Chia-zaden hebben een lange weg afgelegd sinds ze alleen worden herkend als de kleine dingen die deze grappige chia-huisdieren hebben laten groeien. Meer recent zijn ze bekend geworden als het krachtige superfood dat ze in werkelijkheid zijn. De lijst met voordelen voor deze kleine zaden vol met voedingsstoffen is zeker lang: Chia-zaden zijn een compleet eiwit met drie keer meer ijzer dan spinazie, het dubbele aantal kalium dan bananen en een grote bron van vezels om de spijsvertering te ondersteunen . Dit kunnen kleine zaadjes zijn, maar het woord 'chia' betekent zelf 'kracht', afgeleid van de Maya-taal. Dus dat zou je iets moeten vertellen over hoe machtig ze werkelijk zijn!

Chia-zaden kunnen op verschillende manieren worden gebruikt vanwege hun licht nootachtige smaak en geweldige bite. Voeg ze toe aan een zoet gerecht of een hartig gerecht om een ​​extra dosis energie te krijgen. En wanneer u op zoek bent om een ​​paar kilo af te vallen, zijn ze van pas gekomen, omdat ze u niet alleen sneller voller maken, omdat ze 10 keer hun gewicht in water absorberen, maar ook hun eetlust verminderen. (Een eetlepel chiazaden heeft slechts 60 calorieën met 0 gram suiker en 5 gram vezels!) Dit zijn twee belangrijke factoren wanneer je je metabolisme wilt stimuleren tijdens een afslankreis, dus bekijk 15 geweldige manieren om te gebruiken ze nu!

Maak een pudding

Door simpelweg je favoriete melk te combineren met chiazaadjes, kunnen deze puddingen niet eenvoudiger worden! Chia-pudding is een geweldige manier om je dag te beginnen of een gezond dessert te maken. Gebruik 1 kopje amandel- of kokosmelk met een 3 eetlepels chiazaad, meng goed en zet het een nacht in de koelkast. De gouden regel voor chia-zaadpudding: 3 eetlepels chiazaad tot 1 kop melkverhouding; dus, als je een hele stapel wilt maken, hou je daar dan aan. Meng wat fruit, noten, kokosschaafsel, poeders of kruiden en de opties zijn eindeloos! Lees meer leuke manieren om ze hieronder te gebruiken en mis deze 50 beste Chia Seed Recepten niet!

Conjure Up a Jam

Gooi die met suiker ingepakte, hoogverwerkte jam in de prullenbak en maak thuis je eigen gezonde versie. Zowat elke vrucht kan worden gecombineerd met chiazaad om een ​​geweldige smaakstofjam te maken. Omdat chiazaad vloeistof in een geleiachtige materie verandert, kun je alleen maar je favoriete sappige fruit pureren en combineren met de chiazaden. 1 eetlepel chiazaad voor elke 1 kop gepureerde vruchten zorgt voor de beste consistentie zonder die onnodige toevoegingen.

Superfoodify Your Smoothie

Chia-zaden toevoegen aan elke smoothie verhoogt de voedingswaarde en geeft je extra voordelen. Mis deze eenvoudige manier niet om het meeste uit een smoothie te halen! Hier is een idee van waar u kunt beginnen:

Ingrediënten: 1 eetlepel chiazaadjes, 1 bevroren banaan, 1 handvol spinazie, 2 eetlepels cacaopoeder, 1 kop amandelmelk

Hoe te maken: combineer alle ingrediënten en uw voorkeur voor ijs (afhankelijk van de gewenste textuur) in een blender. Meng 1 minuut hoog. Controleer de consistentie en voeg indien nodig meer vloeistof toe. Meng opnieuw gedurende 30 seconden. Geniet van deze heerlijke smoothie en bekijk meer smoothies met gewichtsverlies waar je Chia Seeds in kunt doen!

Opdrinken!

Voeg wat chiazaad toe aan je volgende kopje thee! Ongeveer 1 eetlepel zou in elke 16 vloeibare ounces thee moeten gaan. Of de thee nu ijskoud, warm of op kamertemperatuur is, het zorgt voor een geheel nieuwe textuur met vele genezende voordelen voor uw gezondheid en metabolisme. Probeer het in een van de theeën gevonden in The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse!

Maak tortilla's

Tortilla's gemaakt van chiazaden zijn licht, maar houden zeker vast voor die smakelijke toevoegingen. Combineer 1 halve kop volkorenmeel, 1 ½ eetlepel vlasmeel, 2 eetlepels chiazaden, ¼ theelepel bakpoeder, 1 eetlepel olie (kokos of olijven) en ⅕ kopje water. Meng goed en rol in een stevige bal. Schep het deeg in 4 of 5 gelijke ballen en vlak af. Verhit een pan tot middelgrote temperatuur en plaats het deeg ongeveer 2-3 minuten aan elke kant in de pan (zonder te smeren) of tot het licht goudbruin is. Al je favoriete specerijen kunnen aan dit mengsel worden toegevoegd om het zoet of hartig te maken! Ze kunnen ook in fiches worden gesneden en nog een paar minuten in de oven worden gebakken. Deze voedzame tortilla's zijn zo veelzijdig en bevatten echt die smaken.

Verlicht een oude favoriet

IJsjes zijn perfect voor een warme zomerdag of een late night treat, maar hebben de neiging om te worden gevuld met geraffineerde suikers en zware vetten. Met een eenvoudige uitwisseling van ingrediënten, kunt u van die kindertijd favorieten een gezond dessert maken. Combineer je favoriete bessen, kokosmelk en chiazaad om een ​​gezonde dosis vitamines en voedingsstoffen in te pakken en je geen zorgen te maken over onbekende ingrediënten. Ze zijn moeiteloos te maken; gewoon mixen en invriezen in ijs-ijsbakken. En maak optimaal gebruik van uw ijskistruimte met deze 20 make-me-maaltijden die u in uw diepvries kunt bewaren.

Maak een korst voor je vlees en vis

In plaats van je vlees en vis te bekleden met zetmeelhoudende witte meelsoorten, gebruik je 1 kopje maïsmeel of amandelmeel met 1 eetlepel chia-zaadjes om een ​​vetverbrandende korst te krijgen. Haal wat van je favoriete specerijen eruit en werk die in de mix om de smaken te verbeteren en de voedingsstoffen te verhogen. Gebruik kruiden zoals kurkuma en knoflookpoeder, beide geweldige ingrediënten die helpen om het risico op hartaandoeningen te verlagen. Deze moeten worden gebakken, niet gefrituurd, om alle voedingsstoffen binnen te houden zonder de oliën en vetten te overdrijven.

Maak een eiwit verpakt dessert

Desserts zijn moeilijk te vermijden wanneer je zoetekauw begint te schreeuwen. Maar in plaats van het bereiken van die icky store-gekochte traktaties, bak een gezond dessert en voeg een of twee eetlepels chiazaden toe. Ze kunnen worden toegevoegd aan recepten met gezonde bananenbroodjes, muffins, koekjes en nog veel meer om elk snoepje die goddelijke consistentie en een beetje crunch te geven.

Krijg een Crunch

Crackers gemaakt van chia, sesam, pompoen en zonnebloempitten zijn degenen die je niet kunt laten schieten. Combineer een ½ kopje van elk zaad en 1 kopje water en bak als een dun vel in de oven op 300 graden gedurende ongeveer 30 minuten. Zorg ervoor dat ze krokant genoeg en lichtbruin zijn zodat al die smaken naar buiten kunnen komen. Deze zitten boordevol gezonde vetten en een perfecte snack op zichzelf of om te dippen in die geliefde hummusen. Voeg meer kruiden en specerijen naar wens toe om een ​​extra gedurfde smaak naar voren te brengen. Je zult die in de winkel gekochte chips en crackers vergeten nadat je er een voorproefje van hebt gekregen! Voor meer gezonde manieren om te snacken, bekijk 50 snacks met 50 calorieën of minder.

Verbeter de textuur

Voeg chia-zaden toe aan je ochtendroutine door ze toe te voegen aan volle griekse yoghurt of met staal gesneden havermout. De normaal gesproken vloeiende textuur is veel levendiger met de toevoeging van dit kleine superfood dat eiwitten stimuleert. Blijf weg van gearomatiseerde yoghurts en havermout vanwege de toevoeging van onnatuurlijke ingrediënten en tonnen suiker. Zoveel als merken willen dat je denkt dat door het eten van een yoghurt met aardbeiensmaak je een dosis fruit erin krijgt, wordt suiker eigenlijk hoger vermeld op de ingrediëntenlijst en is het een totaalschema. Krijg dezelfde zoetheid door je eigen verse fruit en specerijen zoals kaneel en nootmuskaat toe te voegen!

Maak een ontbijtbar

Combineer een krachtige mix van je beste zaden, noten, granen en fruit om perfecte ochtendrepen te maken. Chia-zaden geven je extra pit-in-je-stap met de hoge hoeveelheid eiwit- en vezelgehalte. Het plezier bij het maken hiervan is het grote aantal combinaties dat je kunt maken! Probeer een paar verschillende recepten om erachter te komen wat je het leukst vindt. Zorg ervoor dat je wegblijven van recepten die te veel suiker toevoegen (inclusief ingrediënten zoals agave, honing en gedroogde vruchten) en leiden tot buikvet. Gezondheidsdeskundigen adviseren dat niet meer dan vijf procent van de dagelijkse calorieën uit suiker moet komen.

Snacktime voor de kinderen

Sapdozen zijn een go-to voor het verpakken van een lunch voor kinderen, maar wist je dat de meeste van hen zijn gemaakt met een hoge fructose glucosestroop en suikers. Vervang die met leuke snack tijd sappen zoals Mamma Chia Squeeze Vitality Snacks. De kinderen zullen dol zijn op de leuke textuur en krijgen natuurlijke energie van de krachtige chia-zaden.

Dompel erin

Maak een superfoods guacamole, hummus of Griekse Tzatziki-saus met chiazaden! Door deze teeny-zaden in je favoriete dipsels te integreren, krijg je een super gezonde vuistslag en creëer je een gladde gelatinetextuur die net zo lijkt op de klassieke dip. Deze praktisch smaakloze zaden zullen de algehele voeding van de dips stimuleren met een lading vezels en eiwitten. Je kunt er zelfs voor kiezen om sommige van de calorierijke ingrediënten, zoals avocado- en garbanzo-bonen, te verwijderen door ze te vervangen door de chia-gel om te verminderen en het dieet diëter te maken. Gebruik de crackers in # 9 om de chia-zaadinname te verhogen en echt die gezondheidsvoordelen te verhogen!

Vervang eieren

Wil je een recept veganistisch maken, maar weet je niet hoe je weg moet blijven bij de eieren? Chiazaden zijn de perfecte manier om vegan te blijven zonder te benadrukken dat ze de textuur verliezen die eieren creëren. Om één chia-zaadei te maken, combineer 1 eetlepel chiazaad met 3-6 eetlepels water, meng en laat ongeveer tien minuten zitten. Vervang elk gewoon ei door een van deze chia-zaadeieren om dezelfde grote consistentie in uw gebakken producten te vinden.

Gebruik het als garnering

We hebben de makkelijkste voor het laatst bewaard! Salades, fruit, eieren en soepen zijn slechts enkele van de geweldige plekken om extra voeding aan uw dagelijkse favorieten toe te voegen. Strooi ze royaal over je eten om een ​​boost te krijgen van omega-3 vetzuren, eiwitten en vezels. Ze hebben een neutrale smaak die de smaak niet beïnvloedt en brengen ook een geweldige textuur op de plaat.