De Skinniest Seat in het restaurant



(Omdat 43% van de Amerikaanse gerechten buiten het huis wordt gedaan, is dit bijzonder belangrijk, dat is waar Cornell University professor Brian Wansink op afkomt. De auteur van Slim by Design: Mindless Eating Solutions voor Our Everyday Lives heeft 27 restaurants door het hele land bezocht, het analyseren van interieurindelingen en hoe eters aan elke tafel aten, niet voor niets is Wansink de Sherlock Holmes of food genoemd: uit de bevindingen van zijn team is gebleken dat er duidelijke correlaties zijn tussen de positionering achteraan en de hoeveelheid geconsumeerd diner.

Dus dit is precies waarom je de stand moet doorgeven als je uit eten wilt en je achterkant in vorm wilt houden:

ZIT DOOR HET VENSTER

Diners die aten in ruimtes die werden verlicht en uitzagen op de buitenwereld hadden 80% meer kans om salade te bestellen, en degenen die zichzelf in een donkere cabine parkeerden waren 80% gevoeliger voor het bestellen van desserts. (Spreid nu uit, verspreid voorgoed.)

Wansink's Take: je kunt je opvallend voelen over je consumptie, of het groen kan je meer geneigd maken om salade te bestellen. "Hoe donkerder het is, hoe" onzichtbaarder "u zich misschien zult voelen, en hoe minder opvallend u zich zult voelen, " schrijft Wansink.

ZIT IN EEN HOOG-TOP TAFEL, NIET IN EEN BOOT

Diners die naar hooggelegen, minder comfortabele tafels tuimelden in plaats van uit te struinen in kraampjes, bestelden meer salades en minder desserts.

Wansink's Take: omdat hoge toppen ervoor zorgen dat je rechtop gaat zitten, voel je je misschien minder als het bestellen van troostmaaltijden, zoals hamburgers en mac 'n' cheese, en kies je ervoor om langer te blijven voor een laatste dieetaanval. "Als hoge tafels het moeilijker maken om te laten hangen of te spreiden zoals je zou kunnen in een hokje, " meent Wansink, "kunnen ze ervoor zorgen dat je je op dezelfde manier de controle en de volgorde voelt."

Zit ver van de bar

Degenen die binnen het zicht van Tippling Town zaten bestelden gemiddeld drie extra alcoholische dranken per tafel van vier dan degenen die verder weg zitten.

Wansink's take: als je naar een rij bierflesjes kijkt, zul je eerder geneigd zijn om door de nek te staren en je blik te associëren met normaliteit en plezier. (Plus, degenen die bij een tv zitten, bestelden meer gefrituurd voedsel dan degenen die dat niet deden.) Concludeert Wansink: "Als je naast de bar zit, denk je dat het normaal is om dat tweede drankje te bestellen, en tv kijken kan je afleiden om tweemaal te denken over je bestelling. "

ZIT DICHT BIJ DE DEUR

Wansink & co. ontdekte dat mensen die het verst van het front zaten minder snel salade aten en 73% meer kans hadden om zich te laten verwennen met een dessert.

Wansink's take: "Zowel goed verlichte, verhoogde tafels in de buurt van ramen zorgen ervoor dat je beter eet, of mensen die beter kunnen eten bij goed verlichte, verhoogde tafels", schrijft Wansink. 'Maar terwijl je de causaliteit overweegt, nam het echtpaar naast je net de laatste verhoogde tafel bij het raam.'

Aanbevolen
  • recepten: 18 dingen die je kunt doen met Canned Pumpkin

    18 dingen die je kunt doen met Canned Pumpkin

    Krijg dit: 85 procent van de ingeblikte pompoen die je in de supermarkt ziet, bevat eigenlijk geen pompoen. Grote merken zoals Libby's groeien in feite en kunnen dan een vrucht genaamd Dickinson-pompoen, die de neef met nerven van een pompoen is. Het vreemdste van dit alles is dat het volkomen legaal is
  • recepten: Thaise kip curry

    Thaise kip curry

    Lekker hangen aan gember en citroengras, chilipepers en kokosmelk, Thaise curry brengt alle klassieke smaken van de Zuidoost-Aziatische keuken - zout, zuur, bitter, heet samen in één gerecht. Bovendien ontleent het al zijn smaak aan ingrediënten die zijn verpakt met krachtige antioxidanten. Zelfs kokosmelk bevat laurinezuur, een van de gezondste vormen van vet die je kunt consumeren. D
  • recepten: Low-Calorie Cocktails: Margarita Recept

    Low-Calorie Cocktails: Margarita Recept

    Helaas pakte de lime-en-tequila-klassieker tijdens zijn reizen ten noorden van de grens een koffer vol high-fructose glucosestroop en daarmee ongeveer 300 extra calorieën. Met die toevoeging kan uw drankje voor het eten gemakkelijk de calorieën van een hele maaltijd blazen. Om je te helpen af ​​te vallen zonder cocktails helemaal op te geven, hebben we deze Happy Hour-favoriet teruggegeven aan zijn eenvoudige, onvervalste voormalige ik. Klas
  • recepten: 7 beste friet voor gewichtsverlies

    7 beste friet voor gewichtsverlies

    Hier bij Eat This, Not That !, houden we ons allemaal bezig met afvallen zonder strategie. Een van onze grootste strategieën: ontken jezelf niet. Zoek gezondere manieren om te voldoen aan uw ongezonde hunkeren en plotseling gewichtsverlies lijkt gemakkelijk. Als je een oude lezer bent, weet je al dat frites de lijst maken met 6 voedingsmiddelen die in buikvet veranderen.
  • recepten: 20 beste detox recepten

    20 beste detox recepten

    Detox-diëten kunnen leiden tot eetbuien, verhoogde suikerinname, tekorten aan voedingsstoffen en gewichtstoename. Dus, hier is wat we stellen: in plaats van een detox "dieet" te volgen, probeer in plaats daarvan ook detox-voedingsmiddelen in een gebalanceerd dieet te gebruiken. Weet u niet zeker welk voedsel als ontgiftend wordt aangemerkt?
  • recepten: 7 eenvoudige high-protein crock-pot recepten

    7 eenvoudige high-protein crock-pot recepten

    Of u nu spiermassa wilt opbouwen of een paar kilo wilt storten, proteïne is een essentieel onderdeel van uw dieet. Een van de meest heerlijke manieren om je eiwit te krijgen is met een Crock-Pot. De droomtool van de drukke chef-kok is ook het BFF van een gezonde eter: het slowcooker bewaart de voedingsstoffen van gezonde ingrediënten terwijl ze de maximale smaak krijgen.
  • recepten: 18 manieren om het meeste van restjes te maken

    18 manieren om het meeste van restjes te maken

    Na een lange dag op kantoor en een snelle zweetsessie in de sportschool, is het niet ongebruikelijk voor mij om thuis te komen, de koelkast te openen en met de deur wijd open te staren. Het is de perfecte opening voor een papegaai-grapje over 'airconditioning in de hele buurt' - maar in werkelijkheid is het verre van grappig
  • recepten: 20 Gezonde manieren om je wafels uit te pakken

    20 Gezonde manieren om je wafels uit te pakken

    We hebben twintig redenen om je wafelmakers uit te schakelen - en ze zullen zelfs je lichaamsdoelen niet helemaal afschrikken. Deze wafels zijn allemaal minder dan 300 calorieën en perfect geportioneerd. Of je ze nu aankleedt of aankleedt, de bal zit helemaal in je baan. En voor meer manieren om te genieten (met mate!
  • recepten: 12 Flourless manieren om pizza te maken

    12 Flourless manieren om pizza te maken

    Toen de USDA een rapport over pizza maakte, vonden ze dat 13 procent van ons deze aangepaste Italiaanse import op een bepaalde dag aan het eten was. (En dat aantal springt naar een verbluffende 26 procent voor jongens in de leeftijd van 6 tot 19 jaar.) Dat komt neer op 250 plakjes pizza die elke seconde worden gegeten

Editor'S Choice

14 Beste merknaam IJsjes voor gewichtsverlies

We weten allemaal dat de romige traktatie maar al te gemakkelijk is om te overdrijven, en wanneer je in strandkleding bent, is een buik vol Ben & Jerry's niet de beste look. Voor veel mensen is ijs echter een van die niet-leven-zonder-voedsel, daarom zijn we op zoek gegaan naar de beste bevroren lekkernijen om je snel af te vallen