De gids van de Official Carb Lover voor gewichtsverlies



Wat als ik je zou vertellen dat je niet hoefde te kiezen tussen koolhydraten en een taille van een trimmer? Zou u mijn nationale feestdag willen eren? Zou je me een miljoen dollar geven? Nou, ga je gang en haal het papierwerk op gang, want dat is precies wat ik aan het verklaren ben. Ja, Oprah had gelijk; koolhydraten zijn niet de vijand! Bagels, wafels en brood zijn eigenlijk gewoon de Pitbulls van de voedselwereld. Ze hebben een tik om gevaarlijk te zijn, maar niet iedereen zal je kwaad doen als je ze bij je thuis brengt.

Om je te helpen al je favoriete koolhydraten te eten - terwijl je dat vervelende buikvet probeert af te werpen, hebben we 15 van onze favoriete afslankingsruil voor carboholics verzameld. Scroll naar beneden, vind uw favoriete lekkernijen en ontdek onze Eat This! opties voor elk. En voor nog meer winnende manieren om koolhydraten te eten, bekijk deze 25 beste koolhydraten voor gewichtsverlies!

BAGELS

Om gewicht te verliezen, moet een bagel gepaard gaan met een training van twee uur. Dat komt omdat een bagel gemakkelijk 300 calorieën en maar liefst 50 gram koolhydraten kan inpakken - en dat is voordat je het hebt behandeld met boter of roomkaas! Om je honger naar het populaire te stillen, wend je je tot Bantam Bagels, donut-formaat bagels gevuld met roomkaas. (Als de bedrijfsnaam bekend klinkt, is dat omdat ze in seizoen zes van Shark Tank zaten. Ze sloten een deal met 'Queen of QVC', Lori Greiner.) Ze zijn te vinden op Starbucks-locaties in het hele land of in de Bantam Bagel-winkel in New York City. Ze kunnen ook online worden besteld via de website van het bedrijf. Alle verschillende variëteiten klokken rond het 100 calorieën merk, dus je darm is veilig als je jezelf na tweeën afsnijdt. Onze smaakfavorieten zijn French Toast (een kaneel-nootmuskaat-ei-bagel met ahornsirooproomkaas) en Everybody's Favourite (een alles-bagel gevuld met veggie roomkaas). Voor meer gezonde koffieshopnietjes om toe te voegen aan je wekelijkse line-up, bekijk deze 20 eenvoudige manieren om slim te blijven in elke coffeeshop.

Eet dit!
Twee Bantam-bagels en een stuk fruit

Niet dat!
Een alles-bagel met roomkaas

WITBROOD

Velen van ons zijn opgegroeid met het eten van wit brood, dus we begrijpen dat het een speciale plaats in je hart kan innemen. Helaas is het allesbehalve gezond. De reden: het is gemaakt met zetmeelrijke, verrijkte bloem in plaats van hart-gezonde, verzadigende volle granen die helpen de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Wat is erger, geraffineerde witte meelproducten zijn in verband gebracht met hartziekten en diabetes type 2. Gelukkig hebben voedselfabrikanten die begrijpen dat gezondheid en nostalgie naast elkaar kunnen bestaan, beter geschapen voor je 'witte' broodopties die voedingsvoeders bevatten die dichter bij die van een volkoren brood liggen. Een plak Dave's moordenaarsbrood. Wit brood goed gedaan, bijvoorbeeld, verpakt 3 gram eiwit en 2 gram vezels per schijfje. Sara Lee Classic White brood, aan de andere kant, heeft 2 gram eiwit en nul vezels. (Boe!) En als je het over vezels hebt, als je op zoek bent naar meer manieren om je dagelijkse hoeveelheid op te nemen, kijk dan eens naar deze 30 vezelrijke voedingsmiddelen die in je dieet zouden moeten zitten.

Eet dit!
Dave's moordenaarsbrood Wit brood goed gedaan

Niet dat!
Sara Lee klassiek wit brood

PASTA

Oké, pasta-liefhebbers, ik heb goed nieuws en slecht nieuws. Ten eerste, het slechte nieuws: witte pasta staat op "Not That!" lijst. Dat komt omdat het is gemaakt van witte bloem (vandaar de naam) die niets anders doet dan je energie leeg te laten lopen en afvallen een zware strijd te maken. Het goede nieuws is dat kikkererwtenpasta-en andere pulse pasta-vararites eindelijk mainstream zijn geworden. Gemaakt met kikkererwten, tapioca, erwtenproteïne en xanthaangom, smaakt Banza Chickpea Pasta met vezels en proteïnen echt naar de echte deal. Ben je er nog steeds niet van overtuigd dat je de overstap moet maken? Overweeg dit: dankzij de verzadigende effecten kan het toevoegen van meer vezels aan uw dieet voldoende zijn om de inspanningen voor gewichtsverlies te stimuleren, volgens een onderzoek van Annals of Internal Medicine . En een standaard 2-ounce portie Banza zit vol met 30% van de aanbevolen inname van de dag!

Eet dit!
Banza Chickpea Pasta

Niet dat!
Olijfolie, ook bekend als "witte" pasta

WITTE RIJST

Net als wit brood en conventionele noedels is witte rijst ontdaan van zijn voedingsstoffen, vezels en antioxidanten, waardoor het niets meer is dan koolhydraten gevuld met lege calorieën. Volkoren bruine rijst, aan de andere kant, is rijk aan vulling, goed voor je voedingsstoffen. Een ander low-cal gezond alternatief waar we van houden? Bloemkool rijst. Het is luchtig, boordevol voedingsstoffen, niet te onderscheiden van echte rijst in de smaakafdeling, en, nog beter, duurt slechts vijf minuten om te maken. Om een ​​partij op te scheppen, hak bloemkool in middelgrote stukken om in een keukenmachine te gooien en te pulseren tot een rijstachtige consistentie is bereikt. Zie voor nog meer manieren om de heerlijke kruisbloemige veggie te gebruiken deze 17 geniale ideeën voor koken met bloemkool!

Eet dit!
Bloemkool rijst

Niet dat!
witte rijst

CRACKERS

Crackers kunnen een eenvoudige aflevermethode voor kaas zijn, maar een portie van de knapperige hapklare koolhydratenkussens bevat 18 gram koolhydraten. Dat lijkt misschien te erg, maar crackers brengen de partij niets voedingskundig naast de taille-verbredende koolhydraten. Bedek ze met vetarme kaas en je zult je silhouet een enorme slechte dienst bewijzen. De toevoeging van enge chemicaliën en verbreding van gehydrogeneerde oliën in de taille maakt ze ook zwaar voor uw gezondheid. De betere optie? Mary's Gone Crackers Super Seed Crackers. Gemaakt met volkoren bruine rijst, quinoa, pompoenpitten, zonnebloempitten, vlas en zeewier, biedt elke portie van deze low-cal crackers 450 milligram omega-3 vetzuren, een voedingsstof die afweert van metabolisme-vertragende ontsteking, hartziekte, diabetes, Alzheimer en osteoporose! Bovendien hebben ze een gewoon zout-genoeg smaak en knapperige textuur die zeker in de smaak zal vallen.

Eet dit!
Mary's Gone Crackers Super Seed Crackers

Niet dat!
Ritz Crackers

COOKIES

Weet je wat beter is dan cookies? Niets. Het probleem is dat koekjes gemaakt vanaf nul vaak vol zitten met calorieën en vet, en het chemisch-besmeurde spul Little Debbie en de Keebler Elves koken in hun laboratoria is veel erger. Maar dat betekent niet dat je de zoete traktatie moet opgeven om 10 pond te verliezen, je dijen te laten kloppen of je love handles te smelten. Er zijn veel gezonde winkelopties die niet alleen minder calorieën en suiker bevatten, maar ook gemaakt zijn met gezondheidsbevorderende ingrediënten zoals oude granen en donkere chocolade. Twee van onze favorieten met een laag suikergehalte zijn Kashi Oatmeal Pure Chocolate Soft-Baked Cookies en Bakeology Vanilla Chai Shortbread Crunchy Cookie Bites.

Eet dit!
Kashi Oatmeal Pure Chocolate Soft-Baked Cookies

Niet dat!
Keebler Soft Batch Chocolate Chip Cookies

WRAPS

Hoewel ze vaak als een gezonde keuze worden beschouwd, wikkelt de meeste meer dan 200 calorieën, bijna 40 gram koolhydraten en in feite geen vezels. Om nog maar te zwijgen over het feit dat de tortilla flexibel blijft, voegt de meerderheid van de fabrikanten vet toe, vaak in de vorm van slagader-verstopte gehydrogeneerde oliën. Dat gezegd hebbende, Food For Life's ezekiel wrap, gemaakt met een mix van gekiemde tarwe, sesamzaad, gekiemde sojabonen, spelt, gierst en andere oude granen is je best-best. Vezel-peulvruchten en granen overtreffen elke keer witte bloem en overtollig vet, vooral wanneer snel gewichtsverlies uw doel is.

Eet dit!
Voedsel voor het leven Ezechiël 4: 9 ontsproot volkoren tortilla's

Niet dat!
Mission Original Wrap

PRETZELS

Laat het niet in de war raken; pretzels zijn weinig meer dan bloem en zout, dus ze serveren zilch op de voedingsafdeling. Een betere manier om uw zoute, knapperige trek te stillen? Een grote kom met lucht gepofte popcorn. Drie kopjes van de natuurlijk glutenvrije snackklok in slechts 90 calorieën en tellen als een portie van taille-whittling volle granen. Als pretzels echter voldoende zijn, zijn de Newman's Own Organics Spelt Pretzels, een selectie snackgerechten die onze lijst met de 50 beste snacks voor gewichtsverlies hebben gemaakt, de beste gok.

Eet dit!
Newman's Own Organics Spelt Pretzels

Niet dat!
Snyder's Of Hanover Pretzel Sticks

PIZZA

Gebouwd op een eetbaar dienblad met geraffineerd wit meel van insuline-spiking, is het duidelijk als de dag dat het kwaad van pizza in de korst ligt. De beste manier om ervoor te zorgen dat je plak je maag niet verlaat en smeekt om meer? Verlaag de Glycemische Index, die slechts een mooie term is voor een maatstaf van hoe snel de bloedsuikerspiegel stijgt als reactie op voedsel. U kunt dit op twee eenvoudige manieren doen: kies eerst voor de dunne korst; ten tweede, voeg vezel- en vezel- en eiwitrijke toppings toe aan je taart. Terwijl een eenvoudige kaaspizza een 80 scoort (van de 100), klokt een veggie-taart in bij 49 op de glycemische index. Rauwe groenten en mager vlees (kipfilet, ham) zorgen voor de beste toppers. Ontwijk natrium en vet door vleeswaren zoals spek en worst te vermijden, en groenten zoals uien en aubergines die vaak het eerst in olie worden gekookt! Voor meer manieren om je pizzabestelling af te slanken, bekijk deze 6 eenvoudige manieren om pizza-calorieën te snijden

Eet dit!
Dunne korst taart met gegrilde kip, broccoli en paprika's

Niet dat!
Pizza met platte kaas

CHIPS

Iedereen weet dat na het openen van een zak chips, de kans groot is dat het hele lot in één keer weg is. Het is niet dat je gebrek aan wilskracht hebt; wetenschap bevestigt dat chips heel verslavend zijn. In een New England Journal of Medicine- studie onder 100.000 mannen en vrouwen werd het consumeren van chips in 20 jaar geassocieerd met de grootste gewichtstoename dan enig ander voedsel. Eek! Maar dat hoeft niet zo te zijn. Het is helemaal mogelijk om op chips te fokken en je slanke figuur te behouden - je hoeft alleen maar de juiste chips te eten. Terwijl Lay's Classic Chips een van de meest herkenbare tassen in Amerika zijn, is het ook een van de ergste voor je taille. Ze zijn zo zout en vettig dat je na slechts één coating zowel je vingers als je tong kunt bedekken. Lay's Oven Baked Potato Crisps zijn een veel betere keuze. Ze bevatten weinig calorieën en natrium en bevatten een eenvoudige lijst met ingrediënten. Ook een pluspunt: deze chips zijn gebakken, niet gefrituurd, dus ze hebben 65% minder vet dan gewone chips. Op zoek naar gezonder eten? Bekijk deze 50 snacks met 50 calorieën of minder.

Eet dit!
Lay's Oven Baked Potato Crisps

Niet dat!
Lay's Classic Chips

PANNEKOEKEN

Zeker, uitgaan voor af en toe een stapel pannenkoeken lijkt onschuldig genoeg, maar als je dat doet, kan zelfs de meest gedisciplineerde lijner zelfs ontsporen. En als u bedenkt dat sommige restaurants meer dan 1000 calorieën in hun recepten verpakken, is het duidelijk waarom. Om op de goede weg te blijven met uw dieet, slaat u de flapjacks van het restaurant en de witte meelgebaseerde mixen zonder voedingsstoffen over. Merken zoals FlapJacked maken hoogwaardige, eiwitrijke, vezelrijke melanges die je boodschappenlijstje moeten maken. We houden van het feit dat ze afhankelijk zijn van ingrediënten zoals havermoutkokosmeel en erwtenproteïne om hun melanges te maken!

Eet dit!
FlapJacked Karnemelk Pannenkoek & Bakmix

Niet dat!
Aunt Jemima Buttermilk Compleet

GRAANGEWAS

De supermarkt is gevuld met felgekleurde dozen met ontbijtgranen die allemaal hun 'natuurlijke' ingrediënten, 'essentiële vitaminen en mineralen', aansporen om 'deel uit te maken van een gezond ontbijt'. In werkelijkheid is de graanschuur echter meer een donker steegje in een horrorfilm, waar allerlei duivelse schurken - vampiers, kabouters en bloeddorstige honingberen - liggen te wachten om je dromen van gewichtsverlies te verpulveren. Het wordt erger: het grootste deel van de granen in de graanschijf is ontdaan van hun natuurlijke vezels en voedingsstoffen en is gecoat met chemisch gemaakte vitaminen en mineralen. Dus sla de Honey Smacks, Apple Jacks en Cinnabon Cereal over (drie van de slechtste ontbijtgranen in Amerika en zoek een doos vol met vezels en licht in de suikerafdeling.) Barbara's Original Puffins, Kix en Post Shredded Wheat Spoon Size Wheat 'n Bran paste precies in de rekening.

Eet dit!
Kix

Niet dat!
Honey Smacks

MUFFINS

Gevuld met suiker, vet en nulvoeding, is de beste muffin voor je buik degene die je niet in je mond stopt. Gemiddeld hebben grote commercieel bereide variëteiten 521 calorieën en 22 gram vetverbredend vet - en met 400 calorieën en 15 gram vet zijn zelfgemaakte variëteiten niet veel beter. De volgende keer dat een hunkering naar hun donzige goedheid toeslaat, moet je in plaats daarvan naar een VitaTops Muffin Top grijpen. Hun verscheidenheid aan bosbessen bevat slechts 120 calorieën en 5 gram suiker.

Eet dit!
VitaTops Wild Blueberry

Niet dat!
Little Debbie Blueberry Muffins

WAFFLES

Conventionele wafels zoals Eggos kunnen ongelooflijk zwaar zijn voor de eenvoudige koolhydraten, wat betekent dat ze snel verteren en de maag niet lang hoeven te vermorzelen - het tegenovergestelde van wat je wilt als je op dieet bent. Dat is waarom we voorstellen om een ​​doos Nature's Path Ancient Frozen Frozen Waffles op te halen. Ze verpakken 30 gram volle granen per portie en zijn gemaakt met superfoodingrediënten zoals quinoa, gierst en amarant, een glutenvrije met vezels verpakte pseudo-korrel. Om de uithoudingsvermogen van je ochtendmaaltijd te vergroten, combineer een wafel of twee met een kopje verse bessen voor toegevoegde vezels en een scheutje Griekse yoghurt voor een hit gezonde vetten en een bevredigende textuur. Voor meer creatieve manieren om je wafels te verkleden, bekijk je deze 20 gezonde manieren om je wafels te bedriegen.

Eet dit!
Nature's Path Ancient Grains Frozen Waffles

Niet dat!
Kellogg's Eggo karnemelkwafels

GRANOLA

Granola is een van de meest stiekeme koolhydraten in het blok. Meestal gebruikt als een yoghurt topper en snackbar ingrediënt, het lijkt misschien gezond genoeg, maar de waarheid is dat het vol is van toegevoegde suikers en te veel vet. Slechts ¾ kopje serveren van het spul heeft maar liefst 448 calorieën, 21 gram vet en 18 gram van het zoete spul. (Wedden dat je niet wist dat het zo erg was!) Maar natuurlijk zijn niet alle granolas gelijk geschapen. Overschakelen naar Nature's Path Pumpkin Flax Plus Granola bespaart u 188 calorieën, 11 gram vet en 8 gram suiker per portie!

Eet dit!
Nature's Path Pompoenvlas plus muesli

Niet dat!
Conventionele muesli

Aanbevolen