'Boerenkool voor de lunch?' Vroeg ik aan mijn vriendin Joanna, terwijl ze me naar de plaatselijke saladebar bracht.

"Yup, " antwoordde ze. "Ik ben op dieet, dus houd mijn calorieën onder controle." Ze koos een boerenkool en sloeg ermee met Craisins, avocado (voor zijn gezonde vetten), walnoten en gegrilde kip met een Franse dressing. "Low-cal, toch?"

"Meer als d'oh-cal, " zei ik. "Je hebt een aantal gezonde keuzes gemaakt, maar 700 calorieën waard!"

Het is moeilijk haar de schuld te geven. Zelfs als het je lukt om brood, kaas en alle gefrituurde add-ons te vermijden, kun je nog steeds naar buiten lopen met een salade met bijna twee keer zoveel calorieën als het ideaal. Dat komt omdat zelfs de gezondste voedingsmiddelen met veel meer calorieën kunnen worden ingepakt dan u denkt.

Om u te helpen bij het navigeren door de saladebar - en andere 'gezonde' situaties - ons team bij Eat This, Not That! plaats deze lijst van 20 voedingsmiddelen die verrassend veel calorieën bevatten. Kies verstandig en blijf doorgaan met deze 42 manieren om 5 inch buikvet te verliezen.

The Wrong Smoothies

Gemiddelde calorieën per portie: varieert, maar sommige kunnen 1.000 calorieën kosten!

De juiste smoothies kunnen gewichtsverlies zijn met een druk op de knop; de verkeerde knalt gewoon je knoppen. Het draait allemaal om de ingrediënten. Smoothies gemaakt van vruchtensap zijn in wezen vloeibare suiker die je bloedsuikerspiegel doet stijgen, en veel gearomatiseerde variëteiten zijn eigenlijk ijs (Jamba Juice's Peanut Butter Moo'd Smoothie is 980 calorieën!). In zijn boek Zero Belly Smoothies biedt Dave Zinczenko 100+ recepten voor gewichtsverlies, waaronder smoothies voor het dessert na het avondeten. "Elk heeft de perfecte verhouding van eiwitten, gezonde vetten en vezels", zegt hij.

Eet dit, niet dat! tip: voeg pure chocolade toe, die een hoog percentage pure cacaoboter bevat, een bron van verzadigd vet, stearinezuur genaamd, dat de spijsvertering vertraagt.

Salade dressing

Gemiddelde calorieën per portie: 100-200 calorieën

We denken niet vaak aan de calorieën in saladedressing omdat het slechts een kleine maaltijdverbetering is die bedoeld is om smaak toe te voegen, maar als u uw groenten in de spullen laat smoren, kunt u gemakkelijk een paar honderd calorieën toevoegen aan uw maaltijd zonder het te beseffen. Een eetlepel ranchdressing bevat 145 calorieën en dezelfde hoeveelheid Thousand Island-dressing bevat 111 calorieën.

Eet dit, niet dat! Tip: aangezien de gemiddelde salade tot vijf eetlepels dressing kan bevatten, die een extra 725 of 555 calorieën aan uw dieet kunnen toevoegen, moet u zich in plaats daarvan aan een kleine hoeveelheid olijfolie en balsamicoazijn houden.

granola

Gemiddelde calorieën per portie: 210 per ½ kopje

Laat je niet verblinden door de halo van de gezondheid: Granola begint gezond - met buikvullende vezelhavermout - maar per definitie worden de haver gerold in suiker, zoetstoffen, gedroogde vruchten of vettige noten, die toegevoegde suikers en calorieën verbergen. Nature Valley Crunchy Granola Protein Oats 'N Dark Chocolate, bijvoorbeeld, heeft 210 calorieën per halve kop en 14 gram suiker. Als je moet genieten, kies er dan een met meer vezels dan suiker, zoals KIND Healthy Grains Vanilla Blueberry Clusters, die ook 210 calorieën bevat, maar slechts 5 gram suiker.

Eet dit, niet dat! tip: voor een complete lijst van Eat This, Not That! -gecertificeerde merken, klik hier voor 's werelds 10 gezondste granola's!

Mayonaise

Gemiddelde calorieën per portie: 180 calorieën per 2 eetlepels

Aangezien mayonaise, net als saladedressing, vaak een aanvulling op een maaltijd is, vergeten we vaak hoeveel calorieën het bevat. Hoewel de populaire smaakmaker een broodbeleg kan zijn, kan het verspreiden van slechts twee eetlepels op je brood meer calorieën toevoegen dan het vlees zelf.

Eet dit, niet dat! tip: Als je je broodje wilt aankleden, doe er dan mosterd op. Het is smaakvoller dan mayo slechts vijf calorieën per theelepel heeft. Sterker nog, volgens Engelse onderzoekers kan een theelepel mosterd het metabolisme tot enkele uren verhogen met 25 procent. Zorg er wel voor dat je pure mosterd eet, niet het gezoete, honing mosterd spul!

Koffiemelk

Gemiddelde calorieën per portie: 130

Een gewone kop zwarte koffie heeft twee (ja, twee ) calorieën, maar als je een op smaak gebrachte koffiemelk aan je ochtendkop van Joe toevoegt, vergroot je de calorische schade exponentieel. Een eetlepel Coffee Mate's Salted Caramel Chocolate creamer is 35 calorieën en heeft geen enkele voedingswaarde. Als je twee eetlepels spul in je koffie per dag laat vallen, dan is dat een extra 490 calorieën per week.

Eet dit, niet dat! tip: wed altijd op zwart.

"Gezond" graan

Gemiddelde calorieën per portie: 160

Je weet genoeg om weg te blijven van de duidelijk zoete granen zoals Froot Loops en Honey Smacks, maar er zijn veel gezond klinkende granen met een vergelijkbare calorische pit. Neem Kellogg's Cracklin 'Oat Bran, bijvoorbeeld. Eén kopje bevat 267 calorieën en 19 g suiker. De suiker alleen is een waarschuwingsteken, maar Cracklin 'Oat Bran wordt ook geleverd met een dosis palmolie, die je eetlust-controle hormonen onderdrukt.

** Eet dit, niet dat! Tip: vermijd deze 20 slechtste "gezonde" ontbijtgranen!

Avocado

Gemiddelde calorieën per portie: 234 per kop

Avocado heeft veel voedingswaarde (het is hartgezond en kaliumrijk!) - we houden van ze. Maar ze bevatten ook veel calorieën. Een grote avocado kan wel 400 bevatten! Toch wordt geen ander fruit gecrediteerd met spot-reducerend buikvet, waardoor de honger wordt afgeslagen, de opname van voedingsstoffen wordt bevorderd, cholesterol wordt verlaagd en vrije radicalen worden bestreden.

** Eet dit, niet dat! Tip: Avocado's staan ​​vooral bekend om hun hoge gehalte aan gezond vet - 9 procent! - en het is deze rijkdom aan enkelvoudig onverzadigde en oleïnehoudende vetzuren die van avocado's een van de gezondste items op deze lijst maakt, ondanks dat ze veel calorieën bevat. Bekijk deze op avocado's gebaseerde recepten.

Noten en noten Butters

Gemiddeld aantal calorieën per portie: verschilt, maar sommige noten hebben 200 calorieën per twee eetlepels

Net als avocado's zijn noten gezond, maar rijk aan calorieën. Slechts één gram macadamia-nootjes bevat 201 calorieën en pecannoten, paranoten en walnoten zijn niet veel beter. Toch zijn noten een goede snack, of salade-toevoeging, omdat veel variëteiten veel vezels en weinig suiker bevatten. Wees echter voorzichtiger met notenpasta, die onnodige toegevoegde suikers kan bevatten, wat vaak overeenkomt met extra calorieën. Eén eetlepel amandelboter bevat 98 calorieën voor pindakaas 94, maar een lepel amandelboter geeft je drie keer zoveel vitamine E als dezelfde hoeveelheid pindakaas, dus blijf bij de amandelen.

** Eet dit, niet dat! Tip: hier is onze lijst met The Worst Nut Butters.

Donkere chocolade

Gemiddelde calorieën per portie: 170

Hoewel pure chocolade beter voor je is dan de vaak minder zoete witte en melkchocolade tegenhangers, is het nog steeds, weet je, chocolade. Pure chocolade met 70-85% cacao bevat ongeveer 167 calorieën per ons, en dat is zonder toegevoegde nugget, karamel, noten, enz. Die snel aan het aantal calorieën kunnen toevoegen.

Eet dit, niet dat! Tip: als je naar iets zoets snakt, pak dan in plaats daarvan wat vezelrijk fruit en voeg gewoon een vierkant van de juiste donkere chocolade toe.

Gedroogd fruit en vruchtensappen

Gemiddelde calorieën per portie: 130 en hoger

Gedroogd fruit zoals rozijnen wordt beschouwd als een calorisch dicht voedsel, wat betekent dat je veel calorieën kunt consumeren door maar een klein beetje in te nemen. Een kleine doos van 1, 5 ounce bevat bijvoorbeeld 129 calorieën. Gedroogd fruit bevat ook veel suiker, dus denk twee keer na voordat je er aan knabbelt als tussendoortje of ze in een salade gooit. Vruchtensappen bevatten ook veel suiker en calorieën, dus als je een verlangen naar fruit voelt, kies dan voor de echte deal.

Eet dit, niet dat! Tip: Vers fruit is niet calorisch dicht (u kunt twee volle kopjes druiven eten voor dezelfde hoeveelheid calorieën als die doos met rozijnen) en het is een geweldige bron van vezels.

Volkoren

Gemiddelde calorieën per portie: 220 en hoger

Volle granen worden beschouwd als een gezond alternatief voor hun verwerkte tegenhangers, maar het aantal calorieën is vaak erg vergelijkbaar of helemaal niet verschillend. Een trendy graanachtige quinoa, terwijl hij rijk aan eiwitten is, heeft 222 calorieën per gekookte kop, waardoor hij op één lijn wordt gesteld met bruine rijst (die ongeveer 218 calorieën per kopje bevat). En het meeste commercieel bereide volkoren brood bevat bijvoorbeeld dezelfde hoeveelheid calorieën (soms zelfs meer) dan wit brood.

Eet dit, niet dat! Tip: Maar de beste van deze beste en slechtste broodmerken de volgende keer dat je een winkel doet.

Nutella

Gemiddelde calorieën per portie: 220

Hoe lekker het ook is, Nutella is helaas het calorie-equivalent van het eten van een sandwich met een chocoladereep. Twee eetlepels chocolade hazelnootpasta, die genoeg is om bescheiden toast te beleggen, bevat 200 calorieën en 21 gram suiker. Schokkend is een Snickers-reep, die 250 calorieën en 27 gram suiker bevat, niet zo verschillend.

Eet dit, niet dat! Tip: we haten het om het je te vertellen, maar zet de Nutella neer en probeer in plaats daarvan wat voedingsrijke (geen toegevoegde suikers) amandelboter.

Kippen huid

Gemiddelde calorieën per portie: 100

Een gewone kippenborst is een van de gezondste, meest magerste eiwitten die je kunt vinden, maar veel mensen denken er niet over na om het op te eten. Natuurlijk, de schil is krokant, zout en lekker, maar je wilt hem misschien de volgende keer dat je gaat chillen afschilferen. De gemiddelde vier-ounce kip zonder vel bevat ongeveer 100 calorieën, maar als je de huid op de calorie-telling laat staan, verdubbelt deze onmiddellijk. De ongezonde huid voegt ook ongeveer tien gram vet toe, waarvan een derde verzadigd is.

Eet dit, niet dat! Tip: Leer hoe u de gezondste kip kunt kopen met deze handige tips.

Movie Popcorn

Gemiddelde calorieën per portie: 500 en hoger

Als je je gewoonlijk een weg baant door een grote popcorn wanneer je naar de film gaat, wil je misschien nog eens nadenken. Popcorn van bioscoopfilms en alle boter en zout die daarbij horen is waanzinnig ongezond, met een medium popcorn van Regal Cinemas die 720 calorieën bevat en een grote op maar liefst 960. Popcorn is op zichzelf een gezonde snack, dus pop wat thuis in olijfolie en een snufje zout.

Eet dit, niet dat! Tip: met slechts 120 calorieën is je zelfgemaakte versie een fractie van de calorieën, maar net zo lekker.

tahini

Gemiddelde calorieën per portie: 90 en hoger

Met 89 calorieën en 8 gram vet per eetlepel is Tahini-een sesampasta populair in mediterrane en Midden-Oosterse gerechten een redelijk calorisch dicht voedsel. Hoewel het geen suiker bevat en vol zit met gezonde voedingsstoffen zoals ijzer en calcium, is het super eenvoudig om overboord te gaan als het gaat om deze smakelijke topping.

Eet dit, niet dat! Tip: blijf bij een portie van twee eetlepels als je echt je calorieën in toom wilt houden.

Chia zaden

Gemiddelde calorieën per portie: 70

Deze superfood is tegenwoordig populairder dan ooit en het is gemakkelijk om een ​​handvol in een kom ontbijtgranen of een smoothie te gooien, maar pas op dat je het niet overdrijft. Een enkele eetlepel chia-zaden bevat 70 calorieën, wat betekent dat je gemakkelijk 200 calorieën extra kunt toevoegen aan die granenkom of smoothie zonder het zelf te beseffen.

Eet dit, niet dat! Tip: leer hoe u chia-zaden efficiënter in uw maaltijd kunt opnemen.

Olijfolie

Gemiddelde calorieën per portie: 240

Olijfolie is een ander gezond voedsel dat met mate geconsumeerd moet worden voor diegenen die calorieën tellen. Slechts twee eetlepels olijfolie voegt 238 calorieën toe aan uw maaltijd en als u groenten of een stuk vis ermee bak, kunnen de calorieën snel oplopen.

Eet dit, niet dat! Tip: ja, olijfolie zit vol met gezond vet (het soort dat je zelfs kan helpen met het droppen van kilo's), maar vergeet niet dat het ook vol calorieën is, dus gebruik het spaarzaam.

Kokosmelk

Gemiddelde calorieën per portie: 550

Kokosmelk heeft mogelijk de potentie om je metabolisme te versnellen en je inspanningen om je gewicht te verliezen te stimuleren, maar het is absoluut niet caloriearm. Eén kopje kokosmelk heeft een flinke 552 calorieën en maar liefst 57 gram vet.

Eet dit, niet dat! Tip: controleer het voedingsetiket en probeer er een te vinden met 100 calorieën of minder per portie, of probeer iets lichter zoals Silk's Original Almond Coconut blend.

Zalm

Gemiddelde calorieën per portie: 400 en hoger

Terwijl zalm een ​​geweldige bron van eiwitten is, is het niet zo licht op calorieën als je zou denken. Eén zalmfilet heeft 412 calorieën en als het gekookt is in boter of olijfolie, kan je visgerecht je gemakkelijk meer dan 600 calorieën achterlaten.

Eet dit, niet dat! Tip: Houd uw portie in toom (3 ons of minder) en bereid uw zalm thuis zonder extra boter of sauzen. Op die manier vermijd je overtollige calorieën terwijl je nog steeds de gezondheidsvoordelen van deze overheerlijke vis plukt.

zoute krakelingen

Gemiddelde calorieën per portie: 200 en hoger

Hoewel de meeste krakelingen vetvrij zijn, kunnen veel van hen meer dan 200 calorieën per portie bevatten en hebben ze weinig te bieden bij wijze van aanvullende voeding. Als je een yen hebt voor wat pretzels, serveer dan een portie.

Eet dit, niet dat! Tip: als u nog steeds op zoek bent naar iets stevigers, kunt u overwegen om uw pretzels in een eetlepel hummus te dopen, wat enige voeding aan de vergelijking toevoegt omdat het een goede bron van vezels en eiwitten is.