Je maakt thee helemaal verkeerd



Thee neemt wel een platte buikpons mee. Onderzoek toont ons consequent dat het je kan helpen buikvet te smelten, je metabolisme te stimuleren, ziektes te bestrijden en zelfs je risico op beroerte en hart- en vaatziekten te verminderen. De drank heeft zo'n sterk vermogen om je taille te revolutioneren dat testpanels tot 10 pond verloren met ons bestverkopende plan, de 7-daagse Flat-Belly Tea Cleanse! Het enige probleem? Als je je thee niet goed klaarmaakt, pluk je niet al deze voordelen van het magische elixer.

Volgens een nieuwe studie gepubliceerd door het Institute of Food Technologists in de Journal of Food Science, spelen de watertemperatuur en weektijd van je thee een belangrijke rol in hoeveel antioxiderende actie je er daadwerkelijk van krijgt. Omdat de methoden voor het bereiden van onze favoriete doordrenkt drankje variëren over de hele wereld en tussen verschillende soorten thee, probeerden deze onderzoekers te helpen demystificeren hoe je de anti-oxiderende eigenschappen van thee het beste kunt behouden. Ze testten twee merken, elk van witte, zwarte en groene thee, bereid zowel warm als koud, met korte en verlengde tijden van weken, om flavonoïde, polyfenol en catechine antioxidanten te meten, evenals de activiteit van de vrije radicalen-afvangende thee. -Alle elementen die onderzoekers hebben toegeschreven aan de gezondheidsvoordelen van het drankje.

In termen van voorlopige antioxidantenniveaus, heeft groene thee het meeste; dit is waarschijnlijk omdat het de minst verwerkte van het stel is. Ondertussen heeft zwarte thee het minste. Over de hele linie, de minst krachtige manier om te profiteren van thee, laat het gedurende vijf minuten in koud water weken.

Om zoveel mogelijk antioxidanten in je favoriete kopje te bewaren, raden deze onderzoekers je aan de drie populairste soorten thee te bereiden:

Hoe u groene thee het beste kunt bereiden

Het antioxiderende vermogen van groene thee is afhankelijk van tijd en temperatuur. Flavonoïden waren hetzelfde ongeacht of ze gedurende vijf minuten of twee uur in warm water gedompeld waren, maar langdurige extractie met koud water van groene thee leverde de grootste vrije radicalen-afvangende activiteit op. Als je haast hebt of als koud water niet jouw ding is, maak je geen zorgen, de gedrenkte groene thee gedurende vijf minuten in heet water had nog steeds een erg hoog antioxidantniveau.

Eet dit, niet dat! Tip: vergelijkbaar met een koude brouwkoffie, steile groene thee in koud water gedurende twee uur wanneer je kunt. Wat te doen met koude groene thee? Smelt vet met deze groene thee smoothie!

Hoe u de beste witte thee kunt bereiden

Als het om witte thee ging, werden de antioxiderende eigenschappen beïnvloed door de tijd maar niet door de temperatuur. Het was in staat om de meeste van zijn antioxidanten vast te houden, of het nu doordrenkt was met heet water of koud water, maar theeën die gedurende 2 uur ondergedompeld waren, hadden meer antioxidanten dan die welke slechts 5 minuten hadden gedompeld. Met andere woorden, hoe langer het zit, hoe meer antioxidanten u zult drinken.

Eet dit, niet dat! Tip: steile witte thee gedurende twee uur in warm of koud water voor de absolute maximale voordelen.

Hoe u de beste zwarte thee kunt bereiden

In tegenstelling tot witte thee mag zwarte thee niet te lang worden gestreken. Hoe meer tijd zwarte thee zit in warm of koud water, hoe meer het antioxidanten verliest. Zwarte thee toonde zijn beste antioxidantactiviteit na een extractie van 5 minuten met warm water.

Eet dit, niet dat! Tip: Steile zwarte thee in heet water gedurende maximaal 5 minuten.

Aanbevolen
  • gewichtsverlies: 4 theeën die vet smelten

    4 theeën die vet smelten

    Of het nu knuffelen op de bank is of ontspannen bij het vuur, er is iets met een dampende kop thee die alle simpele dingen in het leven des te ontspannend maakt. Terwijl thee inderdaad rustgevend is, is het ook onaangenaam sterk. Sommige brouwsels kunnen u helpen stoppen met snacken terwijl anderen uw calorie-verbranding kunnen stimuleren
  • gewichtsverlies: De 14 beste en slechtste afslankpaleo-etenswaren

    De 14 beste en slechtste afslankpaleo-etenswaren

    Dat is een tijd voor de landbouw, zo'n 10.000 jaar geleden. Onze voorouders jaagden, visten en voedden voor hun voedselenergie. Mensen evolueerden door op deze manier te eten en het idee achter het paleo-eetplan is dat we zonder zuivelproducten, graanproducten en verwerkt voedsel, er beter uitzien en er beter uitzien
  • gewichtsverlies: Hoe om gewicht te verliezen voor het diner

    Hoe om gewicht te verliezen voor het diner

    Wat je eet, speelt uiteraard een grote rol bij het bepalen of je gewicht verliest (of wint), maar er zijn ook dingen die je kunt doen vóór de laatste maaltijd van de dag waarvan wetenschappelijk is bewezen dat ze je taille doen slinken. En hoewel het belangrijk is om te onthouden dat een optimaal gewichtsverlies optreedt als gevolg van veranderingen in het dieet en lichaamsbeweging, zou je dom zijn om deze vier eenvoudige gewoonten niet te laten schieten.
  • gewichtsverlies: 18 geheimen voor het eten van pizza zonder vet te worden

    18 geheimen voor het eten van pizza zonder vet te worden

    De hartige smelt-in-uw-mondkaas; de zoete saus; de zachte maar knapperige korst. Wanneer ze op een pizzapunt worden samengevoegd, is de combinatie van smaken en texturen er een waar maar weinigen van ons "nee" tegen kunnen zeggen. Sterker nog, in een Eat This, Not That! onderzoek van meer dan 10
  • gewichtsverlies: 15 Superfoods die u vet kunnen maken

    15 Superfoods die u vet kunnen maken

    Net als Katniss en Finnick van The Hunger Games , zijn bepaalde superfoods beter te omschrijven als frenemies voor gewichtsverlies dan bondgenoten. Ja, dat klopt, sommige schijnbaar onschuldige vetten kunnen ervoor zorgen dat je op de kilo's slaat - ondanks het feit dat ze vol zitten met ziektebestrijdende voedingsstoffen
  • gewichtsverlies: 10 tips voor gezonde comfortproducten

    10 tips voor gezonde comfortproducten

    Fris, herfstdagen lijken het soort warmte te vereisen dat je favoriete trui gewoon niet kan bieden. Wanneer het vooral lekker is, lijkt een warme kom soep of een knapperige appel misschien een betere keuze, ondanks het feit dat deze geruststellende gerechten mesten en calorierijk. Gelukkig kun je dit najaar blijven trimmen zonder je favoriete zelfgemaakte tarief op te geven
  • gewichtsverlies: 20 gewichtsverlies "regels" die u kunt stoppen met volgen

    20 gewichtsverlies "regels" die u kunt stoppen met volgen

    Regels zijn regels voor een reden. Als je dat rode verkeerslicht als een "lichte suggestie" hebt genomen, zou je je leven aanzienlijk meer in gevaar brengen dan wanneer je achter de witte lijn had gewacht zoals je was opgedragen om te doen in het verkeer. Dus we kunnen het ermee eens zijn dat regels belangrijk zijn om te volgen voor uw gezondheid en veiligheid, toch
  • gewichtsverlies: De 20 slechtste detox-tips aller tijden

    De 20 slechtste detox-tips aller tijden

    We kennen maar al te goed de schuldgerelateerde nasleep die volgt op een bijzonder zware maand van ongezond eten. Voordat je je committeert aan een vierdaagse onbewerkte sapreiniging of commerciële thee-tox om je lichaam te resetten en opnieuw te starten, moet je er rekening mee houden dat die ogenschijnlijk gezonde plannen je systeem volledig kunnen saboteren en je op de lange duur op een langzame manier in het stof kunnen brengen.
  • gewichtsverlies: 17 So-Called Healthy Foods Voedingsdeskundigen wensen dat je stopt met eten

    17 So-Called Healthy Foods Voedingsdeskundigen wensen dat je stopt met eten

    Als je denkt dat de meeste producten met het label 'gezond', 'mager' of 'natuurlijk' echt goed voor je zijn, kun je niet verder van de waarheid zijn. Sterker nog, je kunt net zo goed een koekje eten dat in slagroom is gesmeerd en besprenkeld met fudge, omdat de meeste etikettering op verpakt voedsel niet strikt wordt gereguleerd, wat fabrikanten vrije uitloop geeft om alle buzz-woorden te gebruiken die volgens hen de verkoop stimuleren

Editor'S Choice

35 geheimen die sneller smelten

"Ik kan het diner bestellen, een afspraak maken en meteen een film downloaden", zei onze vriendin Sarah onlangs. "Waarom kan ik zo snel niet afvallen?" Goed nieuws Sarah: Daar is een app voor. Of op zijn minst een website. Het heet eatthis.com en hier hebben we 35 van de snelste tips en tricks van de site verzameld om snel, gemakkelijk en verantwoordelijk gewicht te verliezen