Alsof dat nog niet genoeg was om onze collectieve taille te breken, lanceerden ze ook drie nieuwe smaken: Trios, Rah-Rah Raisins en Toffee-tastic zullen nu aan de line-up deelnemen. Het grootste nieuws van allemaal? Beide Trios (pindakaas, chocoladeschilfers en volkoren haver) en Toffee-tastic (boterkoekjes met toffee-stukjes) zijn glutenvrij. Hoewel dit niet de eerste glutenvrije opties zijn die door de groep worden aangeboden, markeren ze de eerste keer dat glutenvrije cookies in het hele land beschikbaar zijn. Maar hoe zit het met veranderingen aan het ingrediëntfront? Het spijt ons teleur te stellen: Girl Scouts gebruiken nog steeds wat schaduwrijke ingrediënten in hun snoepjes.

We zijn niet van plan om Girl Scout-cookies voor je te ruïneren (we geven toe dat we iets voor Thin Mints hebben). En eerlijk gezegd hebben de Girl Scouts een bewuste poging gedaan om de voedingswaarde van hun jaarlijkse zoete lekkernijen te verbeteren. 2014 markeerde het inaugurele jaar voor de glutenvrije Chocolate Chip Shortbread, die heeft geleid tot de Trios (glutenvrije pindakaas en havermoutkoekjes met chocoladeschilfers); en de Cranberry Citrus Chips zijn gemaakt met hart-gezonde canola-olie en volkoren meel. Niet slecht! Maar andere cookies in de line-up bevatten minder dan stellaire ingrediënten, zoals gedeeltelijk gehydrogeneerde olie en fructose-glucosestroop waarvan we weten dat ze een belangrijke bijdrage leveren aan de verlammende diabetes- en zwaarlijvigheidscijfers in Amerika.

Toen we contact opnamen met de Girl Scouts (voor de toevoeging van online bestellen) met betrekking tot waarom, herhaalden ze een verklaring die je kunt vinden op hun website:

"Girl Scout Cookies worden elk jaar gedurende een korte tijd verkocht", zegt Bret Arnold, Communications Manager voor Girl Scouts van de VS "Als zodanig zijn Girl Scout Cookies een snacktraktatie en zijn ze bedoeld om met mate te genieten."

Of je nu een of 100 koekjes eet, er zijn nog steeds ongezonde dingen in Girl Scout-cookies die niet nodig zijn. Hier is een lijst:

Trans vet

The Girl Scouts beweren trots dat al hun koekjes "nul transvet per portie" hebben. Het is een beetje een leugentje. U ziet dat de FDA fabrikanten toestaat het label "nul transvet" op elk product met minder dan 0, 5 g transvet per portie te kloppen. Maar wanneer je op een GSC-label op de woorden "gedeeltelijk gehydrogeneerde olie" kunt wijzen, kun je er zeker van zijn dat er een aantal cholesterolverzwakkende trans-vetzuren in de doos zitten. Bovendien zijn veel van de cookies gemaakt met palmolie, die, zoals transvet, in talloze onderzoeken is gekoppeld aan verhoogde LDL-waarden.

Fake Chocolate

Die "chocolaty" coating vind je op Thin Mints, Somoas en Tag-a-Longs? Het is geen echte chocolade. Het vet in echte chocolade is afkomstig van cacaoboter, die voornamelijk bestaat uit hart-gezond stearinezuur. En volgens FDA-richtlijnen kunnen fabrikanten een product "chocolade" niet labelen als ze iets anders gebruiken. Vandaar de "chocolaty" marketing. Maar dat is slechts de helft. Je vindt ook alkalische cacao op veel labels, wat betekent dat een alkaliserend middel is toegevoegd om de natuurlijke zuurgraad van cacao in evenwicht te brengen, waardoor veel van de flamenolen die je lekker vindt worden vernietigd.

Kunstmatige kleuren

De koekjes van Dulce de Leche maakten gebruik van kunstmatige kleurstoffen Geel 5, Geel 6 en Blauw 2 Meer, en dat werpt ons om een ​​paar redenen, voornamelijk omdat studies de kleurstoffen hebben gekoppeld aan hyperactiviteit bij kinderen. En ten tweede waren de Dulce de Leche-koekjes bruin! C'mon! Zelfs kunnen wij een partij bruine koekjes zonder verwerpelijke kunstmatige kleuren bevestigen.

Fructose maïs siroop

ABC Bakerers van de Girl Scouts - een van de twee verkopers met een vergunning voor raden in het hele land - lijken de memo te hebben gemist met betrekking tot het "primaire doel" van de organisatie om "de gezondste beschikbare ingrediënten te gebruiken", omdat ze hoge fructose-glucosestroop blijven gebruiken in hun recepten. HFCS is misschien goedkoop voor fabrikanten, maar de manier waarop het metaboliseert - het systeem overspoelt met gratis fructose en verstorende hongerhormonen - maakt het een van de niet gezondste vormen van suiker die er zijn. Ondertussen heeft de tweede gelicentieerde verkoper van de Girl Scout, Little Brownie Bakers, bedacht hoe je dezelfde cookies kunt maken zonder HFCS. Tijd voor een powwow, bakkers!

BHT

Klaar voor een echte hoofd-spinner? De nieuwe Cranberry Citrus Chips, de enige koekjes met volkoren tarwebloem als eerste ingrediënt, zitten ook verpakt in een felbesproken additief, BHT. "Het BHT-conserveermiddel is nog steeds zeer controversieel en er bestaat slechts beperkt onderzoek naar de vraag of het schadelijk is voor het lichaam of carcinogeen", aldus Lisa Moskovitz, RD, CDN van de New York Nutrition Group, en voegde eraan toe: "Het wordt nog steeds aanbevolen om te voorkomen dat u grote hoeveelheden consumeert. "Als je Girl Scout-koekjes met terughoudendheid eet, neem je daar niet zoveel rekening mee; maar als, zoals velen van ons, één cookie snel vijf wordt, en dat wordt tien, dan zou het een goed idee kunnen zijn om variëteiten met BHT te vermijden.

Dus wat is een gezondheidsbewust koekjesmonster om te doen?

We hebben Moskovitz geraadpleegd over strategieën voor het kiezen van een cookie om aan je verlangen te voldoen wanneer zelfs de beste opties worden gemaakt met deze additieven. Het belangrijkste is je houding ten opzichte van de additieve snoepjes. Het maakt niet uit welk koekje je kiest, Moskovitz zegt, "het wordt aanbevolen om de porties niet meer dan 2-3 per week te houden." Dat was vroeger onmogelijk toen je een nieuw pakket dunne munten opendeed, maar misschien nu met bredere, het hele jaar door beschikbaar, zal wat terughoudendheid gemakkelijker te beheren zijn.

EET DIT!

Zandkoekjes (Trefoils), 4 koekjes

NIET DAT!

Caramel deLites (Samoas), 2 koekjes

Nemen alles van de voedingswaarde-informatie naar de ingrediënten, Moskovitz suggereert de zandkoeken zijn uw beste gok omdat ze de laagste in suiker en calorieën (voor vier cookies, niet minder). Als u een paar dozen bestelt, maak dan een aantekening in ons boek met dieettricks en verstop ze in uw voorraadkast. Uit het zicht kan echt uit de mond komen.

Een klassiek Girl Scout-koekje, deze gestreept, kokos-y, ringvormige koekjes zijn de Not That voor het maken van nepchocolade, alkalisch cacaopoeder, fructose-glucosestroop en gedeeltelijk gehydrogeneerde palmpitolie. Het allereerste ingrediënt op het etiket is "suiker", dat daarna nog eens 5 keer in verschillende vormen verschijnt.