Pizza korst kan een pizza maken of breken. Tegenwoordig zien we steeds meer verschillende korststijlen - dun, diep gerecht, gevuld en alles daartussenin. Mensen houden van hun korst!
En omdat pizza korst zoveel liefde krijgt, waarom zou je het dan beperken tot pizza? We hebben 17 recepten afgerond met pizzadeeg, zodat je onweerstaanbare gerechten kunt maken die niet beperkt zijn tot wat je in een Italiaanse pizzeria zou vinden.
breadsticks
Shutterstock Soepstengels zijn een veelzijdige snack - perfect voor een aperitief op een feest met een kant van marinara saus of een diner-sidekick - en ze zijn gemakkelijk te maken met pizzadeeg. Snijd het deeg eenvoudig in en rol het vervolgens uit tot een lengte van 6 inch. Laat ze leeg met zout, of kruid met knoflook, geplette rode peper en zout zoals in dit recept uit Ons dagelijks leven.
Eet dit! Tip: als u de stokken liever knapperig houdt, rol dan het deeg dun uit en draai het.
Buffalo Chicken Bites
Shutterstock Het voetbalseizoen is een geweldig excuus om groot te scoren met een aantal grappige snacks. Claudia Sidoti, chef-kok Hello Fresh, een toonaangevende maaltijdbezorgservice, stelt voor om een voorafgemaakt pizzadeeg te gebruiken om deze happen af te ronden.
Draai de oven tot 400 graden. Meng wat mayo, melk en een beetje ranchdressing en als je blauwe kaas graaft, gooi je dat ook in. Bewaar het in de koelkast om te chillen. Meng in een andere kom gekookte kip, je favoriete kaas (we houden van mozzarella) en buffelsaus. Snijd het pizzadeeg in vierkanten en plaats het kippenmengsel op elk vierkant. Vouw een kant naar voren en gebruik een vork om de drie randen strak af te dichten. Bestrijk ze met boter, strooi er nog meer kaas over en blijf ongeveer 15 minuten in de oven. Serveer met ranch dressing.
krakers
Shutterstock Crackers zijn de BFF van een kaasplateau. Ze zijn ook een geweldige soep-metgezel en zijn een leuke crunch voor dips. Pizzadeeg is een perfecte cracker, op voorwaarde dat je het deeg heel dun rolt. En geef de crackers de tijd na het bakken om op te krabben. Ga je gang, strooi cayennepeper, zeezout, Parmezaanse kaas, geraspte Asiago kaas, of welke geheime code die je crack voor je crackers. Voor een meer diepgaand recept, kijk hoe Circle B Kitchen het doet.
Kaneelrollen
Shutterstock We zijn bezig, dus hoe zit het met kaneelbroodjes? Kortom, we hebben het over pizzadeeg met boter, kaneel en suiker en dat kaneelbroodje, een kleverig vanille- of roomkaasglazuur. Just a Taste heeft precies het recept waar je naar op zoek bent om je overgebleven pizzadeeg op te eten (plus een moordenaar glazuur om overheen te motregenen).
Knoflook Knots
Shutterstock Je kunt gemakkelijk thuis knopen maken met pizzadeeg, zegt Sidoti. Draai je deeg in een knoop, bestrijk met knoflookboter (bak eenvoudig wat boter en gehakte knoflook in de magnetron gedurende 10 tot 15 seconden) en volg met een besprenkeling van Parmezaanse kaas, basilicum, oregano en Italiaanse kruiden. Gooi je knopen in een gietijzeren koekenpan, gooi het in de oven op 400 graden en bak tot het goudbruin is.
Apple Galette
Shutterstock Herfst betekent appeltaartseizoen. Volg dit recept van Heart & Soul in the Kitchen door Jacques Pepin gebruikt winkelgekocht pizzadeeg om een appelgalette te maken. En het is gemakkelijk om taart te maken.
Pottaarten
Shutterstock Turkije of kip pot taart gemaakt met pizza deeg neemt troost eten naar een ander niveau. Maak een typische pottaart of kies voor ramekin-pottentaarten voor een feestje of om kleine kleintjes te plezieren. Houd het traditioneel met erwten en wortelen of ga mediterraan (denk aan olijven, artisjokken en tomaten) zoals hoe Taste of Home het doet.
Cheesy Onion Focaccia-brood
Shutterstock Je kunt van elke maaltijd gourmet maken door een cheesy focaccia-brood toe te voegen, suggereert Sidoti. Leg je pizzadeeg op smaak met bruine suiker, uien, Italiaanse kruiden, kaas en bak.
Stromboli
Shutterstock Stromboli is uitstekend wanneer gemaakt met pizzadeeg, zegt Sidoti. Neem de helft van je deeg en leg de ham en de pepperoni in de lengte. Je kunt ook ui, peper, marinara-saus, salami, Bologna, verse mozzarella en andere kazen toevoegen als je wilt. Bestrooi met kruiden zoals basilicum, oregano en knoflookpoeder. Rol het deeg rond de bovenste laagjes en sluit de randen goed af. Bak op 375 graden gedurende ongeveer 30 minuten of tot ze goudbruin zijn. Serveer met verwarmde marinara saus.
dumplings
Shutterstock Wie houdt er niet van dumplings? De onweerstaanbare hoofdkussens van goedheid maken een smaakvolle herfstsoep of een stevige stoofpot uit de winter perfect. Our Everday Life legt precies uit hoe u pizzadeeg kunt gebruiken om uw dumplings te maken.
Varkens in een kleedje
Shutterstock Simple Comfort Food heeft een geweldig recept voor varkens in een deken. Deze slechteriken zijn verpakt in een deegachtig dekentje dat bekleed is met knoflook, Dijon-mosterd en cheddar-kaas - een geweldige app voor een volwassen feest. Natuurlijk kun je de Dijon en knoflook altijd ruilen voor kieskeurige kinders, en voor minder calorieën laat je de kaas vallen.
Dompelstokken
Shutterstock Lisa Cohn, RD, beveelt aan om dipsnippers te maken voor klanten in haar voedings- en welzijnspraktijk in New York, Park Avenue Nutrition. Snijd het pizzadeeg dun in stukken van 3-inch bij 1 inch, strooi het met gedroogde kruiden en gooi het in de oven om te bakken. Ideeën ondergedompeld: hummus, guacamole, salsa, magere smeerkaas en yoghurtdip.
Quichzzza
Shutterstock Deze nakomeling van quiche en pizzadeeg is een one-skillet dealblogger Imma Eat That genaamd Quichzza. Je drukt in principe het ongekookte pizzadeeg in de pan en giet dan de eieren en wat voor andere ingrediënten je ook maar wilt, zoals tomaten, spek, uien. Steek de koekepan in de oven en voila, quiche met een pizzadeeg swag.
pinwheels
Shutterstock Pinwheels zijn een leuke snack voor de gamedag of lunch voor de kinderen. Cohn stelt voor het deeg dun uit te rollen, laag met magere kaas, gesneden kip / kalkoen / veganistisch vlees zoals tofurky en geraspte courgette of verse spinazie. Rol op, bak en snijd in één inch brede vuurwielen.
Fruit en kaas bakt
Shutterstock Een gezondheidsbewust, warm dessertidee van Cohn: rol het deeg uit tot middelgrote dikte (1/6 inch) en smeer kaas met opgeklopte kwark of boerenkaas ¼ inch dik, daarna laag met appel, peer of gemengde suiker fruitsaus, en bak. Snijd in vierkanten en bestrooi met kaneel of citroenschil.
BLT op Gegrilde Flatbread
Shutterstock Start de grill op. De flatbread voor BLT van Family Style Food is gemaakt met pizzadeeg en gekookt op een pizzasteen direct op het grillrek. Het is een snelle maaltijd om voor te bereiden. Maar eerlijk gezegd hadden ze ons in spek.
Pretzel Bites
Shutterstock Maak het het hele jaar door Oktoberfest met bier en Beierse pretzels (optionele lederhosen). Deze krakelingbeten, a la Life a Little Brighter, zijn gemakkelijk te maken. En hier is een pretzel-feitje: het enige wat voorkomt dat pizzadeeg pretzels wordt, is een snel bad in warm water met zuiveringszout.
