Het is de eeuwenoude vraag: koffie drinken of geen koffie drinken?

Voor sommigen is het niet eens een vraag; ze beschouwen een ochtendkop van Joe als een rituele essentie die voordelen voor de gezondheid heeft om op te starten. Anderen zeggen dat het zuur is en bijdraagt ​​aan een verhoogde hoeveelheid stress en hartkloppingen. De meeste mensen zitten echter ergens tussenin, waardoor we ons afvragen wat de daadwerkelijke deal is met dit cafeïnevrije brouwsel. Het antwoord is niet zwart of wit; er zijn goede en slechte dingen te zeggen over het Amerikaanse nietje - hier is een blik op wat de experts te zeggen hebben.

Vraagt ​​u zich af hoe uw ochtendgeluid anders uw lichaam beïnvloedt? Mis onze exclusieve podcast op basis van nieuw onderzoek niet, Coffee Talk: The Facts About America's Favorite Pick-Me-Up. Download het nu op Apple Podcasts!

Koffie kan van de fontein van de jeugd zijn

Stacy Goldberg, MPH, RN, BSN en oprichter van Savorfull, wijst erop dat een recente studie in The New England Journal of Medicine aantoonde dat het drinken van twee tot drie kopjes koffie per dag gepaard ging met een 10 procent lager risico op overlijden van mannen bij elke leeftijd en een 13 procent verminderd risico op overlijden voor vrouwen op elke leeftijd.

Maak van koffie geen dessert

"Maak van je koffie geen dessert, maar leg er niet teveel spul in, " zegt Amy Shapiro, MS, RD, CDN en oprichter van Real Nutrition NYC. "Koffie is bedoeld om je op te rapen en je niet op te vullen, dus stop met de suiker, room, siropen, slagroom en chocoladeschaafsel en waardeer koffie voor wat het is, een sterke drank die je wat pit geeft." Shapiro voegt eraan toe dat ze heeft geconstateerd dat de meeste van haar klanten niet eens weten welke koffie smaakt met alle zoetheid. Ze raadt aan om te beginnen met het doormidden knippen van je gebruikelijke routine en het langzaam van daaruit op te ruimen. "Het duurt een week of twee om je aan te passen, maar je zult blij zijn dat je dat gedaan hebt." Dit betekent niet dat je je koffiezwart moet drinken. Als u iets wilt toevoegen om de smaak te verminderen, zijn kokosnoot- of amandelmelk geweldige opties. En als het een toetje is waar je zin in hebt, probeer dan deze 25 door voedingsdeskundigen goedgekeurde manieren om je zoete tand te bevredigen!

Koffie is rijk aan antioxidanten

"Koffie bevat veel antioxidanten en omdat zoveel Amerikanen het drinken, is het een van onze grootste bronnen van antioxidanten (maar liefst 50-70 procent van de totale antioxidantinname van de gemiddelde Amerikaan!)", Zegt Shapiro. "Dat betekent dat koffie helpt bij het bestrijden van ziekten." Dat zegt dat ze waarschuwt dat drie, acht ounce bekers de limiet is van wat je lichaam goed doet. Daarna wijst het onderzoek erop dat het niet zo gunstig is.

Koffie kan je atletische prestaties verbeteren

Volgens onderzoek zegt Shapiro dat koffie, in gematigde hoeveelheden, de atletische prestaties kan verbeteren, met name voor duursporten, dus je moet het voor je workouts wat extra energie drinken. Zelfs Olympische atleten en andere elite-concurrenten gebruiken het om hun prestaties (juridisch!) Te verbeteren. Ontdek wat er met je lichaam gebeurt als je koffie drinkt met ons exclusieve rapport!

Koffie kan helpen de ziekte te bestrijden

Volgens onderzoek is aangetoond dat koffie het metabolisme verhoogt en het vetmetabolisme verbetert, het risico op Type 2-diabetes vermindert, het risico en de aanvang van de ziekte van Alzheimer en het Parkinson-syndroom verlaagt en lever- en leverziekten zoals cirrose vermindert. Koffie kan ook beschermen tegen hartaandoeningen en darmkanker en kan ook helpen depressie te voorkomen, omdat het bepaalde delen van de hersenen stimuleert.

Winkel verstandig

Niet alle koffie is even gemaakt. "Ik raad alleen aan om gezonde en duurzame koffie te kopen die biologisch en fair trade is", zegt natuurgeneeskundige arts en auteur van The Rockstar Remedy, Dr. Gabrielle Francis. Koffieculturen die niet biologisch zijn, zijn een van de meest chemisch behandelde gewassen. Helaas betekent dit dat instant koffie overslaat die vol zit met chemicaliën en additieven (denk aan het fastfood van de koffiewereld). "Het is ook belangrijk om op te merken dat licht gebrande koffie hoger is in antioxidanten en hoger in cafeïne dan donkere geroosterde bonen."

Let op de brouwstijl

Hoe fijner de koffie wordt gemalen, des te hoger het gehalte aan antioxidanten, volgens Dr. Francis. "Koud gezette koffie bevat minder zuren en minder cafeïne dan warme koffie.

Koffie heeft een hoge zuurgraad

"Koffie is erg zuur en kan uiteindelijk de spijsverterings-pH verstoren, vooral wanneer het 's morgens op een lege maag wordt ingenomen", zegt dr. Michael Forman, voedingskundige in Miami. "Mijn aanbeveling is om koffie te drinken tijdens of na een maaltijd. Dit speelt de schadelijke zure eigenschappen af ​​en kan de spijsvertering daadwerkelijk ondersteunen. "

Koffie is rijk aan vitaminen en mineralen

Koffie bevat belangrijke mineralen zoals magnesium, calcium, mangaan, kalium en chroom en B-vitamines, zoals foliumzuur, riboflavine en pantotheenzuur. Als je niet veel weet over magnesium en waarom iedereen erover praat, pak dan deze 19 Magnesium Tips die je niet wist dat je nodig hebt.

Eet eiwitten met je koffie

Volgens Dr. Francis zal het eten van eiwit bij het drinken van koffie het cortisol dat wordt afgescheiden verminderen. Dit is handig omdat cortisol het vermogen van je lichaam kan verminderen om vet uit de vetopslag te halen. Het kan ook invloed hebben op stress en slaap. Goede eiwitopties zijn noten of notenpasta, zaden, Griekse yoghurt en chia pudding.

Grootte doet er toe

Wanneer u spreekt over hoe koffie mensen beïnvloedt, is het belangrijk om te onthouden dat koffie voor iedereen anders aanvoelt. "Sommige mensen voelen zich goed, alert en blij dat anderen angstig, zenuwachtig en niet in staat zijn om zich te concentreren", zegt Shapiro. "Ken uw grenzen, en limieten kunnen genetisch bepaald zijn. Sommige mensen metaboliseren koffie sneller dan andere, waardoor het hun bloedstroom sneller verlaat. "Shapiro voegt er ook aan toe dat een grote man, net als alcohol, waarschijnlijk zijn koffie beter vasthoudt dan een kleine vrouw. Dus niet altijd "hebben wat hij heeft." Haal wat goed is voor u.

Heb je het echt nodig?

Alleen maar omdat je 's morgens koffie drinkt of de middag laat zakken, betekent nog niet dat je het echt nodig hebt. Probeer een paar dagen vrij te nemen van uw koffieroutine en zie hoe u reageert. Zoals alles, moet koffie iets zijn waarvan je geniet en niet iets waar je afhankelijk van bent. "Ons lichaam kan afhankelijk worden van stimulatie voor zaken als peristaltiek (stoelgang) en energie", zegt Dr. Forman. "Als je iemand vraagt ​​wat er is gebeurd na de stopgezette koffie, wees dan niet verrast door een paar behoorlijk significante ontwenningsverschijnselen." Als je mid-dag energie nodig hebt, kun je deze 22 high-proteine, low-carb-snacks pakken. vechten om 15.00 uur Slump.

Decaf is niet noodzakelijk noodzakelijker

Terwijl het gaan van de decafeoute een solide optie is als je probeert om minder cafeïne te gebruiken, is het belangrijk om je bewust te zijn van het feit dat cafeïnevrije koffie meer gifstoffen bevat dan gewone koffie, omdat cafeïne de groei van bepaalde toxine producerende schimmels stopt. . Het is ook belangrijk om te zoeken naar decaf bonen die met water zijn verwerkt (versus chemisch verwerkt) in het proces voor het verwijderen van cafeïne.

Drink water met je koffie

"Te veel cafeïne kan leiden tot uitdroging, dus om ervoor te zorgen dat je de hele dag veel water drinkt om op je hydratatie te blijven, is het noodzakelijk", zegt Mountain Trek-voedingsdeskundige Jennifer Keirstead. Zorg voor elke kop koffie voor minstens twee extra glazen water of zelfs detox-water.

Koffie kan invloed hebben op uw gewrichten

"Er is enige controverse over de relatie tussen cafeïne en de gezondheid van gewrichten", zegt oprichter van Pop-Doc.com en NYC-orthopedist, Dr. David Neuman. "Het belangrijkste om te weten is dat cafeïne de bloedtoevoer naar de kleine bloedvaten verhoogt, wat de circulatie naar de gewrichten tijdelijk kan helpen verhogen."

Koffie kan je slaap beïnvloeden

"Koffie benadrukt de bijnieren, die verstoring van het slaappatroon kunnen veroorzaken, " zegt Dr. Forman. "Dit komt omdat onregelmatige cortisolspiegels de neiging hebben om het normale slaappatroon te verstoren. Als je slaapt, als je lichaam cortisol produceert, kan het je ervan weerhouden om een ​​diepe slaap te krijgen, zodat je moe wordt wakker wordt, zelfs na een volledige nachtrust. "

Voeg kruiden toe om de zuurgraad te verminderen

Het toevoegen van kruiden aan koffie vermindert de zuurgraad. "De zuurgraad kan de darmwand afscheiden en mineralen uit het lichaam doen logen, zoals calcium en magnesium en ijzer", zegt Dr. Francis, die aanbeveelt om specerijen zoals gember, kaneel, vanille, kardemom, kurkuma, nootmuskaat en cichorei toe te voegen je koffie smaakt niet alleen beter, maar ook gezonder. Probeer deze 12 DIY Flavours ook om je koffie thuis op te peppen.

Koffie kan uw pancreas beïnvloeden

"Koffie is een directe stimulans van de alvleesklierachtige suiker, " zegt Dr. Forman. "Dit komt omdat koffie pancreasactiviteit kan stimuleren die de behoefte van het lichaam overschrijdt en dit kan op lange termijn leiden tot pancreasinsufficiëntie." Waarom is dit een probleem? Volgens Dr. Forman verzwakt het het vermogen van de alvleesklier om te herstellen wanneer spijsverteringsstress eroverheen komt en veroorzaakt een verscheidenheid aan symptomen die we niet associëren met koffie drinken.

Koffie kan invloed hebben op uw stemming voor de ergste

Koffie kan nervositeit en prikkelbaarheid veroorzaken. Volgens Dr. Forman komt dit echter meestal van het consumeren van teveel koffie, wat wordt beschouwd als meer dan drie kopjes per dag.

Koffie kan de darmen beïnvloeden

"Koffie is irriterend voor de darmen, vooral wanneer het op een lege maag wordt ingenomen. Melk, room of alternatieve melk helpen sommige van de irriterende effecten weg te nemen, "zegt Dr. Forman. Over je buik gesproken, ontdek de 15 beste voedingsmiddelen om een ​​maagpijn te verlichten!

Koffie kan invloed hebben op minerale absorptie

Volgens Dr. Forman kan koffie de opname van essentiële mineralen voorkomen, dus pas op dat je niet te vaak te veel drinkt. "Symptomen van malabsorptie van mineralen zullen verschijnen op manieren die je niet kunt zien aan het drinken van koffie, maar het kan van hieruit komen."

Koffie kan de gezondheid van het hart beïnvloeden

"Koffie kan verhoogde homocysteïnespiegels in de bloedbaan veroorzaken waardoor het een risico vormt voor cardiovasculaire stress", zegt Dr. Forman. "Dit is een van de meest potentieel schadelijke effecten van koffie. In een artikel uit het America Journal of Clinical Nutrition werd de cafeïne in koffie aangehaald als verantwoordelijk voor het verhogen van gevaarlijke homocysteïnespiegels in het lichaam. Dus als u zich zorgen maakt over hartziekten, beperk dan de koffie-inname. "

Koffie is niet voor kinderen

"Cafeïne kan de slaap verstoren en slaap speelt een cruciale rol bij het leren", zegt Goldberg, die vervolgens uitlegt dat sommige laboratoriumonderzoeken suggereren dat cafeïne de slaap en het leren bij adolescente knaagdieren verstoort, wat op zijn beurt de normale neurologische ontwikkeling belemmert. is merkbaar in de volwassenheid. "Het is belangrijk om de koffie-inname bij adolescenten te beteugelen en de labels op producten te controleren, waaronder water, energierepen, theedranken, ijs en andere plaatsen waar cafeïne zich verbergt voordat ze aan kinderen worden gegeven."

Metabolisme is belangrijk

Mensen verschillen genetisch hoe goed ze cafeïne en koffie kunnen verwerken. "Langzame" metaboliseerders van cafeïne verwerken cafeïne niet effectief. "Dit zijn mensen die negatief worden beïnvloed door cafeïne, de kriebels krijgen en tot negen uur na consumptie bedraad zijn", legt Goldberg uit. "Dit kan grote invloed hebben op je slaappatroon. Langzame metaboliseerders moeten om 11 uur stoppen met het consumeren van cafeïne om te zorgen voor een goede nachtrust. "Anderen, zegt ze, krijgen slechts een paar uur een boost in energie en alertheid; ze worden beschouwd als "snelle" metaboliseerders van cafeïne. De meeste mensen willen een sneller metabolisme; ontdek de 55 beste manieren om uw metabolisme te stimuleren!

Butter Coffee is misschien niet zo geweldig als je denkt

Boterkoffie, gepopulariseerd door Dave Asprey, is een van de grootste trends op het gebied van wellness. Het wordt gebruikt als vervanging van een ontbijtmaaltijd. "Het probleem is dat het op de markt wordt gebracht als het toevoegen van gezonde vetten aan koffie om gezonde hersenbrandstof te leveren. Hoewel dit waar is en het een gezond alternatief is voor suiker en room, is het geen vervanging voor een compleet ontbijt, "zegt Goldberg. Het is beter dan gewone koffie als maaltijdvervanger, maar het is toch aan te raden om een ​​gezond ontbijt te hebben dat bestaat uit eiwitten, gezonde vetten, fruit / groenten en gezonde koolhydraatbronnen zoals haver, quinoa of andere granen. "

Probeer koffie-smaak producten

Koffie is een populaire smaak voor veel producten. Goldberg vertelt haar klanten producten als Health Warrior Chia Bars en Kay's Mocha Espresso Bites te proberen als ze proberen hun koffie-inname te verminderen. Ze werken niet alleen om de koffie-gewoonte te beteugelen, maar bieden ook voedingsstoffen.

Koffie kan de bloeddruk beïnvloeden

Koffie kan een negatief effect hebben op een verhoogde bloeddruk. "Als u lijdt aan hoge bloeddruk, overweeg mildere vormen van stimulerende middelen zoals thee; vaak krijgen mensen een vergelijkbaar effect en geen invloed op de bloeddruk ", zegt Dr. Forman. En voor een andere manier om je gezoem te krijgen - maar je vetgenen uit te zetten terwijl je toch bezig bent - mis deze 23 fantastische manieren om vet te smelten met thee!