Kleine desserts - cupcakes, koekjes, brownies en ijsjes - duiken op in het hele land. Volgens het laatste onderzoek in de restaurantindustrie verschenen er vorig jaar bijna 12 procent van alle menu's met miniatuurdesserts, twee keer zo snel als 10 jaar geleden. En 99% van de Amerikanen eet een soort dessert, waarbij 70% zich ten minste één keer per week laat verwennen, dat is een stijging van 57% slechts drie jaar geleden, volgens een ander onderzoek.
De mini-trend kan verantwoordelijk zijn voor de hausse. De Italiaanse fast-casual keten Fazoli's bijvoorbeeld, heeft veel van hun miniatuur Italiaanse donuts verplaatst, volgens Jon Quinn, de vice-president van marketing van het bedrijf. "De deelbaarheid is een grote aantrekkingskracht, " vertelde Quinn aan het vakblad Nation's Restaurant News. "Gasten kunnen na het diner een zoete traktatie delen voor het hele gezin zonder dat ze het gevoel hebben dat ze te veel aanvoelen." Ze kosten ook minder dan de grotere desserts.
Miniatuur toetjes zijn eigenlijk een geweldig dieetmiddel. Een studie in het tijdschrift Appetite vond dat mensen met een afslankdoel die chocoladetaart associëren met schuldgevoel minder succesvol zijn in het verliezen van gewicht in vergelijking met degenen die dezelfde traktatie associeerden met feestvieren. Het lijkt een beetje contra-intuïtief, maar om echt de controle over je verlangens te nemen, moet je er aan toegeven. "Een beetje snoepje bij gelegenheid kan helpen om die hunkering in toom te houden en je in staat te stellen je gewichtsverlies- of gewichtsbehoudregime te volgen, " vertelde diëtiste Maria-Paula Carrillo, MS, RDN, LD ons.
Geïnspireerd door deze bevindingen, ons team bij Eat This, Not That! magazine zocht een aantal van de lekkerste miniatuurdesserts in de populairste restaurants van Amerika. Hier zijn een paar kleine voedingszonden die een echte gewichtsverliesdeugd hebben. (En om te genieten van je minidessert en morgen wakker te worden met een platte buik, bekijk dan deze 14 must-have geheimen om te eten, drinken en nog steeds te verkleinen!)
Mini Indulgence # 5: Olive Garden
EET DIT: Strawberry & White Chocolate Dolcini
190 calorieën, 11 vet, 5 g verzadigd vet, 0 g transvet, 17 g suiker
NIET DAT! Witte chocolade Raspberry Cheesecake
890 calorieën, 62 g vet, 36 g verzadigd vet, 3 g transvet, nvt Suiker
OPSLAAN! 700 calorieën en 51 gram vet!
Als het gaat om transvet, is "nul" het gezondste nummer, maar Olive Garden pakt anderhalve dag de spullen in zijn cheesecake. Vermijd het allemaal. Als je niet te veel verveeld bent van het pasta-aanbod van de ketting, probeer dan een van hun Dolcini-aanbiedingen, kleine desserttraktaties geserveerd in een glazen kom en variërend van 190 tot 270 calorieën per portie.
MiniIndulgence # 4: Starbucks
EET DIT: Chocolate Cake Pop en een Mini Coffee Frappuccino
260 calorieën, 9 g vet, 4, 5 g verzadigd vet, 0 g transvet, 39 g suiker
NIET DAT! Devil's Food Donut en een Grande Coffee Frappuccino
670 calorieën, 26 g vet, 13 g verzadigd vet, 0 g transvet, 77 g suiker
OPSLAAN! 410 calorieën, 17 gram vet en 38 gram suiker!
Sinds de lancering in 2011, zijn Starbucks Cake Pops een perfecte manier om kinderen tevreden te houden terwijl mama geniet van haar Latte. Maar cake op een stok is niet alleen voor kinderen; iedereen die een klein nagerecht hunkert, kan honderden calorieën besparen door te kiezen voor deze miniproducten. Was het af met een Mini Frappuccino-verkrijgbaar tot en met juli-in plaats van de standaard 16-ounce maat van de ketting en je hebt jezelf het suiker- en calorie-equivalent van twee 100 Grand-bars bespaard. Niet in sippable snoepjes? Ruil de Frappuccino in voor een van deze 4 Teas That Melt Fat Fast om deze swap effectiever te maken.
Mini Indulgence # 3: Yard House
EET DIT: Mini Lemon Soufflé Cake
330 calorieën, 18 g vet, 11 g verzadigd vet, 0, 5 g transvet, 33 g suiker
NIET DAT! Macadamia Notenkaastaart
1.330 calorieën, 84 g vet, 44 verzadigd vet, 2, 5 g transvet, 112 g suiker
OPSLAAN! 1.000 calorieën, 66 g vet en 79 gram suiker!
Deze snelgroeiende ketting is gespecialiseerd in ambachtelijke bieren, maar vrienden laten geen vrienden dronken worden. Hoewel niet al hun 'Mini'-aflaten zo onschuldig zijn (hun Mini Creme Brulee bevat nog steeds 700 calorieën), voldoet de Lemon Soufflé aan een kwart van de calorieën van hun cheesecake.
Mini Indulgence # 2: PF Chang's
EET DIT: Chocolate Raspberry Wontons
285 calorieën, 16 g vet, 6 g verzadigd vet, N / A transvet, N / A-suiker
NIET DAT! De grote muur van chocolade
1.540 calorieën, 72 g vet, 26 g verzadigd vet, N / A transvet, N / A-suiker
OPSLAAN! 1.255 calorieën en 56 gram vet!
Zelfs als je de Grote Muur samen met je datum schaalt, verbruik je nog altijd 770 calorieën, het equivalent van bijna 3 kopjes Breyer's Natuurlijk Vanille-ijs. Deel in plaats daarvan een bestelling van vier wontons of ontvang een tweedelige bestelling voor jezelf en geef je over aan je doelen voor gewichtsverlies.
GEWICHTSVERLIES IN ELKE BEET Bewapen jezelf met het ultieme wapen in het winnen van de oorlog tegen vet, in dit gratis Eat This, Not That! Speciaal verslag: de 5 meest ongezonde nagerechten in Amerika!
Mini Indulgence # 1: Applebees
EET HET DIT: Brownie Bite
380 calorieën, 18 g vet, 9 verzadigd vet, 0 g transvet, 36 g suiker
NIET DAT! Blue Ribbon Brownie
670 calorieën, 78 g vet, 40 g verzadigd vet, 0, 5 g transvet, 154 g suiker
OPSLAAN! 290 calorieën, 60 gram vet en 118 gram suiker!
Laat de blauwe linten aan de varkens over op de kermis. De bescheiden Brownie Bites van Applebees geven je de taaie, chocoladeachtige koolhydratenattractie die je wilt voor een gefluister van het vet en de suiker die je zou krijgen van hun normale aanbod.
VOOR HONDERDEN MEER GEWICHT-IDEEËN, klik hier voor ons nieuwe boek Eat This, Not That! 1, 247 Awesome Slimming Swaps . Bestel nu om uw GRATIS CADEAU te ontvangen!
