, een paar maanden geleden als een optie met weinig suiker, en Oprah bracht het in haar O, That's Good! bevroren pizza's. Nu begint Trader Joe's aan het bloemkoolspel door de vezelrijke veggie aan te passen aan gnocchi