Hartziekte is de grootste moordenaar van Amerikaanse volwassenen; het kost het leven van 610.000 mensen per jaar, wat meer is dan longkanker, borstkanker en huidkanker gecombineerd. Hoewel hartaandoeningen en gerelateerde complicaties genetisch kunnen zijn, wordt uw hartgezondheid sterk beïnvloed door leefstijlfactoren - vooral door wat u eet.
De meeste mensen gaan ervan uit dat cholesterol in de voeding de grootste boosdoener is - het is immers van essentieel belang dat uw "slechte" cholesterol (LDL) en uw "goede" cholesterol (HDL) worden bewaard - maar recent onderzoek heeft aangetoond dat er geen verband bestaat tussen eten cholesterol en de cholesterolwaarden in uw bloed. In plaats daarvan zijn er tal van andere voedingsmiddelen die een zware tol kunnen eisen voor je gezondheid, zonder dat je het je realiseert. Hier zijn enkele van de grootste overtreders, en zorg ervoor dat je deze 20 slechtste gewoonten voor de gezondheid van het hart vermijdt.
Suiker toegevoegd
Shutterstock De zoete dingen die op de loer liggen in alles, van snoep tot pastasaus tot ketchup, is een van de ergste overtreders voor je hart. "Ik ben op kruistocht tegen suiker", zegt Adam Splaver, MD, klinisch cardioloog en mede-oprichter van Nano Health Associates. "Alles wat glucose, fructose of welke suiker dan ook heeft, is slecht voor je hart aangezien het ontstekingen en ontstekingen veroorzaakt, en daardoor hart- en vaatziekten veroorzaakt."
De FDA adviseert mensen niet meer dan 50 gram toegevoegde suiker per dag te consumeren, maar de American Heart Association beveelt niet meer dan 36 gram toegevoegde suiker voor mannen en 25 gram voor vrouwen aan voor een optimale gezondheid van het hart. Als je je hart probeert te beschermen, kun je het het beste binnen het bereik van 25-36 gram houden. Als je hulp nodig hebt bij het terugdringen van de zoete dingen, pak dan een kopie van het Zero Sugar-dieet op, van wie testpanels in veertien dagen 16 pond verloren of een plan met je arts.
Fructose maïs siroop
Shutterstock Suiker is in het algemeen slecht voor je hart, maar een fructose-glucosestroop kan een van de ergste overtreders zijn. Dr. Splaver waarschuwt dat fructose uw lever kan overbelasten en insulineresistentie kan veroorzaken. Dit kan leiden tot metabole stoornissen zoals diabetes type II. Controleer je labels en vermijd deze 23 Shocking Foods met Hidden Corn Syrup.
Gebakken goederen
Shutterstock "Gebakken goederen hebben een dubbele whammy van suiker en verborgen verzadigd vet, " zegt Dr. Splaver. "[Ze] hebben over het algemeen geen voedingswaarde en bevatten vaak verborgen verzadigd vet en gehydrogeneerde bakvet, die je slechte cholesterol (LDL) kunnen verhogen." Sommige geharde bakvetzuren bevatten transvetten waarvan is aangetoond dat ze het cholesterolgehalte verhogen.
Soda
Shutterstock Het is niet alleen de suiker die soda een probleem maakt, het is het feit dat het vloeibare suiker is. "Het drinken van frisdrank heeft ernstige gevolgen, " waarschuwt Dr. Splaver. "Normaal soda bevordert een insulinepiek, wat leidt tot gewichtstoename en tal van stofwisselingsstoornissen kan veroorzaken. Naast de suikers heeft soda fosforzuur dat osteoporose kan bevorderen en een kankerverwekkend middel kan zijn. En de suiker kan leiden tot ontstekingen die hart- en vaatziekten veroorzaken. "
Light frisdrank
Shutterstock Denk dieet frisdrank is een beter alternatief voor de reguliere dingen? Denk nog eens na. "Kunstmatige zoetstoffen kunnen leiden tot dezelfde piek en het risico op stofwisselingsziekten; een recente studie toonde aan dat overmatig drinken contra-intuïtief tot gewichtstoename kan leiden, "zegt Dr. Splaver. "Het consumeren van light frisdrank zal uw alvleesklier vertellen om meer insuline te maken, wat uw adipositas (vetophopingen) en het risico op hart- en vaatziekten zal verhogen." Verwissel uw frisdrank (of light frisdrank) voor bruisend water met een scheutje vers fruit.
Fruitsap
Shutterstock Natuurlijk bevat zelfs het zuiverste versgeperste vruchtensap de noodzakelijke vitamines en mineralen, het zit ook vol met hartvernietigende suikers - een 8-ounce glas sinaasappelsap heeft meer dan 20 gram suiker. "Vruchtensappen zijn in principe suiker en moeten worden vermeden", zegt Dr. Splaver.
"Overweeg hoeveel stukjes fruit het kost om een vol glas sap te maken, " zegt Suzanne Fisher, geregistreerde diëtist, gediplomeerde voedingsdeskundige en oprichter van Fisher Nutrition Systems. "Door je fruit en groenten te drinken verlies je de essentiële vezels die kunnen helpen bij het normaliseren van verhoogde bloedlipiden - een belangrijke risicofactor voor hartziekten. Wees voorzichtig met portiegroottes, de meeste flessen lijken een portie te zijn, maar zijn hoogstwaarschijnlijk twee, dus verdubbelen de calorieën en suikergroepen die je in één keer kunt drinken. "
Vetarme hotdogs en vleeswaren
Shutterstock "Zelfs de vetarme versies van deze vleeswaren bevatten het conserveermiddel, natriumnitraat, " legt Fisher uit. "Nitraten zijn verbonden met potentieel risico op hart- en vaatziekten en het is bekend dat ze ontstekingen bevorderen. Chronische ontsteking heeft een directe link met de ontwikkeling van atherosclerose. "Voor een beter alternatief, houden we van Applegate Natural Uncured Turkey Hot Dog die is gemaakt zonder nitraten en nitrieten en elke hond is slechts 70 calorieën, 3, 5 gram vet (0, 5 gram verzadigd vet ), 0 gram koolhydraten, 0 gram suiker en 7 gram eiwit.
Vetvrije verpakte levensmiddelen
Shutterstock "Vetvrije producten werden ooit aangeprezen als een gezonde optie voor mensen die willen afvallen en een gezondere levensstijl willen behouden. Wanneer vet wordt verwijderd, wordt meestal suiker toegevoegd om de smaak en textuur van de verpakte goederen te behouden, "legt Fisher uit. "Een goede vuistregel is om geen producten te kopen die normaal niet vetvrij zijn. Lees voedseletiketten en ingrediëntenlijsten om te bepalen dat er veel gram suiker is toegevoegd als vetvervanger. "
Groentetekort
Shutterstock Hoewel cholesterol in de voeding geen invloed heeft op het cholesterolgehalte in het bloed, doet verzadigd vet dat wel. "Verzadigde vetten zoals plantaardig bakvet verhogen de ontsteking en hebben een negatief effect op uw cholesterolwaarden, die hart- en vaatziekten kunnen veroorzaken, " zegt Dr. Splaver. Plantaardige bakvet wordt gevonden in veel verpakt voedsel, waaronder wraps, tortilla's en gebakken goederen. Zorg ervoor dat u uw etiketten leest voor dit gevaarlijke verzadigde vet.
Margarine
Shutterstock In lijn met plantaardige olie is margarine een ander veel voorkomend verzadigd vet dat ontstekingen kan doen toenemen, waarschuwt Dr. Splaver. Margarine en boter alternatieven werden traditioneel gemaakt met gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën, die de meest voorkomende bronnen van transvetten zijn en in verband zijn gebracht met hartziekten. De FDA heeft echter geoordeeld dat transfans die niet langer algemeen als veilig worden beschouwd, en alle bedrijven hebben bevolen om transvetten uit hun voedsel te verwijderen in 2018. Toch wordt margarine nog steeds voornamelijk gemaakt van plantaardige oliën, die mogelijk slechter zijn dan suiker.
Koffiemelk
Shutterstock Zelfs als je probeert weg te blijven van zuivel, zijn nondairy coffee creamers niet de juiste keuze. Ze zijn een veel voorkomende bron van gehydrogeneerde oliën, ook wel transvetten genoemd. Niet alleen zijn transvetten inflammatoir, maar ze zijn ook in verband gebracht met hartziekten. Zelfs als alle koffieroomers hun transvetten in 2018 verwijderen, zitten ze nog steeds boordevol chemicaliën en soms toegevoegde suikers. In plaats daarvan raden we de Natural Bliss Creamers of Nutpods zuivelvrije creamers van Coffee Mate aan; ze komen in heerlijke smaken en geen enge ingrediënten.
Melk
Sergey Gavrik "Mensen zijn de enige dieren die melk drinken in de volwassenheid", legt Dr. Splaver uit. "Lactose, de suiker die van nature in melk wordt aangetroffen, wordt meestal niet getolereerd omdat het enzym dat nodig is om het af te breken, niet op de juiste manier in meer dan 90% van de volwassen bevolking wordt gemaakt." Zuivel kan bij sommige mensen ook een ontstekingsreactie veroorzaken. Probeer uw inname van melk, kaas en andere zuivelproducten te verminderen en beperk de yoghurtconsumptie tot yoghurt of yoghurt in Griekse stijl of in IJslandse stijl.
Volle Fat Cheese
Shutterstock Met melk van de tafel, betekent dit ook dat kaas met mate moet worden gegeten, vooral met volle kaas. "Zuivelproducten moeten worden beperkt omdat consumptie de ontsteking verhoogt, " waarschuwt Dr. Splaver. "Bovendien hebben veel volwassenen lactose-intolerantie of -gevoeligheid die gastro-intestinale problemen kunnen veroorzaken." Volle-vette cheddar kaas bevat gemiddeld ongeveer 113 calorieën en 9 gram vet (6 gram verzadigd) per gram (ongeveer een plak).
Ijsje
Shutterstock IJs is een dubbel-klap voor de gezondheid van het hart met zijn hoge suikergehalte en de inflammatoire zuivel. Het bevat ook veel verzadigd vet, een nee-nee voor je hart en calorieën, wat kan bijdragen aan gewichtstoename en een slechte gezondheid van het hart. Slechts 1/2 kop Haagen Dazs Butter Pecan bevat 300 calorieën, 22 gram vet (10 gram verzadigd vet), 20 gram koolhydraten en 17 gram suiker. Voor een gezonder alternatief, pak een halve liter Halo Top. De vanillesmaak heeft slechts 60 calorieën, 2 gram vet (1 gram verzadigd), 14 gram koolhydraten, 5 gram vezel, 4 gram suiker en 6 gram eiwit per half kopje portie. En zoals bij elk dessert, kun je het het beste met mate genieten.
sojasaus
Shutterstock Van sojamelk tot tofu tot soja-eiwit, het is een vleesvrij alternatief dat moet worden vermeden voor de gezondheid van het hart. "Sojaproducten zijn xeno-oestrogenen (kunstmatige oestrogenen) die het risico op verschillende soorten kanker, perifere vasculaire aandoeningen en hart- en vaatziekten kunnen vergroten, " zegt Dr. Splaver.
Witbrood
Shutterstock Hoewel brood met mate kan worden genoten, moet je voorzichtig zijn met wit brood en andere geraffineerde koolhydraten, zegt Dr. Splaver. Geraffineerde koolhydraten zijn tijdens de verwerking ontdaan van hun volle granen en vezels, dus ze zitten boordevol koolhydraten die je bloedsuikerspiegel kunnen stollen.
"Het proces van het verfijnen van een voedingsmiddel verwijdert niet alleen de vezels, maar het verwijdert ook veel van de voedingswaarde van het voedsel, waaronder vitamine B-complex, gezonde oliën en vetoplosbare vitaminen, " zegt Dr. Splaver. "Geraffineerde koolhydraten eten houdt verband met een drastisch verhoogd risico op vele ziekten, waaronder obesitas, hartziekten en diabetes type 2."
cornflakes
Shutterstock Graan is een van die voedingsmiddelen die een halo voor de gezondheid hebben; mensen denken dat het gezond is omdat het verrijkt is met een heleboel vitamines en mineralen. Maar zelfs 'gezonde' granen zijn meestal niet meer dan een ton geraffineerde koolhydraten en toegevoegde suikers, zoals onze lijst met 20 slechtste 'gezonde' granen. Ga voor het ontbijt in plaats daarvan naar eiwitten, complexe koolhydraten en gezond vet. Probeer een omelet te maken voor ontbijt vol met groenten; eieren werden gebruikt om een slechte rap te krijgen vanwege hun cholesterolgehalte (vooral in de eierdooiers), maar het heeft bijna geen effect op het cholesterolgehalte in het bloed. Genoten met een handjevol bessen en een beetje avocado, en je hebt een gezond, bevredigend ontbijt dat je bloedsuiker niet zal prikken en verlammen zoals graan.
Gearomatiseerde yoghurt
Shutterstock True, gewoon Griekse of IJslandse yoghurt is een van onze favoriete voedingsmiddelen voor gewichtsverlies. Met een laag suikergehalte en tot 20 gram eiwit per portie, kunnen Griekse en IJslandse yoghurt een gezond onderdeel van uw dieet zijn. Gearomatiseerde yoghurt, aan de andere kant, is een landmijn van toegevoegde suikers. Dannon's Mixed Berry Fruit on the Bottom Yoghurt heeft bijvoorbeeld 21 gram suiker - suiker wordt vermeld als het tweede ingrediënt op de container! Bovendien kan de zuivel voor sommige mensen opruiend zijn. Als je een honger naar yoghurt moet vullen (en geen zuivelintolerantie hebt), pak dan naar Siggi's Plain 0% Skyr voor 90 calorieën, 0 gram vet, 6 gram koolhydraten, 4 gram suiker en 16 gram eiwit . Of kies uit een van deze 25 Beste Yoghurts voor Gewichtsverlies.
Salade dressing
Sergey Gavrik "Slasausen, sauzen en marinades zijn vaak verborgen bronnen van suiker en zout, " zegt Fisher. "Een dieet met veel suiker kan een verhoogde vetopslag bevorderen, wat op zichzelf een risico op hart- en vaatziekten is. Een hoog natriumdieet kan de bloeddruk verhogen, waarvan ook is aangetoond dat het het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten verhoogt. "Voor betere opties, bekijk onze lijst met slasauzen voor gewichtsverlies.
Gearomatiseerde melkalternatieven
Shutterstock Hoewel gewone melk geen goede optie is voor de gezondheid van het hart, zijn melkalternatieven misschien niet veel beter, vooral de gezoete versies. Amandel-, cashew- en sojamelk zijn allemaal lactosevrij, maar veel fabrikanten pompen deze melkalternatieven vol met suiker om ze smakelijker te maken. "Niet alle melkalternatieven zijn hetzelfde, " legt Fisher uit. "Geparfumeerde en gezoete versies staan in de schappen van de supermarkt, wat het kiezen van de gezondste optie veel moeilijker maakt. Lees de voedseletiketten en ingrediëntenlijsten om er zeker van te zijn dat uw melkalternatief cardio-beschermende notenmelk bevat versus verwerkte suiker. "
