Trendy, populair en een beetje een oververoorzaker in de gezondheidsafdeling, avocado is als de thuiskomstkoningin van de parade van vetten.

Avocado is eigenlijk een single-seeded bes afkomstig uit Mexico, maar met 322 calorieën en 29 gram vet - 10 tot 20 keer wat je in een ander item in de gang van het product zult vinden - de avocado kan aantoonbaar meer als een vet worden beschouwd dan een vrucht. Bovendien is het gehalte aan mono-onverzadigde vetten van een avocado-20 gram per bes - volgens onderzoekers is het zo speciaal en verdient het de faam van gezondheidsvoedsel. Met zijn bewezen vermogen om cholesterol te verlagen, honger te onderdrukken en zelfs buikvet te verminderen, is de avocado waarschijnlijk een van de weinige perfecte voedingsmiddelen om af te vallen. Ontdek waarom en verdiep je dan in deze 18 Smakelijke Manieren om te voldoen aan je Avocado-verlangen om het heerlijke gewichtsverlies te laten beginnen!

Het is een Bad Guy Bouncer

Appels zijn zo cliché. Onderzoekers zeggen nu dat het een avocado per dag is die de arts - en je cholesterolgehalte - echt op afstand kan houden. In een studie in de Journal of the American Heart Association werden 45 mensen met overgewicht gedurende vijf weken op een van de drie verschillende cholesterolverlagende diëten gezet. Eén dieet bevat minder vet, met 24 procent van het totale aantal calorieën dat afkomstig is van voornamelijk verzadigd vet en bevatte het geen avocado. Een tweede niet-avocadodieet was meer gematigd in vet, met 34 procent van de totale calorieën afkomstig van voornamelijk verzadigde vetten. De derde was even gematigd in vet, op 34 procent, maar verving een deel van de verzadigde vetten door een hele Haas-avocado per dag. Het resultaat? Low-density lipoprotein (LDL), het "slechte" cholesterol, was 13, 5 mg / dL lager onder de avocado-lijners dan de vetarme groep-voldoende om het risico op hartaandoeningen aanzienlijk te verminderen. Onderzoekers schrijven de resultaten toe aan het enkelvoudig onverzadigde vetgehalte van avocado's (een soort hart-gezond vetmolecuul dat één onverzadigde koolstofbinding heeft), wat een belangrijke rol kan spelen bij het verlagen van verhoogd cholesterol - een factor in insulineresistentie, overgewicht en obesitas. Dus pak een lepel, een besprenkeling van koosjer zout of specerijen als je dat wilt, en snacken, samen met deze 50 beste snacks voor gewichtsverlies!

Het is een Belt Shrinker

Doe een beetje buikdansen! Maak een kleine lunch! En kom op avocado-olie. Onderzoekers zeggen dat het ruilen van je kook- en afwerkingsoliën voor rassen zoals avocado-olie die rijk zijn aan enkelvoudig onverzadigde en oleïne-vetzuren, buikvet kan aantonen, wat het risico op metaboolsyndroom kan verminderen - de naam voor een combinatie van negatieve gezondheidsmarkeringen geassocieerd met gewichtstoename . Een recente studie van Penn State vond dat mensen die dagelijks 40 gram (ongeveer 3 eetlepels) olie met een hoogoliepuur consumeerden, hun buikvet met 1, 6 procent verlaagden in vergelijking met degenen die een mengsel van vlas / saffloerolie consumeerden, dat in vergelijking rijk aan meervoudig onverzadigd vet. Een tweede studie in het tijdschrift Diabetes Care vond vergelijkbare resultaten: een dieet dat rijk is aan enkelvoudig onverzadigd vet kan de distributie van lichaamsvet rond de buik juist voorkomen door de expressie van bepaalde vetgenen naar beneden bij te stellen. Een eetlepel milde en licht nootachtige avocado-olie bevat ongeveer 120 calorieën en 10 gram enkelvoudig onverzadigd vet - een voedingsprofiel dat vrijwel identiek is aan extra vierge olijfolie. Maar in tegenstelling tot EVOO heeft avocado-olie een zeer hoog rookpunt, dus je kunt het gebruiken voor sautés en roerbak zonder risico op het creëren van vrije radicalen die je gezondheid kunnen schaden.

Het is een voedingsbooster

Met weinig calorieën, vitaminerijk en boordevol belangrijke voedingsstoffen die je taille kunnen verkleinen, zijn groenten de beste vriend van een diëter; maar je zult niet veel baat hebben bij een salade in de tuin zonder een beetje vet toe te voegen, zeggen onderzoekers. En als het om vet gaat, heerst het type dat wordt aangetroffen in avocado's. In een studie, gepubliceerd in het tijdschrift Molecular Nutrition & Food Research, voedden onderzoekers deelnemers salades met verzadigde, mono-onverzadigde en meervoudig onverzadigde op vet gebaseerde dressings en testten ze hun bloed voor de absorptie van in vet oplosbare carotenoïden - ziektebestrijdende verbindingen geassocieerd met een verbeterd gewicht en vetverlies. Het resultaat? Veggies met enkelvoudig onverzadigd vet hadden de minste hoeveelheid nodig - slechts 3 gram - om de meeste carotenoïde absorptie te krijgen, terwijl verzadigde vetten en meervoudig onverzadigde vetten grotere hoeveelheden vet (20 gram) nodig hadden om hetzelfde voordeel te verkrijgen. Een andere studie in de Journal of Nutrition vond dat het toevoegen van avocado aan salade deelnemers drie tot vijf keer meer carotenoïden kon absorberen. Geef je greens de ultieme voedingsstoffenboost met een klodder smaakvolle guacamole, een paar plakjes verse avocado of een eetlepel avocado-olie-gebaseerde vinaigrette. Degenen die zich aan de kant kleden weten niet wat ze missen. Maar als je het hebt over saladedressings, zorg er dan voor dat je deze 16 saladedressings, erger dan chocoladestroop, uit de buurt blijft!

Het is een radicale jager

Er is een oorlog gaande in je lichaam! De vrije radicalen hebben een aanval op de mitochondriën teweeggebracht en het saboteert je metabolisme! Wat de wat? Vrije radicalen zijn destructieve schurkenzuurstofmoleculen - natuurlijke bijproducten van het metabolisme - die verschillende kettingreacties in het lichaam veroorzaken die cellen en DNA vernietigen en allerlei gezondheidsproblemen veroorzaken. Antioxidanten in verse groenten en fruit kunnen helpen sommige vrije radicalen te neutraliseren, maar ze kunnen het mitochondria-basiskamp voor het vrije radicalenleger niet bereiken. En dat is een probleem; wanneer je mitochondriën niet goed werken, loopt je metabolisme minder efficiënt. Voer in: Avocado. Onderzoekers zeggen dat de resultaten te maken hebben met lage ziektecijfers in mediterrane landen waar olijfolie - qua voedingswaarde vergelijkbaar met de avocado - een voedingsnietje is. In feite voorspellen auteurs van het onderzoek dat avocado-olie uiteindelijk "de olijfolie van de Amerika's" kan worden genoemd. Dus leg de witte vlag neer en pak een groene vrucht; het is goed voor je metabolisme en patriottische om op te starten.

Het is een honger-squasher

Een bolletje guacamole is misschien wel een van de meest effectieve honger-squashers die de mens kent. In een studie gepubliceerd in Nutrition Journal meldden deelnemers die een halve verse avocado aten met lunch, een 40 procent lager verlangen om uren achtereen te eten. Op slechts 60 calorieën kan een portie guacamole van twee eetlepels (bovenop eieren, salades, gegrild vlees, enz.) Hetzelfde verzadigingsvoordeel bieden met nog meer smaakpunch. Slechts 86 van de chips en wees er zeker van bij het kopen van guac dat de winkel gekocht is, dat avocado's het eigenlijk in de pot haalden. Geloof het of niet, velen zijn gemaakt zonder de echte vrucht! We houden van Wholly Guacamole als een winkelmerk en hebben zojuist perfect geportioneerde 'minis' uitgebracht, zodat je je geen zorgen hoeft te maken over overboord gaan.

Het is een Gateway-medicijn

Ken je die vriend die altijd dunner, lichter en gezonder is dan jij? Wat is hun geheim? Geen geld, geen genen ... gewoon reguliere consumptie van avocado, volgens de National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), een programma van de Centers for Disease Control and Prevention (CDC). De resultaten van de enquête, gepubliceerd in Nutrition Journal, toonden aan dat het dagelijks eten van een halve middelgrote avocado sterk gecorreleerd was met een verbeterde algemene voedingskwaliteit en een 50 procent verlaagd risico op metabool syndroom. Niet alleen rapporteerden de avocado-eters een lagere body mass index en kleinere tailleomtrek, ze verbruikten ook significant meer groenten en fruit, en vezels en vitamine K-voedingsstoffen die samenhangen met gewichtsverlies. Avocado: de gateway-medicijn voor een gezondere, slankere levensstijl.

Het is een zoete stabilisator

Oké, avocado's hebben alle juiste rotzooi op de juiste plaatsen, maar vet is niet het enige waar de vrucht voor gaat. Een avocado biedt ook bijna 20 vitaminen, mineralen en fytonutriënten die essentieel zijn voor een gezond gewichtsbeheer, waaronder 14 gram verzadigende vezels en 66 procent (60 microgram) van uw dagelijkse behoefte aan vitamine K, een voedingsstof die het suikermetabolisme en de insulinegevoeligheid helpt reguleren. Een onderzoek in het tijdschrift Diabetes Care toonde aan dat mannen en vrouwen van wie de vitamine K-inname tot de 25 procent van de proefpersonen behoort, in de loop van 10 jaar 19 procent minder diabetes ontwikkelden in vergelijking met degenen wiens inname tot de laagste vierde behoort. Bladgroenten zijn een nog rijkere bron van de vitamine, dus combineer een stukje romige avocado met je salade en je krijgt gegarandeerd je vulling. Het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel is nog nooit zo smakelijk geweest.

Het is een Calorie Crusher

Pre-workout supplementen claimen je die extra boost te geven die je nodig hebt om het te zweten voor iets meer dan normaal. Volgens onderzoekers kan het eten van avocado natuurlijk dezelfde energieboost opleveren. Een studie in het American Journal of Clinical Nutrition vergeleek de effecten van een dieet van drie weken hoog in palmitinezuur (verzadigd vet) tot een equicalorisch dieet rijk aan oliezuur (enkelvoudig onverzadigde vetten). De proefpersonen volgden elk dieet gedurende drie weken op een tijdstip, waarin onderzoekers fysieke activiteit en metabolisme evalueerden na het eten. De resultaten? De fysieke activiteit was 13, 5 procent hoger tijdens het hoge oliezuur dieet en het metabolisme na de maaltijd was 4, 5 procent hoger in vergelijking met de palmitische stretch. Kortom: verwissel gefrituurd voedsel, gebakken goederen en boter voor snacks en oliën met een hoog gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetten zoals verse avocado of avocado-olie voor een schone energieboost die je metabolisme verbrandt, zelfs nadat je de sportschool hebt verlaten. En spreek over metabolisme, kruis je dagelijkse routine aan met deze 31 manieren waarop je vandaag je metabolisme hebt verknoeid!