Brood krijgt een slechte rap als het gaat om gewichtsverlies, maar de waarheid is genieten van een paar plakjes kan goed voor je zijn als je de juiste soort kiest. Het volgen van enkele richtlijnen voor gezond winkelen voor het kopen van brood, zoals het vasthouden aan volkorensoorten die weinig suiker bevatten, zal ervoor zorgen dat u de beste voeding krijgt. Daar zullen we op proosten! Dit zijn de beste tips voor het vinden van het beste brood.
Vergeet niet dat koolhydraten niet allemaal slecht zijn
Complexe koolhydraten met een hoog vezelgehalte, zoals volle granen, helpen eigenlijk bij het afvallen. Omdat vezels langzaam verteerbaar zijn, zul je je langer vol voelen en minder geneigd zijn te snacken aan junkfood dat rijk is aan suikers en transvetten. Geraffineerde granen ontdoen de zemelenvacht en het endosperm, oftewel de meest voedzame delen van een hele korrel, zodat ze niet zoveel voedingsstoffen bieden als je zou krijgen van volle granen. Bovendien houden volle granen uw bloedsuikerspiegels gestabiliseerd.
Wees voorzichtig bij het selecteren van een merk - het meeste brood in de sandwich gang heeft een hoge fructose glucosestroop of een mengsel van hele en verrijkte tarwe. Zoek naar het label "100 procent volkoren" en lees de ingrediëntenlijst op de achterkant om te controleren of het eerste ingrediënt "volkoren" is en controleer of er sporen van geraffineerde korrels of witte bloem zijn. Veel merken broodvezel worden feitelijk in het vriesvak gevonden omdat ze sneller bederven dan de verwerkte.
Kies Ezechiël brood
Ezechiel brood is een uitstekende keuze, omdat het rijk is aan vezels en eiwitten. Eén deel is 80 calorieën en heeft drie gram vezels en vier gram eiwit. Bonus: nul suiker.
"Wanneer u de ingrediëntenlijst leest, moet u op zoek zijn naar het woord 'volkoren'. Dit betekent dat het graan nog steeds intact is en niet is verwerkt en in wezen opnieuw is versterkt ", zegt Jessica Crandall, een geregistreerde diëtist in Denver, CO. Het allereerste ingrediënt op Ezechiel brood is 100% volkoren (een soort geheel graan), wat aangeeft dat het meer vezels bevat en daardoor meer gezondheidsvoordelen biedt. Volle granen zijn gevonden om uw risico op hartaandoeningen, diabetes en andere chronische ziekten te verminderen. Bekijk voor meer suggesties deze 19 beste en slechtste soorten brood voor gewichtsverlies!
Koppel het met eiwit
Eiwit en complexe koolhydraten zijn een winnende combinatie van gewichtsverlies omdat ze beide de verzadiging verhogen. Eiwit is een belangrijk macronutriënt voor het opbouwen van droge spieren en vetverbranding. Hoe meer magere spiermassa je hebt, hoe meer vet je verbrandt. Vermijd delicatessen zoals salami, ham en rosbief, omdat ze natrium, vulstoffen en andere additieven bevatten. Ga in plaats daarvan naar kalkarme kalkoenborst en ingeblikte tonijn. Beiden zijn eiwitrijk en houden je vol tot na de middag in de middag. 4
Werk brood in een vetverbrandend ontbijt
Van avocado-toast tot pindakaas en bananen, brood is een uitstekende basis voor een voedzaam ontbijt. De vezels en eiwitten in brood zullen je energie geven om je ochtend te beginnen en je lichaam helpen de hele dag vet te verbranden. Probeer een ontbijtpizza met een ei erop of hummus toast met avocadoplakken en ongebrande spekreepjes uit Turkije. Bekijk 18 high-protein breakfasts die je vol houden voor meer ideeën voor ochtendmaaltijd.
Een eiwitrijk ontbijt kan een van de krachtigste hulpmiddelen zijn in uw afslankarsenaal. Een studie van volwassenen met overgewicht vond dat degenen die een ontbijt met 350 calorieën aten met 35 gram eiwit (ongeveer zes eieren waard) tijdens de lunch 26 procent minder calorieën consumeerden dan diegenen die bij het ontbijt dezelfde hoeveelheid calorieën verbruikten met minder eiwitten! Het krijgen van 35 gram eiwit kan moeilijk zijn, maar je kunt veel van dezelfde voordelen met 20 gram oogsten.
