We hebben het hier over havermout. Hoewel deze pap een van de meest voedzame ontbijten is met een van de langste uithoudingsvermogen, wil dat nog niet zeggen dat het je voor altijd zou moeten duren om het elke ochtend voor te bereiden. En als u een van de meest vezelrijke soorten haver, staal gesneden haver, gebruikt, zou dat kunnen betekenen dat u extra 45 minuten aan uw ochtendroutine kleeft.

Je kunt een pakje havermoutpap ophalen bij de supermarkt, maar je zou het risico lopen om je lichaam te vullen met goedkope gehydrogeneerde oliën en zoetstoffen die verband houden met gewichtstoename. En ja, je zou van de ene op de andere dag haver kunnen maken, maar dat zou je elke avond nog moeten doen. Dat is waar bevroren havermoutbekers in het spel komen en waarom ze trending zijn. Het enige wat je hoeft te doen is een portie havermout koken op zondag, het in een muffinvorm depoppen en invriezen! Met deze vooraf geportioneerde cups eet je je weg naar een kleinere taille en bescherm je je hart ook.

Wanneer je wakker wordt, stop je twee of drie van deze vriezerhavermoutbekers in een kom, magnetron, voeg je favoriete toppings toe en ben je de hele ochtend energiek. En door deze eenvoudige tips te volgen, is uw maaltijdvoorbereiding een koud kunstje. Bovendien kunt u uw potentieel om met havermout gewicht te verliezen vergroten en een ontbijt garanderen dat juuust gelijk heeft.

GEBRUIK STALEN GESNEDEN OF GEROLDE HAVER

Beide zijn beladen met vezels en bevatten veel vitamine E, B1 en B2., Maar hebben grote verschillen in kooktijd en textuur. Ouderwetse gerolde haver is al gedeeltelijk gaar, dus het duurt ongeveer 25 minuten om ze te maken. Aan de andere kant, omdat in staal gesneden haver qua vorm dichter bij een hele korrel ligt (wat bijdraagt ​​aan hun lagere glycemische index), is hun kooktijd langer - ongeveer 40 minuten. Het belangrijkste verschil tussen de twee eindproducten is de verschillende textuur die elk heeft. Staal gesneden haver is een beetje taai en korrelig, terwijl gerolde haver een romige pap wordt. Zorg ervoor dat u wegblijft van de gearomatiseerde, individueel verpakte haver met veel toegevoegde suiker en verwerkte ingrediënten. Zelfs havermout met woorden als "alles natuurlijk" of "gewichtscontrole" gebruikt suiker als een van hun top drie ingrediënten. Volg enkele van de onderstaande stappen om te zien hoe u de meeste smaak kunt krijgen zonder die onnodige toevoegingen.

HET BASISOPNAME

Voor twee 12-kop muffinvormpjes of 8-12 porties, moet u 2 kopjes staal gesneden haver gebruiken in 6 kopjes vloeistof, of 2 kopjes gerolde haver voor ongeveer 4 kopjes vloeistof.

Stap 1: Breng water en een ¼ theelepel zout aan de kook in een pan op hoog vuur. Roer in je 2 kopjes haver.
Stap 2: Zet het vuur lager en laat de haver zachtjes koken, 20 tot 30 minuten.
Stap 3: Als alle vloeistof is verminderd voordat je haver zacht is, roer er dan wat meer water of melk bij.
Stap 4: Als u gehakte haver gebruikt, moet u nog eens 10 minuten garen.
Stap 5: Smeer muffinvormpjes in met kookspray, boter, kokosolie, enz. En vul elke kop met een kwart kopje havermout.
Stap 6: Top met elke gewenste toppings of laat gewoon.
Stap 7: bevriezen!

HOE BEVRIEZEN HIJ

Als je de havermout in de licht ingevette kopjes muffinvormdozen giet, ga dan niet naar de oven! Je steekt gewoon de pan gewoon in de vriezer en laat die ongeveer 3-4 uur zitten. Haal de pan uit de vriezer en laat de haver niet langer dan 10 minuten licht ontdooien (u wilt niet dat de hele kop ontdooit). Gebruik een botermes om ze uit de pan te laten vallen en verzegel ze in een diepvrieszak. Leg ze terug in de tot je klaar bent om te genieten.

HOE LANG OM HET TE BEVROREN VOOR

Een van de belangrijkste bonuspunten over deze kleine lekkernijen is de verlengde houdbaarheid die je krijgt voor je havermout. Deze kopjes kunnen bevroren blijven gedurende ongeveer 3-4 maanden met dezelfde geweldige smaak als de dag waarop je het aanbrengt. Voor meer maaltijden om te bevriezen, 20 gezonde, geweldige diepvriesmaaltijden om af te vallen!

HOE EET HET

Wanneer de tijd daar is en je bent klaar om de bevroren haver op te eten, zijn er een paar verschillende manieren om ze opnieuw te verwarmen. Ze kunnen een nacht in de koelkast worden ontdooid en vervolgens gedurende 30 seconden in de magnetron opwarmen met een scheutje melk, terwijl er tussendoor geroerd wordt. Ze kunnen ook een nacht worden ontdooid en boven een kookplaat worden verwarmd terwijl ze vaak worden geroerd. Als u sporadisch beslist dat u er een wilt eten, zet dan de muffinbeker in stappen van 30 seconden zonder het ontdooiproces. Het kan leiden tot een iets andere textuur en heeft iets meer tijd nodig in de magnetron, maar soms als je het moet hebben, moet je het hebben! Zodra het volledig is verwarmd, voeg je je favoriete toppings toe en geniet je ervan!

HOE HET TE BOEKEN

Het invriezen van de haver lost de helft van het probleem alleen op als we geen tijd hebben om toppings toe te voegen. Maar Raad eens? Je kunt ze gelijk met de haver invriezen! Elke haverbeker hoeft niet dezelfde topping te hebben; zet bosbessen en amandelen op één en perziken en pompoenpitten op een andere! Voel je vrij om wild te gaan en een verscheidenheid aan combinaties van fruit, noten en zaden te proberen; er is geen verkeerd antwoord.

NEEM HET GOED

Soms zijn de ochtenden zo hectisch en haasten zich dat er geen tijd is om aan je keukentafel te zitten, de krant te lezen en dat broodnodige stevige ontbijt te hebben. In plaats van de belangrijkste maaltijd van de dag volledig te negeren, kunt u de havermoutcups rechtstreeks uit de vriezer naar een magnetronbestendige container brengen en naar het werk brengen, zodat het onderweg ontdooit! Als je er eenmaal bent, verwarm het en geniet met kruiden en toppings naar keuze. Nu kunt u op het werk ontbijten, zodat iedereen die het heeft overgeslagen echt spijt heeft van die beslissing.

HET SPANNENDER MAKEN

Suiker is een onnodig additief als je zoveel andere manieren hebt om de smaken van een flauw gerecht op te peppen. Het gebruik van specerijen zoals nootmuskaat, vanilleboon, kruidnagel en kaneel zijn slechts enkele van de manieren om het zoet te maken zonder je riem te verbreden. Onderzoek gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition heeft aangetoond dat het toevoegen van een ophopend theelepel kaneel aan een zetmeelrijke maaltijd kan helpen om bloedsuikerpieken in verband met vetverbranding en energiedrain te voorkomen.

INTRODUCE MEER GRANEN

Havermout, ontmoet quinoa en sorghum, je gaat goede vrienden worden. Het combineren van granen zoals quinoa en sorghum tot havermout verhoogt het eiwit en verhoogt de voedingswaarde. Studie na studie bevestigt de voordelen van een eiwitrijk ontbijt met gewichtsverlies, met hun bewezen vermogen om de bloedsuikerspiegel te stabiliseren, de verzadiging te vergroten en zelfs na het ontbijt sneller te snoepen dan maaltijden met weinig of geen koolhydraten. Het biedt ook een textuur die je niet kunt verslaan! Verdeel de havermout door de helft en neem dezelfde hoeveelheid gekookte quinoa of sorghum op en combineer voor invriezen. Dezelfde opwarming moet plaatsvinden en u kunt nog steeds dezelfde geweldige toppings toevoegen die u normaal aan uw haver zou toevoegen.

BEKIJK UW PORTIES

Deze bekers lijken misschien klein, maar dat betekent niet dat je moet doorgaan en je overgeeft aan zes of zeven. Een gemiddelde muffinbeker bevat een ¼ kopje gekookte havermout, die uitkomt op een kwart van een standaarddienblad, maar dat is zonder toevoegingen of toppings. Blijf bij het hebben van twee of drie en laad ze op met je favoriete fruit en noten om je 's ochtends energiek te houden en barstensvol essentiële vitamines. Wat portiegebruik betreft, moet u rekening houden met deze 20 gezonde voedingsmiddelen die u beter met mate kunt eten.

HEB MELK?

Van je klassieke zuivelmelk tot amandel- en kokosmelk, er zijn eindeloze opties om toe te voegen aan havermout om die smaak en consistentie te krijgen waar je naar op zoek bent. Melk van kokosnoten is meestal zwaarder en vetrijker, terwijl amandelmelk romig is maar weinig proteïnen heeft in vergelijking met zuivelmelk. Wanneer je een melk kiest, blijf weg van degenen die gezoet zijn omdat ze gevuld zijn met suiker die je niet nodig zult hebben na het toevoegen van al je eigen toppings! Water is een andere geweldige optie als het gaat om het koken van havermout als je de calorieën laag wilt houden. Voeg de melk alleen toe als u opnieuw verwarmt, zodat u nog steeds dat extra romige gevoel kunt krijgen.

TOP IT OFF MET OMEGA-3s

Lijnzaad, chia-zaden en donkere chocolade bevatten allemaal veel omega-3 vetzuren en zijn perfect om toe te voegen aan je haver. Chocolade voor ontbijt? Ja graag. Omega-3 vetzuren zijn essentiële vetten die je niet moet vermijden op je dieet. Onderzoek toont aan dat ze ontstekingen verminderen en het risico op chronische ziekten helpen verminderen, dus niet alleen zijn deze voedingsmiddelen goed voor je, maar ze smaken ook goed en verhelderen een havermout. Voor hun kleine formaat zijn vlas en chiazaden zowel extreem vezel- en eiwitrijk als arm aan koolhydraten, waardoor je je vol voelt en vol blijft.

GEEF JE KOM

Resistente zetmelen zijn een vorm van koolhydraten die, niet verwonderlijk, weerstand biedt aan de spijsvertering. In plaats van ons te voeden, helpen deze zetmelen om onze gezonde darmbacteriën te voeden en leiden ze tot langdurige gevoelens van volheid en efficiëntere vetoxidatie. Naast een geweldig prebioticum zijn onderrijpe bananen iets steviger dan rijpe bananen, dus je krijgt er echt een goed hap van om de romige havermout te contrasteren. Combineer deze met anti-oxidantenrijke bosbessen en je hebt een onvergetelijk trio.

VOEG SOMMIG VET TOE

Wees niet bang voor het vet in noten en notenboter! Zolang je ze met mate eet, zullen ze zeker meer vezels en eiwitten aan je maaltijd toevoegen. Een notenboter voegt een dikkere, romige consistentie toe aan de haver en gehakte noten voegen wat van die gewenste crunch toe. Nadat je de haver hebt opgewarmd, voeg je een eetlepel notenboter of een eetlepel gehakte noten toe om die textuur te krijgen die je zoekt. Ga echter licht op de noten omdat ze veel calorieën bevatten.

SNUB DE TOEGEVOEGDE SUIKER

Sla de toevoeging van de ahornsiroop, suiker of honing over aan de haver en verzuur het in plaats daarvan met fruit of groenten. Gebruik zoete aardappel of pompoenpuree om het een rijkere textuur en een klein vleugje zoetheid te geven. Niet alleen maken ze het gerecht nog beter van smaak, ze verhogen de voedingswaarde naar een ander niveau. Je kunt ook het fruit naar keuze fijnhakken om des te meer vezels en natuurlijke suikerachtige smaak te krijgen! Fruit zoals bessen of appels zijn de perfecte aanvulling op havermout.

MAAK HET MET THEE

In plaats van water of melk te gebruiken, maak je haver met thee! Wie had dat gedacht ?! Door groene thee te gebruiken, verhoog je je antioxidanten en stimuleer je je metabolisme zonder vreemde smaken. Er zijn zoveel opties van groene thee daarbuiten - van granaatappel tot Chai, dus maak je keuze en eet op! Het National Health and Nutrition Examination Survey koppelt de consumptie van thee aan een lager gewicht en kleinere tailleomvang. Bekijk Kelly Choi's 7-daagse Flat-Belly Tea Cleanse voor meer thee om je haver te proberen!

MAAK HET SAVORY

Haver heeft de reputatie dat het gepaard gaat met zoeter ingrediënten. Maar als je wakker wordt en verlangt naar iets wat meer hartig is, waarom zou je dan niet aan die verlangens voldoen? Voeg kruiden en hartige kruiden toe die deze zoetere recepten te schande maken. Er is een lange lijst met kruiden die gevuld zijn met ontstekingsremmende eigenschappen; zoals kurkuma en gember waarmee je het huis kunt verlaten zonder de extra bloat! Of ga voor de trefzekere manieren om je metabolisme te stimuleren en probeer vuurachtige specerijen zoals chili peper of rode peper vlokken.

ER ZIJN EINDELOZE COMBINATIES

Met neutrale granen zoals haver, bent u vrij om vele verschillende smaakcombinaties te verkennen, van worteltaart, bosbessencitroen en chocolade-kokosnoot tot appeltaart of pindakaas en gelei. Word ingeloodst door deze geweldige ideeën van 50 Overnight Oat-recepten voor gewichtsverlies om uw vriezerhavermoutkoppen op te fleuren en uw dag goed te beginnen.