Niets zegt dat het feest is zoals champagne knallen. Helaas brengt niets een evenement als een fles met kamertemperatuur naar beneden. Dus, wat is een gozer of een meisje om te doen als de laatste fles in de slijterij voelt alsof hij op een hete plaat zit?

Als je je opmaakt voor een grote nacht, maar je fles is nog lauw, maak je geen zorgen: er is nog steeds een manier om je champagne op tijd klaar en koud te krijgen. Zach Mack, gecertificeerde Cicerone en mede-eigenaar van Alphabet City Beer Co. in Manhattan, zegt dat een snel bad je fles snel op de perfecte temperatuur brengt.

"Ik ga altijd met het zoutwaterijsbad", zegt Mack. "Het is een oude industrietruc. Ik gooi een paar tafelzout gewoon in een emmer met ijswater, roer een paar keer, en gooi de fles erin. Het duurt minder dan 10 minuten om het tot een gekoelde drinktemperatuur te krijgen. "Voor degenen zonder ijs bij de hand, een vriezer doet het prima.

"Als je geen ijsemmer bij de hand hebt, is een vriezer altijd de volgende beste gok, " zegt Mack. "Het moet bijna net zo snel zijn als het zoutwaterbad." Mack raad echter aan een timer in te stellen om te zorgen dat u hem niet te lang in de vriezer laat; meer dan 10 minuten en je plukt wekenlang glas uit je bevroren erwten. Als je klaar bent om te rehydrateren na een drankje of twee, zorg dan dat je onze 50 beste detox-waters bij de hand hebt!