Wanneer je een pot quinoa maakt, is het praktisch een gegeven dat je het nog een aantal dagen zult eten. En dat komt omdat slechts twee kopjes droge korrels zes kopjes van een donzig eindproduct opleveren. Wat de vraag oproept: wat moet je er allemaal mee doen? Want laten we wel wezen: na twee of drie dagen eten als bijgerecht, wordt het een saaie situatie voor je smaakpapillen.

Om je gehemelte te bevrijden en ervoor te zorgen dat geen van de supergrain chillen in je koelkast verloren gaat, hebben we een aantal van de meest creatieve toepassingen voor je overgebleven quinoa opgepakt - en er zijn een hoop creatieve toepassingen voor de dingen! En terwijl u gezond aan het eten bent, moet u zeker zijn om de 20 gewichtsverlies Superfoods die u niet eet te ontdekken, zodat u altijd bereid bent met iets gezonds wanneer de honger toeslaat!

VOEG HET TOE AAN EEN OMELET

Sla de volkoren toast over als de metgezel van je omelet. Voeg in plaats daarvan wat overgebleven quinoa toe aan je omelet, samen met wat zongedroogde tomaten, spinazie en geitenkaas. Het oude graan voegt een onverwachte smaak en textuur toe, een welkome afwisseling als je de hele week regelmatig omeletten eet. Quinoa, een van de 25 beste koolhydraten voor gewichtsverlies, is eiwitrijker dan andere granen en bevat veel hart-gezonde, onverzadigde vetten en verzadigde vezels, waardoor het een slimme toevoeging is aan je ochtendmaaltijd.

GEBRUIK HET IN PLAATS VAN BREADCRUMBS

Geloof het of niet, quinoa maakt een geweldig broodkruimelsubstituut in dingen zoals gehaktbrood, gehaktballen en kipnuggets. Om nog maar te zwijgen van, de rijke rijkkorrel van calcium en magnesium verhoogt de voedingswaarde van elk gerecht met gemak tienvoudig. We zijn grote fans van het recept van Creme de la Crumb voor Quinoa Chicken Nuggets. Ze zijn extreem krokant, gezond en heerlijk - een totale must-try! Ontvang het recept in onze 10 roundoa recepten voor gewichtsverlies.

ZET HET IN GRAAN

Schop je zoete ontbijtgranen naar de stoeprand en vul je schaal met wat overgebleven quinoa. Voeg voor wat extra smaak een aantal verse bessen, melk en kaneel toe, een krachtige bloedsuikerspiegel die op dit moment waarschijnlijk in je kast aanwezig is. Deze ochtend kan het brouwsel in de winter warm of koud in de lente en de zomer worden gegeten - het is in beide gevallen heerlijk. En als je zin hebt om het oude graan in de morgen te eten, bekijk dan deze 20 heerlijke Quinoa-kommen voor het ontbijt.

4 & 5

VOEG HET TOE AAN SOEPEN OF CHILLI

Chili is een nietje in de winter - en daar zijn we helemaal ok mee, want er zijn zoveel manieren om het te maken: witte chili, pittige chili, pompoenpizza, de lijst kan maar doorgaan. Om je creatieve culinaire sappen te laten vloeien en wat geld te besparen, gebruik je de resterende gekookte quinoa in plaats van gehakt of kalkoen, de volgende keer dat je een batch maakt. Meng de gewenste hoeveelheid 15 minuten voordat de pot van de kachel moet komen. Net zo gemakkelijk kun je ook quinoa in andere soeprecepten stoppen waar je van houdt. Plantaardige Quinoa-soep? Zeker! Chicken Quinoa Soep? Ga ervoor! De opties zijn eindeloos.

MIX IT MET OATS

Weet je wat beter is dan een kom havermout? Een combinatie van havermout en quinoa. Na het bereiden van je haver, zoals je meestal doet, mix je een paar lepels overgebleven quinoa. Maak het mengsel af met wat noten, fruit, een beetje miezerige honing of een van deze 30 gezonde toppings voor gewichtsverlies voor een gezonde en voedzame maaltijd waar je taille en smaakpapillen zeker van zullen houden.

GEBRADEN RIJST MAKEN

Zich overgeven aan een of andere Chinese take-out en een chick flick is mijn idee van een geweldige vrijdagavond, maar de calorieën, suiker en zout in mijn favoriete gerechten beletten me om te bestellen in de reg. In plaats daarvan maak ik zelf zelfgemaakte versies van mijn favoriete cheat-maaltijd. Ik heb onlangs een koemelpoederrecept gemaakt dat perfect was voor het gebruik van de extra quinoa-chillin in mijn koelkast. Om een ​​partij te maken, slaat u fijngehakte uien, courgette en wortels in olijfolie op hoog vuur. Voeg, eenmaal zacht, wat gehakte lente-uitjes, knoflook, gember en een natriumarme teriyakisaus toe aan de pan. (We houden van Soy Vay's Veri Veri Teriyaki Low Sodium.) Voeg vervolgens een ei toe en gooi het mengsel door elkaar. Eenmaal gaar, gooi wat overgebleven quinoa en kook tot warm.

VOUW HET IN BATTER

Je moet nu wel weten dat taarten niet gezond zijn. Maar er zijn manieren om ze gezonder te maken en het toevoegen van wat gekookte quinoa aan het beslag is daar een van. Hoewel de vezel en het eiwit van het graan de suikerafname van je zoete snoepje niet volledig zullen tenietdoen, zal het je lichaam helpen de suiker te absorberen, wat zal helpen om extreme bloedsuikersporen af ​​te weren, waardoor je lichaam meer trek krijgt in eten. Voor meer eenvoudige dieet-hacks die ervoor zorgen dat je blijft trimmen, kun je deze 50 best-ooit geheimen voor gewichtsverlies van magere mensen bekijken.

GEBRUIK HET ALS EEN SALADE TOPPER

In plaats van vette croutons of een broodje met voedingsstrips, bestrooi je een kwart kopje koude quinoa over je salade. Het voegt een stevige, nootachtige smaak en een subtiele crunch toe die je smaakpapillen blij zullen houden en wat extra vezels die honger zullen houden op baai uur nadat je van mond tot mond hebt geproefd.

MAAK EEN GEVULDE PEPER

Voor een eenvoudige Mexicaans-geïnspireerde maaltijd voor één, spul een paar opeenvolgende eetlepels quinoa in een paprika samen met wat maïskorrels, zwarte bonen, in blokjes gesneden tomaten, geraspte peperhijskaas, komijn, knoflookpoeder en gedroogde koriander. Zet het in de oven en bak op 350 graden gedurende ongeveer 20 minuten en voila! Je hebt een gezonde en heerlijke maaltijd. Voor meer snelle en gemakkelijke recepten die je keuken niet droog maken, bekijk dan deze 15 gezonde ontbijtideeën: 5 minuten, 5 ingrediënten !.

HEB EEN ITALIAANSE FEEST

Meng een portie overgebleven quinoa met wat gehakte pepers, uien, marinara-saus en kwark. Nadat het mengsel goed is gecombineerd, lepel in een ramekin of twee en bedek met wat geitenkaas. Bak op 400 F gedurende ongeveer 15 minuten of totdat de kaas begint te bruinen. Vanaf het eerste deel van het mes tot de eerste beet duurt dit hele proces minder dan 25 minuten. Kan dat niet verslaan!

GEBRUIK HET IN EEN PARFET

In plaats van een met suiker gevulde muesli of ontbijtgranen te gebruiken om wat pit te geven aan je Griekse yoghurtparfait, ruil je wat overgebleven quinoa in. Nadat je het graan in de bodem van een kom hebt gepepeld, bedek je met yoghurt en fruit naar keuze en een lichte miezerige honing.

GOOI HET IN EEN SMOOTHIE

Voeg wat quinoa toe om de blijvende kracht van je smoothie na de training te vergroten. Het is boordevol koolhydraten en eiwitten die je vermoeide spieren nodig hebben om te tanken en zichzelf te herstellen. We hebben ontdekt dat bevroren bessen, banaan, quinoa, Griekse yoghurt en honing zorgen voor een vullende en verfrissende combinatie. We zijn ook grote fans van deze 25 andere smoothies voor het afvallen van het gewicht - controleer ze voor wat extra blenderinspiratie.

VOEG HET TOE AAN GUAC

We kwamen het creatieve recept van Guacamole Quinoa hierboven afgebeeld op de foodblog Foxes Love Lemons al een tijdje tegen en wachten op de perfecte gelegenheid om het te delen. Eindelijk, die dag is gekomen! Kort gezegd, alles wat je doet is guac maken zoals je normaal zou doen en dan wat gehakte mango en quinoa toevoegen voor wat extra textuur, smaak en uithoudingsvermogen, maar klik absoluut op de link hierboven voor het volledige recept - en combineer het met een van onze ETNT-goedgekeurde gezonde chips.

PROBEER DE TRUFFELS VAN EIGENGEMAAKT

Het lijkt misschien moeilijk te geloven, maar je overgebleven quinoa is wellicht de remedie voor je volgende zoetekauwaanval - in combinatie met een paar andere pantry-nietjes. Zie die drool-waardige truffels hierboven afgebeeld? Ze zijn gevuld met het oude graan! Zo maak je ze: pak 1/3 kopje resterende quinoa en gooi het in de magnetron totdat het warm is. Gooi vervolgens 16 hele, ontpitte dadels in een keukenmachine totdat ze een bal vormen. Haal het mengsel uit de machine en voeg een ½ kopje amandelen toe en pulseer tot het fijn is gehakt. Combineer vervolgens de quinoa, dadels, gehakte amandelen, ⅓ kopje natuurlijke pindakaas en ½ kopje pure chocoladeschilfers in een grote mengkom. Vorm in 24 ballen van 1 inch en rol elk in een paar ongezoete kokosnootvlokken om een ​​knapperige coating te creëren. Leg ze op een schaal, koel ze af tot ze zijn uitgehard, graaf ze dan in en geniet ervan! Elke "truffel" heeft slechts 55 calorieën - een verre schreeuw van het traditionele snoep dat tot 200 calorieën per pop kan dragen! Voor nog meer geweldige recepten die aan al je heerlijke voedselwensen kunnen voldoen, bekijk je deze 30 schuldvrije gratis snacks voor je grootste trek.