Beweeg zwembadzwembaden opzij; Cool Whip is het populairste accessoire van de zomer. Of het nu gepaard gaat met een perzik bosbessenkruimel, jello, taart (of zelfs in taart), deze gekoelde topping vormt een aanvulling op bijna elke zomertraktatie. En heb je ooit een seconde de tijd genomen om te bedenken wat deze container precies inhoudt, hoewel je op ceremoniële wijze een tobbe van deze topping voor elke barbecue neemt?

Waarom maken we het niet voor je op een rijtje?

Cool Whip's Ingredients

Het eerste ingrediënt van Kraft Cool Whip is water, gevolgd door gehydrogeneerde plantaardige olie, fructose-glucosestroop, glucosestroop en - uiteindelijk - magere melk. Uit de naam zou je denken dat het crèmegedeelte van deze "geklopte topping" hoger in de lijst zou verschijnen. Helaas, Cool Whip is meestal gewoon stroperige olie. Het verdient dus zeker een plekje op onze lijst van 23 verrassende voedingsmiddelen die geen siroop in hen zouden hebben, maar wel.

Toen het voor het eerst debuteerde in winkels in 1966, was Cool Whip eigenlijk een zuivelvrij product! Kraft begon pas in 2010 met het toevoegen van magere melk en lichte room.

Voorbij afgeroomde melk, bevat Cool Whip minder dan 2 procent lichte room; natriumcaseïnaat (eiwit afkomstig van melk); natuurlijke en kunstmatige smaak; emulgatoren die xanthaan en guargommen, polysorbaat 60 en sorbitanmonostearaat omvatten; natriumpolyfosfaat (een andere emulgator waarvan het hoofdbestanddeel, fosfaat, in verband is gebracht met hogere percentages hartaandoeningen, chronische nieraandoeningen en zwakke botten wanneer deze in hoge concentraties in het bloed worden aangetroffen); en bèta-caroteen (een vitamine die kleur toevoegt). Lijkt dit al minder dan smakelijk te klinken?

Nutritional Breakdown

De voeding van deze topping laat zien dat het meestal alleen maar vet en suiker is. Maar het is interessant om het te vergelijken met Reddi-wip. Weet je, de met rode dop bedekte bus met echte slagroom? Je mag aannemen dat omdat Cool Whip minder zuivel heeft, het een caloriearm alternatief zou zijn. Maar je zou ongelijk hebben. Neem een ​​kijkje hieronder:

Kraft Cool Whip

Per 2 eetlepels (9 g): 25 calorieën, 1, 5 g vet (1, 5 g verzadigd vet), 0 mg natrium, 2 g koolhydraten (0 g vezels, 2 g suiker), 0 g eiwit

Reddi-wip Original

Per 2 eetlepels (5 g): 15 calorieën, 1 g vet (0, 5 g verzadigd vet), 0 mg natrium, 1 g koolhydraten (0 g vezels, <1 g suiker), 0 g eiwit

Door te kiezen voor de echte slagroom, bespaar je 10 calorieën, 0, 5 gram vet en 1 gram verzadigd vet, evenals 1 gram suiker. Bovendien consumeer je een product waarvan het eerste ingrediënt room is - geen water - en het bevat geen fructose-glucosestroop, gehydrogeneerde oliën en kunstmatige ingrediënten.

Dat gezegd hebbende, Reddi-wip kan het niet helemaal volhouden om je eigen zware crème thuis te kloppen. Reddi-wip bevat mono- en diglyceriden, waarvan Isabel Smith, MS, RD, CDN en oprichter van Isabel Smith Nutrition ons vertellen dat ze worden beschouwd als een klasse transvetten die aan de FDA-classificatie zijn ontsnapt als tran-vet en daarom niet zijn opgenomen in het verbod van 2018. "Vermijd ze wanneer je maar kunt!" Smith adviseert.

Eet dit! In plaats daarvan

Hoewel Kraft het meest gangbare merk in de winkel is, moet je ook de ingrediënten van generieke "geklopte" topping controleren. En als je een vervanger voor Cool Whip nodig hebt, hoef je niet verder te zoeken dan echte slagroom! Geen blender? Geen probleem: plaats een kleine Mason-pot in de vriezer gedurende 15 minuten, trek het eruit, voeg een kop zware room, een eetlepel suiker toe en schud! Je hebt een vers geslagen topping - en gestemde armen. Op zoek naar meer stiekeme manieren om te trainen? Mis deze 31 No-Gym Workouts niet.