20 Quick & Easy Instant Pot Meals



Als er één keukengadget is die de moeite waard is om in te investeren, is het een instant-pot. Omdat het het werk doet van zeven apparaten - die dienen als een elektrische snelkookpan, slowcooker, rijstkoker, yoghurtmaker, sauteer / bruinmakende pan, steamer en opwarmende pot - en twee dingen tegelijk kunnen bereiden dankzij de gelaagde trays, is het de ideale manier om een ​​snelle en gemakkelijke maaltijd te bereiden na een stressvolle dag.

Wat nog meer? De instant-pot werkt sneller dan een slowcooker en biedt je de mogelijkheid om het recept te verdubbelen zonder de kooktijd te verhogen; perfect voor degenen die graag van tevoren maaltijden bereiden. Dat betekent dat je maaltijden voor een hele week in minder dan een uur kunt koken!

Een ander geliefd kenmerk van de instant-pot is zijn vermogen om binnen enkele minuten te koken en mals te maken, waardoor heerlijke gerechten zoals bourbon van de esdoorn-bourbon, zoete aardappel, chili en kalkoen en spaghetti in een recordtijd worden geproduceerd. Met andere woorden, hoewel de meeste recepten in deze lijst klinken alsof ze uren in beslag nemen om te bereiden, verzekert de instant-pot dat ze binnen 60 minuten of minder klaar voor gebruik zijn.

En als je eenmaal kookt, zorg er dan voor dat je ingrediënten uit onze lijst van 58 gezondste voedingsmiddelen op de planeet opneemt.

Salsa Chicken Tacos

Bloem op mijn gezicht

Dit salsa-kiprecept van Flour On My Face is gemakkelijk en veelzijdig, wat betekent dat het zeker een favoriete instantpottemaaltijd wordt. Hoewel het hele gerecht slechts 12 minuten nodig heeft om te maken, omdat je tegelijkertijd de kip en salsa-ingrediënten kookt, maakt de instant pot de kip zo mals dat je het urenlang in een slow cooker laat zweren. Voel je vrij om het recept te verdubbelen (aangezien de kooktijd niet zal toenemen) en je de hele week door kunt eten met de Mexicaanse keuken met behulp van de kippensalsa om tortilla's, enchiladas, quesadilla's, nacho's en meer te maken.

En terwijl een non-stop spervuur ​​van Mexicaans eten zich heerlijk voelt, moet u er rekening mee houden dat zwarte bonen een uitstekende bron van eiwitten en vezels zijn.

Butternut Squash en Turkey Chili

Vogelvoer eten

Is er iets beters dan pompoen en kalkoenspaanse peper op een koude dag? Dit recept van Eating Bird Food maakt technisch gebruik van een Power Pressure Cooker XL, maar een instant-pot zal ook goed werken en je smakelijke maaltijd klaarzetten in slechts 40 minuten. Het is niet nodig om je schuldig te voelen over deze chili, want de pompoen en boerenkool zijn uitstekende bronnen van vezels, vitamines en mineralen, terwijl kalkoen een van de 29 beste ooit-eiwitten is voor gewichtsverlies.

Lentil Sloppy Joes

Show Me the Yummy

Hoewel het gemakkelijk is om poëtisch te zijn over hoe goed de instantpan vlees kookt, is het multifunctionele apparaat net zo vaardig als het gaat om het koken van groenten en andere eiwitten, zoals linzen. Voorbeeld: dit lenteachtige recept van Sloppy Joe van Show Me The Yummy. Dankzij de wonderen van de instant-pot is deze belachelijk gezonde veganistische schotel met voedingsrijke groenten vol van smaak en klaar in slechts 40 minuten.

BBQ getrokken varkensvlees

Show Me the Yummy

Hoewel dit BBQ-getrokken varkensvleesrecept van Show Me The Yummy van start tot finish 90 minuten duurt, is het ongeveer net zo eenvoudig als ze komen en smaakt het alsof je dagenlang over een hete kachel hebt gezworven. Klop eenvoudig de kruiden bij elkaar, plaats de helft van het mengsel in de instantpot met het varkensvlees en laat dit 90 minuten koken. Hoewel dit niet het snelste recept is, is het geweldig om te maken terwijl je het huis schoonmaakt of op tv inhaalt.

Chili Knoflook Noodles

Snuifje van Yum

Eén blik op deze chili-looknoedels van Pinch of Yum en het is moeilijk te geloven dat ze in slechts acht minuten klaar zijn, maar als iets de super snelle kooktijd is, is dit slechts een bewijs van hoe goed de instant-pot echt is. Al dit recept is echt nodig om bijna alle ingrediënten in de instant-pot drie minuten te plaatsen en daarna de rode paprika's toe te voegen. Probeer voor extra voedingsstoffen ook extra groenten toe te voegen.

Wilde rijstsoep

Snuifje van Yum

Een andere stevige aanbeveling van Pinch of Yum is dit recept voor wilde rijstsoep. De geruststellende maaltijd duurt slechts een uur om te koken en bevat een scala aan voedzame groenten en wilde rijst. Alsof je nog een reden nodig hebt om deze heerlijke soep te bereiden, dan is wilde rijst een goede bron van omega-3 vetzuren - een voedingsstof die je hersenen kan beschermen en ontstekingen helpt bestrijden.

Krokante Carnitas

Geef me een oven

Net als het eerdere recept voor kip-salsa, is dit krokante carnitas-recept van Gimmie Some Oven snel en veelzijdig. De krokante carnitas zijn klaar in een uur en pakken en indrukwekkend smaakvolle punch. Gebruik de carnitas om taco's, burrito's, salade of meer te maken. Het is maar goed dat varkensvlees zo een geweldige bron van eiwitten is.

Pompoensoep

Geef me een oven

Een andere favoriete Gimmie Oven-oven is dit snelle en eenvoudige recept voor squashsoep dat in feite neerkomt op het gooien van een heleboel ingrediënten in de instant-pot en 30 minuten wachten. Wat nog meer? Deze geruststellende soep is geweldig voor mensen met een dieetbeperking, omdat het van nature glutenvrij en veganistisch is.

Sweet Potato Steel Cut Oats

In de keuken rennen

Hoewel we ons tot nu toe voornamelijk hebben gericht op lunches en diners, is de instant-pot ook in staat om een ​​heerlijk ontbijt te bereiden. Neem bijvoorbeeld deze haver van zoet-aardappelstaal van Running to the Kitchen. Klaar in slechts 20 minuten, deze haver is gevuld met gouden rozijnen en een reeks warme winterkruiden. En laten we niet vergeten dat haver een vaste bron is van bloedsuikerregulerend magnesium, een voedingsstof die ook helpt de vetverbranding te stimuleren, terwijl zoete aardappelen een geweldige bron van eiwitten en vezels zijn.

Maple Bourbon Zoete aardappel Chili

My Darling Vegan

De tweede lekkere chili op deze lijst is met dank aan My Darling Vegan en, zoals de naam al doet vermoeden, is het een veganistisch gerecht. Hoewel dat betekent dat er geen vlees in de buurt is om eiwitten te leveren, komt het eiwit in deze maaltijd van zowel de zoete aardappelen als bruine bonen, die de chili een echt hartig gevoel geven. Aangezien deze maaltijd in slechts 30 minuten klaar is, is het ideaal na een hectische dag.

Butternut Squash Beef Stew

FoddieCrush

Terwijl stoofschotels en soepen vaak uren duren om te maken, is deze butternut squash beef stoofpot van Foodie Crush klaar om te eten in minder dan een uur dankzij de magische wegen van de instant pot. Sauteer het vlees, leg het opzij, en stoof dan de groenten en kruiden voor 30 minuten en je hebt een klassieke stoofpot iedereen is gebonden aan liefde. Gemaakt met malse chuck roast, een groot aantal groenten en vitamine-rijke butternut squash, deze stoofpot is gezond en smakelijk.

Romige macaroni en kaas

FoodieCrush

Een ding dat we zo leuk vinden aan de instant-pot is dat het twee dingen tegelijk kan bereiden. Het recept van Foodie Crush voor romige macaroni en kaas omhelst echt dat vermogen door vijf manieren uit te leggen om deze klassieke favoriet te maken. Als u bijvoorbeeld de macaroni slechts vijf minuten in het snelkookpangedeelte kookt, kunt u bloemkool, bataat, pompoen of zelfs broccoli sauteren en vervolgens toevoegen aan de mac voor een voedingsstimulans. En als je je een beetje verlegen voelt over het feit dat je je overgeeft aan deze favoriet uit de kindertijd, onthoud dan dat kaas een geweldige bron is van gezonde vetten om je dun te maken //www.eatthis.com/healthy-fats/!

Mexicaanse Quinoa-stoofpot

Cookie en Kate

Deze smaakvolle Mexicaanse quinoa-stoofpot van Cookie en Kate duurt 40 minuten om op de kookplaat te koken, maar ongeveer tien minuten om te koken met een Instant Pot. Het recept is veganistisch en glutenvrij en vraagt ​​om een ​​lading groenten en kruiden die het een geweldige smaak geven. De quinoa - die een van de 20 eenvoudige manieren is om vezels aan je dieet toe te voegen - maakt de soep stevig en zorgt ervoor dat je het maaltijdvolume comfortabel vol zult eindigen. Wat nog meer? Als u het recept verdubbelt, kunt u restjes bewaren, afgedekt, in de koelkast maximaal vier dagen, of in de vriezer tot drie maanden.

Turkije gehaktballen en spaghetti squash

Half gebakken oogst

Het maken van spaghetti squash en kalkoen gehaktballetjes brengt meestal vervuiling van meerdere potten en pannen met zich mee, maar dit recept van Half Baked Harvest, dat ongeveer 40 minuten duurt om te maken, legt uit hoe je de gezonde favoriet kunt maken met alleen een Instant Pot. Aangezien de gehaktballetjes en squash samen koken in de Instant Pot, is het gerecht erg smaakvol.

Kip en spinazie Ramen

Half gebakken oogst

Ramen is al de woede, maar uit eten gaan kan behoorlijk prijzig worden. Daarom houden we van dit gezonde kip en spinazie ramen recept met dank aan Half Baked Harvest. Hoewel het misschien moeilijk te geloven is, kookt dit recept alle ingrediënten in deze overvolle soep in minder dan 45 minuten met alleen een Instant Pot. Vertaling: Je blijft niet achter met een smerig fornuis, een vuiloven en een rommelige keuken. Het enige dat u 's nachts moet schoonmaken, is de instant-inzet van de pot.

Indiase spinazie en tofu

Simply Recipes

Een hap van deze Indiase spinazie en tofu (Saag tofu) en je zult zweren dat je in New Delhi bent. Dankzij de instant-pot kan deze smakelijke Indiase maaltijd echter in ongeveer 45 minuten in het comfort van uw eigen keuken worden bereid. Volgens het recept van Simply Recipes kun je de uien koken terwijl je de tofu schroeit, en dan de twee combineren voordat je de extra groenten en kruiden toevoegt.

Turkije met Dijon Jus

Simply Recipes

Een andere favoriet van Simply Recipes is deze kalkoen met dijonjus die ongeveer een uur nodig heeft om te koken. Geloof het of niet, je kunt de bot-in kalkoen onderdelen eerst koken met behulp van de sauté-instelling op je Instant Pot en dan overschakelen naar de snelkookpan optie. Zoals te verwachten is, is het eindproduct ongelooflijk zacht. De dijon mosterd - een van de 20 beste Fat-Fighting Ingredients Worldwide! - geeft de kalkoen een smaakvolle kick waardoor je meer wilt.

Cranberry balsemiek varkenslende

De creatieve bijt

Deze cranberry balsamico-varkenslende van The Creative Bite lijkt het uren duurde om te maken, maar met de magie van de instant-pot, kan het klaar zijn om te eten in slechts een uur. Het varkensvlees wordt eerst aangebraden in de Instant Pot en later in het snelkookpangedeelte geplaatst, waardoor het zeer zacht en vochtig wordt. In combinatie met de zoete en hartige cranberrysaus is het varkensvlees gewoon te goed om te laten liggen.

Gevulde pepersaussoep

De creatieve bijt

Een andere favoriet van The Creative Bite is de gevulde pepersaussoep, die je in slechts 35 minuten kunt bereiden. Net als bij veel recepten met onmiddellijke potten, vraagt ​​deze om het vlees eerst te sauteren en later in de snelkookpan met de groenten, kruiden en rijst.

Lentil Curry

Goed geplateerd

Dit linzen curry recept van Well Plated is het perfecte gerecht om te eten tijdens een koude nacht en is de belichaming van snel en gemakkelijk. De met eiwit verpakte linzen worden gesauteerd en vervolgens op hoge temperatuur gekookt, samen met specerijen, wat betekent dat elke hap van deze schotel overloopt van smaak. Dit eenvoudige veganistische recept is perfect voor mensen die willen wennen aan het koken met een Instant Pot.

En als u nog meer wilt doen met uw Instant Pot, laat u dan inspireren door deze 50 goedkope en gemakkelijke slow cooker-recepten!

Aanbevolen