Na het bereiden van al je droge ingrediënten, heb je de kip uit de verpakking gehaald en in de gootsteen gedaan voor een snelle spoeling. Hoewel je je helemaal niet gewaar was, is dat het moment dat de ramp toesloeg.

Hoewel je misschien dacht dat je het juiste deed door je gevogelte onder de kraan te laten lopen, heeft onderzoek aangetoond dat dit een heel slecht idee is. Ken je al die bacteriën op de kip die je hoopte weg te spoelen? Allereerst zal het water het niet doden en, wat nog erger is, als het water eenmaal het vlees raakt, spatten de bacteriën over je gootsteen, handen en keuken, volgens de USDA. Sommige Europese onderzoekers zeggen zelfs dat de ziekte veroorzakende bacteriën tot drie meter vanaf de plek waar de kip wordt gespoeld kunnen vliegen! Het engste deel: aangezien het niet mogelijk is om te zien waar de bacterie op de loer ligt, is het bijna onmogelijk om het op te ruimen, waardoor de kans op door voedsel overgedragen ziekten toeneemt.

Als je deel uitmaakt van de 44 procent van de mensen die je pluimvee nog wast en je vindt dit allemaal een beetje moeilijk voor te stellen, bekijk dan de "kiemvisie" -animatie van onderzoekers van de Drexel University hieronder.

Ons advies: neem rauw gevogelte rechtstreeks uit de verpakking en plaats het direct in uw kookpan. Alle aanwezige bacteriën zullen tijdens het kookproces worden gedood. Nadat je klaar bent met het rauwe vlees, moet je spatten opruimen en je handen wassen met zeep en warm water. Dit is de beste manier om de kans op door voedsel overgedragen ziekten te verminderen.

SMELT TOT 10 PONDEN IN ÉÉN WEEK!

MET ONS BESTE VERKOOP NIEUW DIEETPLAN, De 7-daagse Flat-Belly Tea Cleanse! Testpanels verloren tot 4 centimeter van hun middel! Nu beschikbaar voor Kindle, iBooks, Nook, Google Play en Kobo.