Van groenten en fruit tot vis, soja en bruine rijstkommen, het bevroren voedselpad van je supermarkt is gevuld met tientallen gezonde keuzes. Diepvriesproducten maken het super handig om een gezonde nachtelijke avondmaaltijd te geven, omdat ze worden gewassen en fijngehakt, zodat je ze gewoon hoeft te ontdooien. De bonus is dat ingevroren groenten en fruit niet snel bederven en meer belangrijke voedingsstoffen en vitaminen behouden dan hun verse tegenhangers.
Een studie in de Journal of Food Consumption and Analysis wees uit dat bevroren groenten en fruit in veel gevallen voedzamer zijn omdat verse producten overuren verliezen. Nieuw bij het spel met diepvriesproducten? We hebben twintig snelle en gemakkelijke recepten samengesteld met ten minste één bevroren ingrediënt. Het beste van alles is dat je ze in 40 minuten of minder kunt bereiden. Voor meer receptideeën, bekijk deze 30 recepten voor recepten voor gewichtsverlies!
Zomer maïssalade
Met dank aan Lil Luna Met de zomer om de hoek, zul je minder geneigd zijn uren te koken in een warme keuken, dus het is maar goed dat deze maïssalade minder dan 15 minuten kost om klaar te maken. Deze verfrissende salade bestaat uit bevroren maïs (die licht is ontdooid en gekookt), basilicum, komkommer, feta, tomaten en een pittige limoensapdressing. Heb je wat erwten in de vriezer? Gooi ze binnen en serveer deze vegetarische salade op je Memorial Day-barbecue.
Ontvang het recept van Lil Luna.
Thai Peanut Chicken, Edamame en Quinoa Roerbak
Hoffelijkheid van Ambitieuze Keuken Als je zin hebt in Thai Takeout en in de verleiding bent om je Seamless-app te openen, kun je deze Thaise pinda-wokro ff in plaats daarvan overwegen. Klaar in 40 minuten, kunt u dit gerecht gemakkelijk bereiden voordat de levering arriveert. Verpakt met magere kipfilet, quinoa, broccoli, rode peper en edamame, is dit gerecht net zo bevredigend als heerlijk. Het geheime bevroren ingrediënt? Edamame. Slechts één kopje van de voedzame soja heeft acht gram verzadigende vezels en 16 gram eiwit. Bovendien bevat de hartige pindasaus cayennepeper, die dankzij capsaïcine enige metabolisme-verhogende eigenschappen heeft.
Verkrijg het recept van Ambitious Kitchen.
Wilde Blueberry-granaatappel Smoothie
Met dank aan Cooking Classy Bevroren wilde bosbessen bezielen deze heerlijke ochtend smoothie met romigheid en een grote dosis antioxidanten. Giet eenvoudig wat in een blender met granaatappelsap, Griekse yoghurt, water en een banaan en je hebt het perfecte draagbare ontbijt of post-workout smoothie. Als je het wilt stimuleren met wat hongerremmende vezels, gooi er wat gerolde haver of bloemkool in. Het verdikt en voegt textuur aan de drank toe.
Ontvang het recept van Cooking Classy.
Guacamole met bevroren erwten
Met dank aan het eten van vogelvoer We beloven dat we niemand zullen vertellen dat we in sommige erwten in deze guacamole zijn gesluimerd als je dat niet doet. Dit recept vereist de gebruikelijke ingrediënten, waaronder avocado, limoensap, tomaten, rode uien, jalapenos, knoflook en koriander. Maar het zijn de erwten die in dit gerecht helderheid toevoegen aan het groen en 100 procent van je dagelijkse waarde aan vitamine C geven. Geniet ervan met tortillachips, taco's of, laten we zeggen, toast.
Ontvang het recept van Eating Bird Food.
Peach Yoghurt Muffins
Hoffelijkheid van Savory Simple Muffins zijn waarschijnlijk het laatste dat in je opkomt als je denkt aan gezond ontbijtvoer, maar deze zoete lekkernijen zijn een ander verhaal. In dit recept ruilt kokosolie in voor boter, en Griekse yoghurt vervangt zure room. Gebruik in plaats van wit bloem voor alle doeleinden, volkoren of een andere volkoren variant. Bevroren perziken geven wat natuurlijke zoetheid, dus je hebt niet veel suiker nodig.
Volgens onderzoekers van de A & M University in Texas zijn perziken geladen met fenolverbindingen die obesitas, hoog cholesterolgehalte, ontsteking, diabetes en zelfs borstkanker afweren. Bovendien hebben ze 10 verschillende vitamines, waaronder vitamine A, C, E en K, die een gezond gezichtsvermogen, immuniteit en gewichtsverlies bevorderen.
Ontvang het recept van Savory Simple.
Garnalen Garnalen Koekenpan
Hoffelijkheid van de doorgewinterde moeder Deze heerlijke roerbak met garnalen gaat in slechts 20 minuten van pan naar bord. Elke portie van deze smakelijke voorgerecht is slechts 280 calorieën en heeft meer dan 33 gram spieropbouwende eiwitten, waardoor het een geweldige maaltijd is om toe te voegen aan uw doordeweekse repertoire. Voor een extra boost van eiwitten en vezels, serveer de smakelijke garnalen over een portie amarant. Het weinig bekende graan is veelzijdig en zit boordevol mangaan, ijzer en selenium, waardoor je schildklier onder controle blijft en je huid glad blijft.
Ontvang het recept van The Seasoned Mom.
Sesam Mango Kip Teriyaki
Met dank aan Pinch of Yum U maakt indruk op uw familie- of dinergasten bij het bereiden van dit 30 minuten durende gerecht van restaurantkwaliteit. Bevroren mango's geven deze kip teriyaki-entrée een natuurlijke zoetheid en levendige smaak. En in tegenstelling tot voorgemaakte teriyakisauzen, die zijn bezaaid met geraffineerde suikers, maïszetmeel en andere verwerkte ingrediënten, vraagt deze om Medjool-dadels, natriumzoutsaus, rijstazijn, knoflook, gember en kippenbouillon.
Haal het recept van Pinch of Yum.
Scherpe Cherry Ginger Muesli
Courtesy of Running to the Kitchen Er is niets zoeter dan wakker worden met een geruststellende kom met deze memberli met kersengember. Als je van kersen houdt, heb je geluk want dit recept vraagt om een half kopje bevroren Montmorency-kersen voor de warme saus en een extra half kopje gedroogde kersen in de muesli. Vezelrijke haver en gist die de spijsvertering bevorderen, maken deze superfoodkom ook een heerlijk uitgebalanceerde maaltijd. Geniet van deze muesli met wat Griekse yoghurt of op zichzelf met koude melk.
Ontvang het recept van Running to the Kitchen.
Taco Bloemkool Rijstkoker
Met dank aan Show Me the Yummy Dit taco bloemkool rijst koekenpan recept is snel, koolhydraatarm en absoluut heerlijk! Geladen met gemalen kalkoen (of kip, als je dat liever hebt), groenten en bevroren bloemkoolrijst, is dit gerecht zo vullend en smaakvol als het wordt. Het beste van alles is dat het in 30 minuten van kookplaat naar tafel kan gaan. Dit gerecht heeft een indrukwekkende 24 gram eiwit en is slechts 255 calorieën per portie.
Ontvang het recept van Show Me The Yummy.
Sugar Snap Pea en venkel salade
Met dank aan Gourmande in de keuken Als je niet genoeg groente krijgt, maak dan deze 15 minuten durende erwtensla en venkelsalade klaar. Bevroren erwten, sjalotten, walnoten en venkel maken deze veggie-gevulde salade vullend en heerlijk. De appelazijn-dressing heeft ook enkele gezondheidsbevorderende voordelen. Studies hebben aangetoond dat appelciderazijn kan helpen bij het reguleren van honger, het verlagen van slechte cholesterol, het verbeteren van de vruchtbaarheid en het voorkomen van het ontstaan van diabetes type 2.
Ontvang het recept van Gourmande in the Kitchen.
Garnalen Fried Quinoa
Met dank aan A Healthy Slice of Life Iedereen heeft wel eens gehoord van gebakken rijst, maar hoe zit het met gefrituurde quinoa? Dit smaakverleidende recept gebruikt het plantaardige eiwitrijke graan in plaats van rijst, en het maakt het gerecht nog veel vullend. Terwijl witte rijst vrijwel ontdaan is van al zijn voedingswaarde, is quinoa een geweldige bron van vezels om gewichtsverlies te bevorderen en de gezondheid te verbeteren. Deze eenpanschotel bevat ook diepgevroren erwten en een reeks andere groenten, zoals paprika's en wortels.
Ontvang het recept van The Slice of Life.
Gebakken spruitjes
Met dank aan Simple Green Moms Spruitjes vormen een uitstekende kant voor vrijwel elk hoofdgerecht vanwege hun veelzijdige smaak. In dit recept van 20 minuten worden spruitjes gebakken met kokosolie, limoensap, knoflook, rode peper en zout. En aangezien spruitjes een hoog volume aan water bevatten, helpen de smakelijke groene groenten je super vol en tevreden te houden.
Ontvang het recept van Simple Green Moms.
Blackberry Lemon Ice Cream
Met dank aan Vegukate Als u op zoek bent naar iets zoets, dan is dit recept van bramen en citroenijs precies wat u nodig heeft. En omdat het heerlijke dessert bevroren bananen met bramen, kokosmelk en citroenschil mengt, hoef je deze lekkernij enkele uren niet in de vriezer te leggen voordat je het opeet. Pak een lepel!
Pak het recept van Vegukate.
Soba en wortel noedels met watermeloen radijs en Edamame
Met dank aan A House in the Hills Ja, je kunt je kom met pasta eten en opeten. In plaats van gewone witte pasta te gebruiken, vraagt dit gerecht om soba-noedels op basis van boekweit, die een caloriearm, vezelrijk alternatief zijn voor de voorraadnap. Je kunt de noedels koken met een verscheidenheid aan groenten, maar dit recept gebruikt watermeloen-radijs, bevroren edamame en wortels voor allerlei kleuren. Hoewel deze maaltijd slechts ongeveer 25 minuten duurt om samen te gooien, moet je rekening houden met wat extra tijd als je wilt dat het koud wordt geserveerd zoals het bedoeld is.
Ontvang het recept van A House in The Hills.
Zuidwest Gegrilde Zalm met Blueberry Corn Salsa
Met dank aan Recept Runner Je zult genieten van deze stevige gegrilde zalmschotel, die ook een heerlijke bosbessensalsalsa bevat. Een smaakvolle mix van chilipoeder, gemalen komijn, zout en koriander bezielen de zalm met hartverwarmende zuidwesterse smaak. De verfrissende salsa bestaat uit bosbessen, bevroren maïs en koriander. Klaar in minder dan 30 minuten, deze maaltijd zit boordevol omega-3 vetzuren en antioxidanten.
Ontvang het recept van Recipe Runner.
Minty Green Salad With Cranberry Vinaigrette
Met dank aan Minimalist Baker Dit salade-recept van Minimalist Baker maakt gebruik van traditionele groenten zoals romaine en boerenkool, maar het krijgt ook een smaakvolle upgrade van kruiden, zoals peterselie en munt, waarvan is aangetoond dat het de stofwisseling en het geheugen stimuleert. Maar het echte hart van de salade komt van de veenbessencompote die bevroren veenbessen gebruikt. Als je meer proteïnen en vezels wilt toevoegen, gooi er dan wat lekkere gebakken kikkererwten in. Zelfs met al deze componenten kun je dit gerecht in 30 minuten of minder maken.
Verkrijg het recept van Minimalist Baker.
Rauwe Courgette Pasta met Carrot-Cashew Creme Sauce
Met dank aan In Sonnet's Kitchen Zoodles zijn een glutenvrij alternatief voor tarwepasta en het is vezelrijker, zodat je langer vol blijft. In dit niet-kookrecept worden wortels, cashewnoten, zongedroogde tomaten en verse tomaten samen gemengd om een heerlijk romige pastasaus te maken. Top met enkele bevroren erwten en je hebt eten op tafel in slechts 10 minuten.
Ontvang het recept van In Sonnet's Kitchen.
Pineapple Ginger Chicken Roerbak
Met dank aan Gimme Some Oven Dit recept is gemakkelijker in elkaar te zetten dan het klinkt en duurt slechts 20 minuten. Het enige wat je hoeft te doen is bak de kipfilets met groene paprika, uien, asperges, verse gember, knoflook en wat bevroren ananas. De ananas brengt de smaken in evenwicht en geeft een zoete smaak aan de zwarte peper, sojasaus en rijstazijn. Om dit gerecht nog gezonder te maken, combineer het met wat bruine rijst of quinoa.
Ontvang het recept van Gimmie Some Oven.
Berriesalade met frambozenvinaigrette
Met dank aan Chelsea's rommelige schort We beloven dat deze verfrissende zomerse fruitsalade bessen goed is. Hoewel de salade zelf een mix van verse aardbeien, bosbessen, frambozen en bramen vereist, gebruik je bevroren fruit om de vinaigrette te bereiden. Rode wijnazijn, olijfolie, zout, Dijon-mosterd en bevroren frambozen vormen de heerlijk scherpe dressing. Het recept voor de dressing bevat ook suiker, maar we raden aan deze te laten wegvallen vanwege het fruit. Dan, top met feta en pecannoten voor wat romigheid en knapperigheid.
Pak het recept uit de slordige schort van Chelsea.
Zoete aardappel Power Smoothie
Hoffelijkheid van Blissful Basil Als het weer warmer wordt, ben je misschien meer geneigd om te genieten van een voedzame smoothie in plaats van het lepelen van hete soep. En deze romige en vullende smoothie is uw kaartje. Je mixt eenvoudig bevroren bananen en bloemkool met zoete aardappelpuree, amandelmelk, dadels, amandelboter en een scheutje kaneel. Dankzij de superfoodingrediënten bevat deze smoothie een aantal immuniteitsverhogende vitamines en mineralen. Voor meer gezonde smoothie-inspiratie, bekijk deze 56 smoothies voor gewichtsverlies!
Pak het recept van Blissful Basil.
