Hebben we je interesse gewekt? Dat dacht ik al. Eerste dingen eerst: u moet weten dat de SlimCado geen rare hybride is en nee, hij is niet genetisch gemodificeerd. SlimCados en de Hass-avocado zijn eigenlijk totaal verschillende soorten fruit, dus u kunt verwachten een geheel andere smaak, uiterlijk en textuur te ervaren. De groene reus meet overal van 3 tot 13 centimeter lang en maximaal 5 centimeter breed, wat veel groter is dan de Hass-avocado's die je kent en waar je van houdt. En ja, het is natuurlijk zo groot. De glanzende groene vrucht wordt geteeld in Florida en weegt bijna zes keer die van een normale Hass-avocado, maar met een derde van de calorieën en 10 gram minder vet. Slechts één kop, of 230 gram, van het fruit, bevat 23, 1 gram vet en 276 calorieën. De kleinere avocado, weet je, degene die gezondheidsgoeroes opscheppen als een van de beste voedingsmiddelen die er zijn om je te helpen buikvet te verliezen, bevat 33, 7 gram vet en 368 calorieën per 230 gram.

Het fruit heette oorspronkelijk de Florida-avocado. Het landbouwbedrijf Brooks Tropicals wilde het echter een naam toekennen die de door gewichtsverlies aangedreven gemeenschap zou aantrekken. De naam en het formaat zijn niet de enige dingen die deze avocado anders maken dan zijn Californische tegenhanger, die toevallig 95% van de Amerikaanse avocadomarkt omvat. Hier zijn een paar andere opmerkelijke verschillen - plus, onze kijk op trendy fruit.

De textuur

Het Guatemalteekse zaad van de SlimCado komt tot bloei met een vezelig, taai vlees. En sommigen melden dat de ingewanden nogal waterig en smakelijk zijn, vanwege het hoge watergehalte - een verre schreeuw van de romige Hass. Hoewel het op zichzelf niet zo aantrekkelijk is, vormt het een uitstekende, eiwitrijke saladedressering wanneer het wordt gemengd met een honing Griekse yoghurt! Voor nog meer gezonde salade-ideeën, bekijk deze 12 Tips om gezonde slasausen te maken.

De smaak

Terwijl de Hass-avocado bekend staat om zijn botersmaak, biedt de SlimCado niet dezelfde rijke smaak. Sommige zijn meer aan de zoetere kant dan andere, maar over het algemeen is de smaak relatief neutraal. Om de smaak te versterken, gooi je het in een smoothie met ongezoet cacaopoeder, amandelmelk en honing voor een verfrissende ochtendstoot.

De houdbaarheid

Vanwege zijn grotere formaat, heeft deze magere vrucht niet zo lang een houdbaarheidsperiode als de kleine man! Als u van plan bent om een ​​SlimCado te proberen, koop dan alleen wat u denkt dat u in de nabije toekomst zult eten.

De consensus

Terwijl de SlimCado wordt geadverteerd om de helft van het vet van een normale avocado te hebben, is het verschil niet zo groot. En niet te vergeten, als het om avocado's gaat, is vet geen slechte zaak. Het vet in avocado is rijk aan enkelvoudig onverzadigde en oleïnehoudende vetzuren, die helpen bij het verwijderen van buikvet. Aan het einde van de dag geven we de SlimCado echter een stempel van goedkeuring omdat hij minder calorieën bevat dan Haas (die zo gemakkelijk te veel te eten heeft). Het is echter vermeldenswaard dat het niet zo veel gezonder is dan een gewone olavocado. Het komt neer op? Probeer het als je wilt, maar je kunt echt niet fout gaan met een van beide, ze zijn immers allebei gezond fruit!

Foto met dank aan Brooks Tropical LLC