Onlangs hebben gezondheid-georiënteerde mensen die op zoek zijn naar afvallen, de dingen naar beneden gesmoord, ondanks de minder smakelijke smaak en het ongemakkelijke branderig gevoel als het naar beneden gaat. Maar nu steelt kokosnootazijn, een natuurlijk gefermenteerde vloeistof die is gemaakt van het sap van kokospalmen, ACV's donder - en het is gemakkelijk te begrijpen waarom: het gerucht gaat dat het vriendelijk is voor de smaakpapillen en toch veel van dezelfde voordelen heeft.

Maar geruchten zijn precies dat. Om feiten van fictie te scheiden, hebben we een groep van bekende voedingsdeskundigen aan het woord gebracht. Lees verder om te leren hoe de tropische azijn zich opstapelt naar zijn nichtje op basis van appel:

SMAAK

Deskundigen die zowel ACV als kokosazijn gebruiken, zijn het erover eens dat de laatste veel gemakkelijker te magen is. "Ik heb allebei in mijn keuken en kokosazijn is iets zoeter dan ACV en heeft een minder doordringende geur", zegt Nikki Ostrower, voedingsdeskundige en oprichter van NAO Nutrition. "Als je azijn vermengd met water drinkt of het achterwaarts rechtop schiet, kun je zien welke is - en kokosazijn gaat gemakkelijker naar beneden. Als je er echter een toevoegt aan een recept, is het moeilijk om het verschil te zien, "voegt Ostrower eraan toe.

De in Minneapolis gevestigde diëtiste Cassie Bjork RD LD is het hiermee eens. "Kokosazijn is niet zo aanstootgevend als ACV. Zowel de geur als de smaak zijn iets draaglijker, maar het is nog steeds azijn en net zo zuur, dus als je er een foto van maakt, kan het nog steeds afbranden. "

GEZONDHEIDSVOORDELEN

"Omdat kokospalmen dicht bij de oceaan groeien, is kokosnootazijn rijk aan mineralen die worden aangetroffen in zeewater zoals fosfor, ijzer en kalium", zegt Bjork. "Dit is iets dat appelciderazijn niet kan claimen, " voegt ze eraan toe. En hoewel dit niet de meest besproken voedingsstoffen zijn, maakt dat ze niet minder vitaal voor je gezondheid: fosfor helpt het lichaam om afval te filteren en speelt een essentiële rol in het energiemetabolisme, terwijl ijzer en kalium spieropbouw, kracht en herstel.

GEWICHTSVERLIES VOORDELEN

Natuurlijk, kokosnootazijn is calorie- en suikervrij, maar dat is niet de enige reden waarom het je afslankingsinspanningen een boost geeft. Net als appelciderazijn, bevat kokosazijn azijnzuur dat helpt gewicht te verliezen door verzadiging te stimuleren en de bloedsuikerspiegel zelfs kiel te houden. Simpel gezegd, het kan je helpen het verlangen naar suiker en het verliezen van kilo's af te weren, legt Bjork uit. Kokosazijn is ook een belangrijke bron van vitamine B12, een energieopwekkende voedingsstof die de spijsvertering bevordert en de stofwisseling verbetert, voegt Ostrower eraan toe.

EET DIT! TIP

De beste manier om een ​​platte buik te krijgen, is een gezonde combinatie van dieet en beweging. Kokosazijn kan het proces echter wat gemakkelijker maken, en het kan op veel dezelfde manieren worden gebruikt als appelciderazijn. De diëtiste uit de New York City, Stephanie Clarke, MS, RD suggereert niet meer dan twee eetlepels azijn te mengen in een 8-ounce kopje water elke ochtend. Azijn kan hard zijn voor tandglazuur, dus meer consumeren dan dat is slecht nieuws voor je lach, zegt Clarke. Als je smaakpapillen nog niet helemaal opgewarmd zijn tot de smaak, stelt Bjork voor om de dingen toe te voegen aan je favoriete zelfgemaakte saladedressing, marinades, specerijen of sauzen.

SMELT TOT 10 PONDEN IN ÉÉN WEEK! MET ONS BESTE VERKOOP NIEUW DIEETPLAN, De 7-daagse Flat-Belly Tea Cleanse! Testpanels verloren tot 4 centimeter van hun middel! Nu beschikbaar voor Kindle, iBooks, Nook, Google Play en Kobo.

.