Kip Cordon Bleu met honingmosterd



Het is Frans in naam, maar het voelt Amerikaans, tot en met zijn gesmolten kaaskern. Normaal gesproken is deze kip gevuld, gepaneerd en vervolgens gefrituurd tot onderwerping. Maar uit onze testen bleek dat een hoogoven alle crunch biedt die we willen, zonder alle calorieën die we niet hebben. Als honingmosterd een beetje aanvoelt als het vergulden van de lelie, is dat wel zo, maar met 350 calorieën voor het hele gerecht, waarom niet?

ingrediënten


maakt 4

4 vleesloze kippenborsten zonder bot (ongeveer 6 oz per stuk), tot een uniforme 1/4 "dikte
Zout en zwarte peper naar smaak
8 dunne plakjes deli ham
4 plakjes Zwitserse kaas 2 eetlepels bloem
1 ei, geslagen
1 kopje pankobroodkruimels
Sap van 1/2 citroen
2 eetlepels Dijon-mosterd
1 el honing
1/2 eetlepel olijfolie mayonaise

Kip Cordon Bleu met honingmosterd

calorieën

350

Dik

12 g

Verzadigd vet

6 g

Natrium

710 mg

Mimi's Cafe Chicken Cordon Bleu

calorieën

1360

Dik

81 g

Verzadigd vet

33 g

Natrium

3007

U BEWAREN 1.010 calorieën en 2297 mg natrium!

Hoe het te maken


stap 1

Verwarm de oven voor op 450 ° F. Bestrooi de kip met peper en zout. Leg twee plakjes ham en een plak kaas over elke borst, rol dan in de breedte tot je een strak, jellyroll-achtig pak hebt.

stap 2

Plaats de bloem, het ei en broodkruim in aparte ondiepe kommen. Werk met een opgerolde borst tegelijk, dompel eerst in de bloem om licht te coaten, dan in het ei, dan onmiddellijk in de broodkruimels. Gebruik je vingers om ervoor te zorgen dat de kip gelijkmatig is bedekt met kruimels.

stap 3

Leg de kip op een bakplaat en bak 15 tot 18 minuten, tot de kip stevig aanvoelt en er doorheen kookt en de broodkruim is bruin en knapperig.

stap 4

Terwijl de kip bakt, roer het citroensap, mosterd, honing en mayonaise samen om een ​​gladde, uniforme saus te maken. Serveer de kip met de honing mosterd drizzled over de top.

Aanbevolen
  • betere gezondheid: 10 Waarheden over stofwisseling die u moet leren

    10 Waarheden over stofwisseling die u moet leren

    We houden ervan onze mislukte fitnesspogingen op de schouders van ons metabolisme te gooien, maar de waarheid wordt verteld - weet u echt wat het is? En is het eigenlijk verantwoordelijk voor je gewichtsverlies-ellende? In de kern is ons metabolisme verantwoordelijk voor het nemen van het voedsel dat we eten en het omzetten in bruikbare energie
  • betere gezondheid: Zijn er toxische metalen in uw proteïnepoeder?

    Zijn er toxische metalen in uw proteïnepoeder?

    Als je een bak eiwitpoeder in je voorraadkast hebt, komt dit waarschijnlijk omdat je vasthoudt aan je inname van de spieropbouwende en metabolismeverende macro. Als u zich echter zorgen maakt over uw gezondheid, wilt u misschien kennis nemen van de schokkende bevindingen van een recente studie. De studie: Het Clean Label Project testte een enkele portie van 134 populaire eiwitpoeders en ontdekte dat veel van hen zware metalen bevatten, zoals arseen, cadmium, kwik en lood, naast verontreinigingen zoals pesticiden en BPA
  • betere gezondheid: 7 kleine veranderingen die u zullen helpen om suiker te stoppen

    7 kleine veranderingen die u zullen helpen om suiker te stoppen

    We weten dat koud Turkije niet zal werken. Ondanks de vervelende bijwerkingen hebben Amerikanen nog steeds een zwak voor suiker. Laat de verslaving stap voor stap los. We hebben 7 manieren om kleine veranderingen in je leven aan te brengen die leiden tot minder suiker in je dieet, zodat je gewicht kunt verliezen en uiteindelijk die voedingsramp kunt doorbreken - voor altijd
  • betere gezondheid: Moet je een bottenbotje nippen?

    Moet je een bottenbotje nippen?

    Onlangs vroeg mijn vriend me of ze een slok koffie kon drinken. Toen ik haar vertelde wat er feitelijk op de loer lag in mijn to-go-beker, was de bottenbrij, haar gezicht veranderde onmiddellijk in een van totale afgrijzen. "Nou, laat maar, " zei ze. "Ik wil absoluut niets van dat ... wat het ook is
  • betere gezondheid: Precies wat te eten na een training voor elk doel

    Precies wat te eten na een training voor elk doel

    Iedereen heeft verschillende redenen om te trainen: je voorbereiden op het bikiniseizoen, je geestelijke gezondheid helpen verbeteren of gewoon de hele dag door meer energie hebben. En het maakt niet uit wat uw fitnessdoelen zijn, het valt niet te ontkennen dat regelmatige lichaamsbeweging essentieel is voor de algehele gezondheid en het welzijn
  • betere gezondheid: Moet je high fructose corn syrup eten?

    Moet je high fructose corn syrup eten?

    De kans is groot dat je hebt gehoord van fructose corn syrup (HFCS) en misschien zelfs gezien hebt op voedingsetiketten voor verschillende snoepjes of frisdrank, maar niet iedereen heeft een goed idee van wat het precies is, waar het op de loer ligt, en waarom de consensus lijkt te zijn om het te vermijden als en wanneer je kunt
  • betere gezondheid: 40 Drankjes die je nooit zou moeten drinken na 40

    40 Drankjes die je nooit zou moeten drinken na 40

    Het is misschien wel het meest direct bevredigende genot dat de mens kent: dat eerste koude, verfrissende slokje van je favoriete drankje op een warme zomerdag. En wanneer het weer koud wordt? Een drankje is nog steeds de snelste manier om de kilte op te warmen en je gemoedstoestand te veranderen. Wat zou er mis kunnen gaan
  • betere gezondheid: Kan een dieet met weinig koolhydraten een hartaanval voorkomen?

    Kan een dieet met weinig koolhydraten een hartaanval voorkomen?

    Het is romig, het is heerlijk en het is ronduit gevaarlijk - althans dat is wat ons decennia lang is verteld. Ja, dat klopt, we hebben het over vet. In de loop der jaren hebben we allemaal gehoord hoe belangrijk het is om het spul met mate te consumeren, vooral als we buikvet en hartkwalen op afstand willen houden
  • betere gezondheid: 9 gezondheidsvoordelen van het eten van walnoten

    9 gezondheidsvoordelen van het eten van walnoten

    Je zou gek zijn om de laatste studies over walnoten en walnotenolie te negeren. De afgelopen jaren hebben verschillende bevindingen laten zien dat een handvol van de kleine zaadjes - ja, het zijn eigenlijk zaadjes - je beter kunt laten slapen, je meer ontspannen kunt voelen en je liefdeshendels kunt verliezen

Editor'S Choice

18 Fantastische Mac-en-kaas recepten voor gewichtsverlies

Als er één voedsel is dat herinneringen aan de kindertijd oproept, is het mac-en-kaas. Maar als volwassenen, zou het aantal calorieën, natrium en vet je twee keer moeten laten nadenken. Beschuldig het op de boter, melk, kaas, of carb-geladen noedels - dit gerecht is van oudsher zeker niet gezond. Maar het kan zijn! W